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第两百九十三章 夏日五味

炒锅准备好了,橄榄油热了,冒出淡淡的青烟。

旁边,料理台上,鸭子被分成了五份,分别放在五个浅盘中,同时,还有五份不同的调料被准备好了,依次排列在鸭子身后。

没人能看懂苏若彤在做什么,她旁边的一名看起来很年轻,甚至唇边的胡子都还是毛茸茸状态的小男孩儿,已经将鸭子送入烤箱,看看左右的苏若彤跟另一名大叔,耸耸肩膀,他感觉,今天只有他是冠军,他旁边的这些人,都太弱了。

他这个想法才冒出头,苏若彤已经伸手将一份鸭子扔进国内。

刺啦一声巨响,吓得周围的选手们都愣了一下,这么大的动静,是谁啊?

紧接着,苏若彤一手握住沉重的铁锅,上下一颠,所有的鸭子飞到空中,最高的,竟然离锅底有一米高。

在鸭子们刚刚飞上空中,形成错落有致的鸭肉飞塔时,苏若彤看都不看,另一手精准的握住了桌上配这份鸭子的调料碗,扔进此时空空如也的锅内。

“嗵”的一声爆响,数米高的火焰从苏若彤的锅内升腾而起,形成了一颗巨大的火树,照耀的旁边的一切都成了金红色,离她最近的那两名厨师,惊叫起来,以为发生了什么意外,其中那名大叔,竟然还不顾形象的朝地下一蹲,做出了个完美的躲避姿势。

不管苏若彤身周的人有多么惊慌,看台上离得稍远的评委们,都已经看呆了。

他们感觉不到火焰带来的威胁,只能看到火焰树的美丽,以及苏若彤的游刃有余。

太美了!真的是太美了!

只见火焰就在所有的鸭子升腾到空中不能再升腾的那一刻,包容了它们,肉块一块一块的朝下掉落,那一刻,就好像有慢动作一般,它们跟火焰融合了,皮、肉、骨,都在火焰的炙烤下,散发出动人的香味,它们好像要完全融化在这样庞大的火焰中,又好像再跟火焰起舞。

随着鸭肉一寸一寸朝下掉落,火焰也一寸一寸的朝下压,终于,就在鸭肉完全落进锅里后,火焰也消失了,唯独空气里留下了迷人的食物气息。

这一场鸭肉和火焰的共舞, 前后不过维持了八九秒,但是已经长的令人窒息了。

台上的评委们已经有人不住鼓起掌的。苏若彤玩的这一手,太棒了。

“天呐,你想死么?”那名青少年选手捂着胸口,终于回过神来,对着苏若彤怒目而向。厨房里是有人喜欢炙烤,喜欢玩火的,可是苏若彤不通知一声,忽然来这个,真的是吓死宝宝了。

“对不起,接下来我还会继续这样操作四次。”苏若彤一本正经对着青少年选手说道:“希望你做好准备。”她手腕一抖,将爆炒的鸭肉倒入旁边的大盘子里。

“真是见鬼了。”青少年选手翻个白眼,想要离苏若彤远点。他离苏若彤有两米距离,都感觉自己的汗毛被烤的都弯曲了,在看苏若彤,厨师帽下漏出一点点黑色头发,也因为高温呈现出淡黄色,这个女人,不怕把自己烧死了么?

苏若彤果然没骗他,接下来,她又重复了同样的动作四次。

五只盘子里的鸭肉和给它们搭配的调料,在短短的五分钟内,全部被炙烤完毕。

虽然苏若彤开始做菜比所有人都晚了一刻钟,可是她却几乎是赛场中第一个做完的人。

李维宁在第三排看着苏若彤那边的动静,微微勾起嘴角露出个笑容,苏小姐果然太厉害了!这些外国人,都看呆了吧!他也要好好努力,争取不落人后,不要给苏小姐丢人。

评委们从观看苏若彤的火焰凌空爆炒之后,嘴巴久久不能合上,他们感觉自己的世界观都被刷新了,原来饭还能这么做的,简直跟玩杂技一样。

他们的目光重新落在苏若彤面前的盘子上,赫然发现,苏若彤盘子里的鸭子,分成了五部分,竟然是泾渭分明的五种颜色。

鲜艳的赤红色,浓艳的深绿色,华贵的宝蓝色,神秘的纯紫色,还有奶油一样嫩的黄色。

所有人都拿不准苏若彤要做什么了。

苏若彤手持精巧的夹子,开始摆盘,三下两下,这些经过爆炒的鸭肉,便被拼回成一只鸭子的形状,苏若彤将鸭子的脖子轻轻一拉,它的脖子便舒坦的搭在背上,好像只是睡着了,而不是被人杀死后又这样那样一番。

经过爆炒,它有些缩水了,体型稍微小了些,加上身上搭配的极为美丽的斑斓色彩,像是一只该出现在古董商店橱窗中的陶瓷摆件,却不像是一只该出现在厨房中的鸭子。

赛场旁有一长列柜子,里面有不少各式各样的餐具,如果对灶位下提供的普通餐具不满意,选手是可以过去选别的餐具的。苏若彤挪步过去,找到了一枚椭圆形的雕花漆器红盘。

鸭子被她挪进红盘中,这一下,它更像是古董了。

“艺术!”

