登陆注册
730700000010

第十章 佛跳墙

苏长青推门进来的时候,看见的,就是苏若彤笔挺的坐在属于他的椅子上,一丝不苟看秋季菜单的那幕。

阳光从后面的大落地窗打进来,带着丝丝缕缕金黄,衬得苏若彤微侧的脸上被染上一层庄重的金黄,一时间,苏长青忽然意识到一件事:他的女儿是什么时候长的这么大了呢,她那认真的样子,看起来竟然比他还适合坐在那张董事长桌子后头。

一时间,苏长青的心里生出一种难言的滋味。

“爸爸来了。”苏若彤抬眼看看他,握着手里的菜单,颔首道:“这上面有些菜很奇怪,似乎不是秋天该吃的。”

苏长青回过神,和蔼的笑了笑:“这只是下面人做的策划案,新菜只是从里面选取五道到十道,现在还没定下来。”

苏若彤哗哗翻了一下手上的菜单,这里面大概有一百多道菜了。

苏长青大约是看苏若彤坐在老板椅上的样子特别顺眼,索性对她多说几句:“以往我们秋天是不换新菜的,最多加上几道时令,但是从前年开始,餐馆业务下滑的很厉害,魏家那边帮咱们来看过,说咱们做的都是传下来多年的老菜了,不符合现在人口味,这才试着一点点调整。”

听到魏家,苏若彤心里一跳。

经过短暂的接触,苏若彤发现那个魏峥不是个好人,让她对魏家也有了一些戒备。防人之心不可无,父亲如此听信魏家的话,真的好么?

她哦了一声,微微垂头,指着上面的菊花豆腐羹:“这道菜看起来很不错呀!”

菊花豆腐羹,是将一块南豆腐飞水以后,切成极细的丝儿,用香菜将豆腐丝儿一丛一丛拦腰系起来,放入煲好的清汤中,豆腐丝儿在汤水里散成一蓬,看起来就好像盛开的菊花一般。

苏长青见苏若彤指着这个,面上露出个苦笑。

“这道菜不能大量供应。”苏长青倒是不瞒自己的女儿。悉心指导她生意经:“店里只有大师傅刀工能到这种地步,而且它的主材料用的是豆腐,也不好标高价格,如此一来,只能赔本经营。”

苏若彤忍不住诧异。她看那图片中的菊花豆腐,豆腐丝大概有三毫米到五毫米粗细,既不均等,也没细到能穿针,以前她身边伺候烧火的最低等僮仆闭着眼都能切得这比这个好。苏家普通的厨师,竟然连这个都做不到么。还是说,地球上的厨师刀工整体水平都很差?

因为原身对地球厨艺水平这块儿实在是没什么了解,苏若彤一时间也没妄言,略一思索,道:“那我们就改一改材料,让这菊花豆腐能配得上它的身价。”

“你想怎么改?”苏长青来了兴致,问道。

以前女儿对生意上的事情从来不上心,他也想着苏若彤高中学业辛苦,没有叫她搀和。而今苏若彤已经高中毕业,马上要去读大学了,也是时候接触一下这方面的事情了。

苏若彤搜刮着原身脑子里的记忆,转瞬有了决断,道:“有一道菜,叫做佛跳墙,我们可以做类似的豆腐,就叫做佛跳菊花腐好了。”

苏长青不由得诧异:“怎么做?”

“佛跳墙是用各种名贵海鲜和肉类炖出来的,我们完全可以将那些海鲜和肉类当配料,用纱布裹起来,留出大部分空间给菊花豆腐,让它们在一起低温焖煮。俗话说,千炖豆腐万炖鱼,豆腐可以吸满佛跳墙的汤汁和香味,而且这样炖出来的豆腐块,也会比较硬,更加好切。最后一步,用佛跳墙的汤汁调和以后做菊花豆腐的底,而不是用清汤,这就是佛跳菊花腐了。”苏若彤说道。

苏长青顿时被苏若彤的奇思妙想镇住了,但他一时间习惯使然,忍不住的泼了苏若彤一盆冷水:“你这个佛跳菊花腐,听起来倒是有点意思,可是你要考虑到新海市的消费水准,这样的菜,有几个人会买呢?”

