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第七十三章 刚愎自用

对于乐如意的问题,江逸辰摸了摸她的脑袋,脸色依旧柔和,“不是,只是有些人太笨了而已!”

努了努嘴,乐如意还是觉得自己的表达能力有些问题。

想了想,便站起了身子,指着那洁白的盘子,“你瞧,这里,还有这里,都是卤汁,可是这卤汁明明就应该是在盘底,这四周应该是干净洁白的,这么一弄,这盘子不就脏了吗?”

顿了顿,乐如意担心自己说的不清楚,又补充了一句,“按照这卤汁的样子,应该是在上菜的时候,厨子师父在把菜转到盘子里面的时候,那菜勺带上去的!”

说完,乐如意又坐了下去,看着面前的柴邑俊,只见他听完她的话之后,没有茅塞顿开的反应,这眉头倒是又皱了起来。

“柴少爷,你可千万别因为这点事情处罚厨子师父啊!”

乐如意以为柴邑俊听到他话,对厨房里面的厨子要处罚,赶紧开口,“这也是因为,二爷吃东西讲究这些细节,所以如意才注意到的!”

“不,如意姑娘可能是理解错我的意思了!”柴邑俊对着小厮招了招手,瞧了一眼看乐如意口中所说的那个不干净的地方,敷衍淡笑,“这点小小的地方,客人应该是不会在意的!”

乐如意闻言,怔了怔,这才面色淡然的开口,“小地方体现大事情,不是吗?二爷说过,细节决定成败!”

这话说的柴邑俊面色难看不已,对于他来说,乐如意的话他压根就没有听进心里,依旧觉得这乐如意是仗着江逸辰的宠爱吹毛求疵起来。

乐如意扯了扯嘴角,觉得有些无奈,既然他不愿意听,干嘛还问他?摩擦着下巴,乐如意瞧着柴邑俊这幅样子,不免开始为二爷的银子感觉到担心,这样不听别人劝告的人,真的可以把生意做红火起来吗?

“我若是没记错的话,刚刚柴当家的似乎再问我,为何你们要把菜都改成偏辣的,是吗?”

江逸辰听到柴邑俊的话,再看着他脸上的神色,因为他并未隐瞒,所以他的心思,他自然是一目了然。

不急不慢,江逸辰一只手放椅把上,身子微斜,撑着下巴,慢条斯理的开口问道。

“是的!”

柴邑俊看着江逸辰的姿势,心里便开始警戒,一副随时处于戒备状态。

“铺路造桥,为的就是吸引外面的人来归合城,而这归合城唯一能吸引人的地方,便是归合山上的药材,自然,来的人大多数就是劳力长工,这些人,来的都是做苦力的,这口味自然就要偏重一些,而这归合城,早晚温差极大,与其让这菜肴的口味偏咸,不如偏辣,也好取暖,不是吗?”

声音徐徐,音调温和,没有一丝急切,江逸辰不紧不慢的分析着,期间,乐如意不忘给他倒了杯茶,待他说完之后递上,让他润了润嗓子。

“不愧是二爷,在下佩服!”

柴邑俊对于江逸辰能说出如此的话,脸上一点都没有感觉到惊讶,对于一个商人来说,这点小事情都看不出来,那也就别想着赚钱了。

“不过……”话锋一转,江逸辰慢慢坐直了身子,那面色也有了些变化,“这些劳力长工能赚多少钱?若是待日后,这对面的酒楼江家若是真的放手,自然会被打造成专门让劳力长工待的地方,那你这边呢……怎么办?坐吃山空吗?”

柴邑俊听到江逸辰的话,那有些咄咄逼人的口气让他不爽,好歹,他也将这酒楼维持了这么久,以为他还真的是绣花枕头只看不能用吗?

“这些长工来的同时,他们的主子自然是要跟来的,这里不远处,有处温泉,待我重新打造之后,自然就可以招揽达官贵人,闲暇时候过来,这生意自然是好了起来!”

江逸辰点了点头,对于柴邑俊的这个提议并没有不赞同,不过……

伸手拿起桌上的筷子,江逸辰随意拨了拨还未放下的菜,“你就准备拿这个给你口中的那些金主食用?”

嘴角噙着嘲讽的弧度,江逸辰看着柴邑俊,那眼神,像是在说他的不自量力,“你觉得,你口中的那些达官贵人,都是些什么人?他们什么山珍海味没有吃过?你这里的厨子,能保证是世上独一无二的吗?”