“完美的表演!”

“不管味道如何,我都要给它打十分。”

“我还是要看味道的。如果味道不完美,我会扣除一分。”

“天呐,老索尔,你太苛刻了。难道你能指望一份翻糖蛋糕有多美味,但不能影响它们是艺术品。这份鸭子可比翻糖蛋糕厉害多了。”

台上的评委们议论纷纷,显然已经完全被苏若彤折服了,他们盼望着苏若彤立刻将这份鸭子端上来给他们近一些看,在他们看来,这已经是完美的艺术品了。

但苏若彤却退后两步,仔细的看着鸭子,终于,又动作起来。

她走到旁边的食材取用区——那里稍微热门点的食材已经被选手们一拿而空——选了一串晶莹剔透的带着叶子的绿色葡萄。

漆器盘子非常大,鸭子被放在里面,只是占据了不到三分之一的位置,苏若彤将那串完美的葡萄用矿泉水冲洗一下,轻轻的拜访在盘子空着的那边,顿时,本来颜色稍显重的盘子和鸭子组合,立刻活泼起来。鸭子头朝着的方向,真是葡萄的方向,似乎它在睡梦中也在轻嗅着葡萄的清香一样。

“神来之笔!”台上的一名评委已经忍不住嚷嚷粗来。

“而且那是我家乡柏美洛地区的葡萄!天呐,她真是太识货了,要知道,现在大家都喜欢种酿酒用的葡萄了,这种食用葡萄,产量越来越稀少,可是它们真是神一样的美味。”

这时,苏若彤才点点头,将盘子端上去了。

有不少厨师现在都是在等待自己的食物出锅状态,还有心神关注别人,对苏若彤都已经是羡慕嫉妒恨状态了。

这个女孩子做的菜,太耀眼了,不管最后味道如何,这些评委们都已经对她留下了极佳的印象。但是扪心自问,他们可做不到苏若彤这样玩火,没能力就是没能力。

后排,小林周一倒是在玩火——他的目光已经在冒火。这个姓苏的华夏马屁精,不好好做菜,竟然拍评委们的马屁,选取法国的葡萄来当摆盘,她对这些葡萄做什么伟大的处理了?没有,只是冲了一下而已!太敷衍了!她不就是看准了这次比赛的评委法国人比较多么!

不管下面的人心里如何嘀嘀咕咕,苏若彤这边已经做完了作品。

“这是我今天的作品,夏日五味。”苏若彤不等评委们开问,描述道:“鸭子根据颜色,分成五种不同的口味,请各种评委品尝。”

等她说完最后一句请各位评委品尝,评委们还是没有动,他们啧啧称奇的将鸭子在互相间传看着。虽然说之前他们振振其词,说要不顾一切给苏若彤满分,但现在倒是谨慎了,没有一个不等品尝就打分的。

看了半天,甚至有评委掏出手机对着鸭子拍照,终于,大家才开动起来。

鸭子本身就是被切好做好,然后拼起来的,大家分了分,开吃。

直到此刻,苏若彤在切鸭子时沿着关节处完美切开的小心机才被发现,又迎来新一轮的赞叹。

“好吃!太好吃。”这是所有评委们心中的想法。

这鸭子真的是五味的,五种颜色,五种味道,吃的他们想流泪。一道菜,却可以带来五种不同的感受,简直太超值了,他们要是餐厅的客人的话,一定会点这道菜的,又漂亮又好吃,不点的人是傻么?

一盘鸭子,瞬间被分食而空,刚才还啧啧叹息不想破坏了鸭子整体美感的几位评委,也没有方才的遗憾。如果只是漂亮,那不是美食,只是美,现在它的味道证明了,它是真正的美食,而不是徒有其表。

苏菲评委已经激动的快要流泪了,这几天看着苏若彤的表现,她几乎已经可以确定,如果这个姑娘再这么保持下去,她一定是冠军。

对着苏若彤感激的一笑,苏菲感觉,自己今生的夙愿,终于可以得到实现。

苏若彤在评委那边引起的反响,让下面的厨师们嫉妒不已,也大大的加重了包汝文、李红星和查理、李维宁几人的压力。

苏小姐太优秀了,他们也要加把劲啊。四人忍不住抡开膀子,更加卖力精心的做饭。

既然已经呈上作品,苏若彤就该离开了,看着她空空的位置,苏若彤旁边灶位的那名青少年选手,面上现出一丝与年纪不太相符的难得成熟和玩味。他是为了冠军而来的,在这之前,他已经收获了太多关于厨艺上的荣誉,这一次,他也将比赛的桂冠当成自己的囊中之物,甚至都没有太用心准备。可是,这次比赛至今,他看到了太多超乎意料的厉害的选手,他们就像是从平地里冒出来的一样。看来厨艺界,终于要开始风云汇聚了啊!做菜,变得越来越好玩了,他也要用心起来呢。

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