“既然好吃,为什么没人买!”苏若彤淡淡的说道。

她夺舍前,哪怕洞府里扔出去一盆剩菜,也有无数仙人拿重宝相求,这还是相对而言不那么注重口腹之欲的仙人,凡人面对吃的,定力更要差得多!她根本不相信有好吃的摆在面前,会有人不动心!如果有人不动心,只能证明那不够好吃。

就这么打个比方,一个整天吃糠咽菜的农夫,他看到白米饭,一定会觉得那是世间美味。

而一个每天能吃米饭吃饱,可是饭里没什么油水的人,看到金黄黄、油亮亮的烤全羊,一定会忍不住。

但一个天天能吃满汉全席的人,就要用更高级的东西吸引他了。

苏若彤对如何捧出那些更高级的东西自信满满。

正在这时,办公室的门被敲响了,秘书在外面说道:“苏董,陶先生来了。”

“刚好,你可以请教一下陶先生。你们年轻人总是有共同语言的,我说的,你不一定肯听。”苏长青说道。

他觉得女儿的脾气和已经过世的父亲太像了,当年父亲也是这样的,因为厨艺好,就完全不知道天高地厚,到底独木难支,蹉跎一生,只将苏家菜馆经营成一个名头响亮的小苍蝇馆子而已,连个像样的学徒都带不出来。

苏氏能做到这么大,还是靠了老爷子晚些年撒手不管,将馆子交给他这个不怎么会做饭的儿子手里以后,才发展到这么大的。在苏长青的经验里看来,厨艺跟餐馆能不能做大,并不挂钩。

陶羡进来后,苏长青立刻笑着将方才苏若彤想出的那道菜告诉了他。

听了苏长青一再的提起那道菜的菜名——佛跳菊花腐,陶羡的脸色变得奇妙极了。

菊花……腐……还佛跳……听起来怎么那么故意呢!这父女两个不是来真的吧!

苏长青是个中年人,不接触网上的文化,不晓得这名字有多诡异,倒是还能理解。但是苏若彤可是个年轻人,正该最了解网上那些段子了,怎么也这样。可是看她那镇静又理直气壮的表情,又像是真的不知道,他忍不住有些纳闷。

“咳咳!”陶羡先不忙着评论菜,摸出手机,装模作样调出一个页面,给苏若彤看,上面是最近流行的某个男星的卖腐新闻,递给苏若彤:“苏小姐,你看这条新闻了么,最近特别火!”

苏若彤纳闷,接过来一看,原身的某些回忆涨潮一样涌上来,一下子淹没了她的脑海。

她的脸腾地一下红起来!

这个世界真的是太邪恶了!以后她还怎么面对腐竹,豆腐,啊,对了,还有菊花酥!

同类推荐
  • 重生六零咸鱼小甜妻

    重生六零咸鱼小甜妻

    戚青青重生了,回到了什么都还没发生的幼年时候。既然有重来一次的机会,这一次她一定要守护住眼前的幸福。只是,为什么当自己的日子过得红红火火后,戚青青准备安安分分当一只小咸鱼让父母养着的时候。随手救下的老爷爷,会惹来一只帅气忠犬粘着不走,她就只想当一只小咸鱼而已啊!
  • 重生之迷雾

    重生之迷雾

    年仅二十五的伊恩因癌症去世,去世前看见自己的现男友正在和同时厮混,当自己死后灵魂在自己的坟墓上发现那个出车祸、已经死去的初恋竟然参加了自己的葬礼,如今一朝重回自己十l六岁,当她重来一世才发现,原来自己还有许多的遗憾,而这些遗憾的种种似乎还与他有关,这一切究竟是怎么回事呢?伊恩想弄清楚,可是她不知道的是,当她重生归来时,命运的齿轮已经发生了变化。
  • 男神请你离我远点儿

    男神请你离我远点儿

    一次误会让两人相遇。痛打渣男,暴揍渣女。明明是一个男神,却像一个小媳妇一样。楚兮:你别跟着我了。。。苏陌:不要,你是我老婆,我不跟着你,还能跟着谁?
  • 金牌设计师