柴邑俊被江逸辰说的面色阴郁,阴冷嗤笑一声,“话,谁都会说,这点,我自然也考虑过,但是,温泉的生意自然能带动酒楼的生意,之前,情宜酒楼缺的就是银子,若是早有银子,我早早便改造了这温泉,自然也就不会让这酒楼落魄到如此的地方!”

握着拳头,柴邑俊一副生不逢时的样子,让乐如意觉得有些不耐,到现在,他还是不明白吗?这酒楼压根就不是缺钱的问题,而是他自己的手法有问题,二爷都说了,这些压根就不会让那些达官贵人满意,为什么……柴当家的就是听不进去呢?

“愚蠢!”

江逸辰有些失望,自己看中的经商之才竟然是如此的愚昧自大,看来,他要考虑是否应该将这酒楼易主了。

“我都说了,你看上他,不如看上我!”吃饱喝足的吴晗,打了个饱嗝,伸手捂着肚子,毫无形象,只是那眼里,哪里有刚刚的那副慵懒,那眸子里面也是半边锐利的寒光,半边阴寒的嘲讽,“我那么聪明,悟性又高,这可是前无古人后无来者,就此一人啊!”

乐如意对于吴晗自夸的话,打了哆嗦,觉得人可以不要脸,怎么能不要脸到如此的地步?不过……吴爷的第一句话倒是说对了,让柴邑俊来打理酒楼,还不如让吴晗来打理的好。

江逸辰忍了忍,吴晗不适合打理酒楼,他那火爆脾气,若是遇到点事情,需要打通关系,走后门的事情,吴晗是绝对做不来的。

柴邑俊,能屈能伸,若是能让他心悦诚服,日后必然有用处。

罢了,他就再给他一次机会吧!

“包子,若是现在有两家酒楼,做出的菜都一模一样,口味也是一样的,你会选择哪家酒楼?”

转头,江逸辰看着乐如意的目光再次变成了温和似水,只是那话,虽然是在问乐如意,实际上,却是在问江逸辰,或者说,他在同时问他们两个人。

“如果两家做出的菜味道都一样好的话,当然是哪家去的舒服,就去哪家啊!”

乐如意想都不想,便开口回道,“若是有一家和情宜酒楼一样,做出的菜味道都一样,但是这盘子,却比这边干净,我肯定会选择另外一家!”

顿了顿,乐如意不忘再补充一句自己的看法,“而且二爷,之前石头哥哥告诉过如意,越是有钱的人,讲究的也就越多,所以我觉得,他们或许会比我们跟讲究!”

这话一说,让柴邑俊心底猛的震了下,目光看向乐如意,那清澈的眸子,有些稚嫩的脸,竟然理所应当的说出这些话来,这让他……

“柴邑俊,你知道吗?酒楼做的好,不代表只要菜做的好!还有细节,大到这些菜色,包厢的布置,小到这说话的注意,以及一些细微的细节,正所谓宾至如归,不是那么好做的,明白吗?”

江逸辰将帕子丢到了桌上,这菜应该是吃不下去了,“菜,就算你做的再好,也有一天会让人找出其中的味道,可是这对人的细微观察和态度,若是有日,你能做的彻底,那么……就算再有第二个人做到,那也是第二,明白吗?”

柴邑俊坐在椅子上,身子没动弹,但是乐如意发现,他听完二爷的话之后,脸上那不可一世的表情似乎有些波动,看样子应该是听进去了一些。

“今日来,我主要用意确实是带着如意来试菜,不过……也刚好发现了你刚愎自用的这一点,这倒是也让我需要好好的想想,是否真的需要你来打理这个酒楼!若你无法看清自己的缺点,无法放下自己的身段去做一个商人,我看着酒楼,不投资也罢!”

尖利如丝,语调如针,江逸辰一字一句的对着柴邑俊说着,眼神也在他身上没有离开过,想要看看,他到底是否可以为他所用。

只是,江逸辰的话话刚说完,这门便被猛的推开,柴秋曼不可置信的看着江逸辰。

虽然,不知道她听了多少,但是乐如意看着她惨白的面色和颤抖的手,觉得,她应该是听到最坏的部分。

通过刚刚在席间吃饭,柴秋曼对吴晗敬酒的那一豪爽一幕,让乐如意对她有了一些好感,现在看到她如此,心下又开始同情心泛滥,扯了扯江逸辰的袖口,小声的开口,“二爷,要不,咱们回去吧!”

无奈叹息,江逸辰本想再说些重话的,可是这小包子,一顿饭就被柴秋曼给感动了?有些哭笑不得的江逸辰,伸手揉了揉乐如意的脑袋,她也太好打发了一些吧?她难道忘记之前柴秋曼对她的刁难了?

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