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第一百五十四章:公主的婚宴

时间就这么匆匆过去了,本来还觉得兆晴妙的结婚日子还很远的,但是说到就到了,这不,头三天,何岚就接到皇上传来的消息,这才得知,原来公主嫁娶竟然是很复杂的,而她作为御膳房的掌事,也必须要提前两天做准备,因为这些膳食将来要在婚礼时,送到公主府,也就是新婚的那天,必须要做出来至少九十九道菜,这是长久之计。

“还好,还好,幸亏是冬天,要是夏天,放上两天就臭了。”何岚不由拍了拍了拍胸口,后怕的说道。

“怕什么,夏天用冰块就行了。”兆傅清插嘴道。

“不对,不对。”何岚摇头,“就算再用冰块也防止不了的。再说了,这大夏天的那么高的温度,会化点的。所以,这个没法放的。晚上还有苍蝇什么的,那不更加引苍蝇了吗?尤其是臭了后。”

“对了,九十九道菜可有什么规定?这菜能在那天一天吃完吗?”何岚反而操心起来,“那么多菜,吃不完可是浪费。”

“你又错了,岚儿,”兆傅清解释道,“这叫恩爱长久,连绵不断,所以不叫浪费。如果吃完了,那就不好了。不过,有什么菜,我还真是不知道。不过,这次皇兄可是把这个重担归在你身上了。”

“你有没有听说过‘满汉全席’?”何岚突然想起来曾经听说过的这个宴席,而且也看到过这部电影,不由问道。

“没有。这是一道吗?”兆傅清摇头,随即好奇问道。

“不,它不是一道菜,而是有108道菜,但是做法是很难的。我也只能记得其中几个,要是太少了,恐怕得要……用其它普通的来做。”何岚有点为难的说道。

“你说说,有哪些菜?”兆傅清更加好奇了,这个名字倒是好听。

“既然是婚宴,那就按照蒙古亲潘宴,还分门别类的,分别是:茶台茗叙、到奉点心、攒盒一品、四喜干果、四甜蜜饯、奉香上寿、前菜五品 饽饽四品……”何岚开始一一说起来,说得兆傅清头晕起来,不由忙打断,“停停。这是婚宴,用不着上寿吧?还有,你给我说几道菜,我来帮你。毕竟,人多力量大。”

“这倒是,”何岚点点头,“茶就用皇宫里常用的茶吧。”

“这个可以。”兆傅清点头,“人多,茶弄得再好也不会觉得好的。”

“那我就说一说几道菜,第一个到奉点心里有几道菜,分别是:茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼。你看看选择哪两道菜?”

“香酥苹果与合意饼,怎样?既然是喜宴,那就要合心合意。苹果又是平安果。”兆傅清选择道。

“好。”何岚让木平记了下来,随即又说第二个菜品里的菜,那就是龙凤描金攒盒龙盘柱。

“这个不用,因为不是皇上大婚,公主是妹妹,不能用龙凤,所以可以去掉。”