    金牌设计师

    景一诺用二十八年去爱一个不该爱的男人,用二十八年去疼惜一个对她恨之入骨的妹妹。她善良本分,替别人着想了一辈子,最后却被害毁容,父母双亡,家业尽失。重生是上天对她的恩赐,她发誓这一世要为自己而活,为爱自己的人而活,要让所有曾经迫害她的人尝到恶果,让渣男贱女后悔曾经做下的恶。
  • 爱你一生恋你一世

    爱你一生恋你一世

    一部男主角重生史,一部都市奋斗恋爱史。尽管故事很曲折,但是结局很甜蜜。
热门推荐
  • 肤浅又痴情

    肤浅又痴情

    甜甜的文哦,,特别甜呢!一见钟情、双向奔赴、各种甜、各种宠,女二性格被改变、撒娇、短片双女主
  • 朝思暮想的倾城时光

    朝思暮想的倾城时光

    谁的青春没有点疼痛的记忆?但夏暮想从没想过这份记忆会跟随纠缠自己那么久,悠长深远,难以摆脱。所有的骄傲和努力在见到左朝思的那一刻全面崩塌,溃不成军。兜兜转转,物是人非,朝思暮想的十年该何去何从。
  • 不靠谱的游侠

    不靠谱的游侠

    来到欧洲区,史诗级任务压身悲催的属性,瞬间得到逆转古怪的师傅,抑或是特殊的玩家?稀奇古怪的追杀,送上门的美女,背后到底隐藏着怎样的秘密?
  • 麟归录

    麟归录

    一方血漂橹槁的乱世,一段前路迷茫的身世。季汉之子,麒麟之材。“愿陛下忍数日之辱,臣欲使社稷危而复安,日月幽而复明。”少年自长城出发,入蜀川,承遗志,镇蛮荒,伐河洛,扫六合。
  • 倾尽风流

    倾尽风流

    俺们的口号是:在打打杀杀中卿卿我我。--------------------------------------一个希望凭藉自己力量,改变江湖混乱现状的男人。和一个在追杀中成长,敏感孤独又倔强的女人。混乱的大时代下,每个人的背景都复杂到看不透,你所看到的,是哪一面的人生?从相互的试探开始,算计或是信任?搏弈或是合作?能否最终燃起爱,和希望?推荐老婆的文《俏皮小财神》http://520yd.com/520yd.com?WritingID=40496
  • 圣兽战神

    圣兽战神

    木秀林,一个身世凄惨的悲催少年,受后母虐待,受同辈欺凌,被人们戏称为废柴,后无意间竟与一只低级的兽结为伙伴,从而成为了一个看似毫无前途可言的兽师而就是这么一个平凡而又不能再平凡的人,竟然出芝兰镇,战三宗,灭五派,平定七门,一路高歌猛进,斗苍穹,破凌天,历经千难万险,而终得战神真身!为大陆制定的新的制度与规定,从而还人们以清净 和平且看一个平凡少年如何蜕变为一代战神敬请关注《圣兽战神》
  • 净世妖僧

    净世妖僧

    “智慈啊,此去一路凶险,切莫冲动好怒,谨慎行事啊!”“在下智慈,还望施主化些斋饭。”“你这妖孽,居然敢嘲讽贫僧,看我超度施主!大威天龙!”某一天,修炼界突然出现了一个邪僧,见人不爽便是一记大威天龙!树敌无数,搞得修炼界人人自危生怕和他扯上关系。那他到底有什么目的呢?和尚体内的灵魂到底是哪一个呢,是韩非,还是智慈?
  • 我当创世神的那些年

    我当创世神的那些年

    (万界流,非创世流,第三人称,非第一人称)我从凡间来,更到凡间去。不拘名利场,却在红尘中。血染刀剑未沾衣,滚尘扑面不留痕。仙佛神圣难敌手,移星易宿谈笑间。英雄美人帝王将相,却难免生老病死悲欢离合。怪力乱神魑魅魍魉,也不过蝇营狗苟小肚鸡肠。呜呼!宠辱不惊,闲看庭前花开花落。去留无意,漫随天外云卷云舒。
  • 吴妄,抬头有光

    吴妄,抬头有光

    就是小女孩与大明星的故事
  • 武神魔心

    武神魔心

    他,因孽恋交错获神魔同体。而他,千年来最有可能踏入神殿之人。是神是魔,亦魔亦神!神动天下,修武先修心。魔逆苍穹,成魔再成神!神魔共舞,一念悟乾坤!