于是第三个四喜干果里兆傅清选择了虎皮花生和奶白葡萄,虎是指威势大,威浩大,葡萄是圆的,圆圆美美。

四甜蜜饯里选择了蜜饯苹果和蜜饯桂圆。而在前菜五品里,选择了洪字鸡丝黄瓜和福字瓜烧里脊。随后又分别选择了枣泥糕、凤尾鱼翅、红豆膳粥及最后的水果拼盘一品。

何岚看了看,这十几道菜,说能大概做出来,但是洪字鸡丝黄瓜,她可以改为兆字鸡丝黄瓜。

而且葡萄最好说的,反正宫里有葡萄,再稍微把它放加糖的奶里,把它泡一阵就行。

这个福字瓜烧里脊,何岚思索一下点点头,这个也可以还有点印象,可以做出来。现在这是十二道菜,其它的菜,恐怕得要他们普普通通来凑合了。

“没问题,其它的七十七道菜,我就另外安排人来做。你就好好做这十二道菜吧。”兆傅清此时还真的后悔让何岚答应这婚宴了,这十二道菜也够她麻烦的,因此有点为何岚焦急了。

“我知道。葡萄和水果好说。主要是其他菜,还是按照原来那种规格吧,我也不给你们改动了。”何岚点点头。

“那我去安排,你在这里等我。”兆傅清看到何岚答应了,立马起身出去了一趟,可是当他安排事情回来,何岚竟然不在自己府内,兆傅清愣了下,这才前往御膳房跑去。

果然,何岚正在搞虎皮花生。原来这虎皮花生并不是那种用虎皮装的的东西,而是把花生干炒,炒至听到噼里啪啦的声音的时候,把花生倒出来放晾,然后再往锅里加水和糖熬糖浆,熬到锅里糖粘稠的时候关火,倒入晾好的花生,迅速翻炒,同时撒入淀粉,炒到花生粒粒分开就好了,再放至凉。

这个菜就鼓捣了将近一柱香的时间,尤其是最后洗锅时,是很烦恼的,因为糖浆很粘锅底的。又是一柱香的时间,总算把锅洗干净了,如若洗不干净,那锅炒菜是极有影响的。

“来,擦擦汗。”兆傅清忙拿起一块布递给何岚,何岚顺手接了过去,然后擦了一把,又扔回给兆傅清,随即做起下一道菜,香酥苹果,先把苹果洗净,削皮切半去核,将绞肉填入凹洞中,然后用一个碗磕入一个鸡蛋,打散后放点面粉再加入一点水,搅拌均匀。第三步就是把苹果片粘上一层蛋糊,等到油锅里的油热了后,就把苹果放进去炸,待肉熟即可盛入盘中。

兆傅清又立马换了另外一块布递给了何岚,何岚再次擦了擦,正准备做第三道菜时,殷海突然过来了。

“王爷,王妃,皇上说了,把那个枣泥糕去掉,换成王妃做的那个蛋糕。”殷海说道,而且极为恭敬的样子,看来,他也真是从中学到了不少。

“其实,也不用换,那个结婚蛋糕,我自然会做的。”何岚笑道,“可以在九十九道菜之后,再做一道蛋糕,一百道菜,称之为圆满,这不是更好的寓意吗?”

“王妃说得对。”殷海点点头,“那奴才就告诉皇上去了。”说着,恭恭敬敬行礼告辞。

看到殷海走远后,兆傅清这才有点不满地说,“你不是已经很累了,还做那个蛋糕做什么?我都已经后悔当时让你同意做膳食了。”

“做一道也是累,做两道同样是累,不过,做时间长了,也不觉得累了。行啦,你在旁边做那个奶白葡萄吧。”说着,何岚先把葡萄洗净,把葡萄又一一放进加入糖的牛奶里,直到葡萄上沾上白色的牛奶,这才取出来,“可看明白了?”

兆傅清点点头,“自然明白。”随即他也拿了一串过来洗,可是不知为什么那葡萄似乎就想一个个顽皮的小精灵,竟然从他手上的葡萄一一跳了出来。

何岚不由摇摇头,随即接过来,“算了还是我来吧,你这样太浪费东西了。”边说边拿起一粒葡萄,她就扔进嘴里,“还真是甜。”

兆傅清在一旁笑着看着自己的未婚妻,随即伸出手搂住她,“谢谢你,何岚,是你才让我得到了这种美好的。你放心,等咱们结婚时,我一定要百里红妆迎接你。”

“我相信你。”何岚笑道,随即手仍然不停的在忙着。

两天后,也就是公主嫁娶的日子,来的人很多,而且每个桌子上都有一个奇怪的圆盒子,上面写着喜盒。当打开一看,顿时都乐了,因为盒子里分别放着几枚铜钱。

“喜钱打开,喜鹊声响,新人到来,喜迎新人。”就在这时,一个好听的声音从外边响了起来,不是别人正是兆盛榕让人找的喜婆,既当媒婆,又当喜婆,这可是赚了比往常不少的钱呢。

随着声音,只见林庆全身着红色驸马衫,缓缓来到公主府前,他并没有骑马,而是在进门前,先是行礼跪拜。

“一跪拜太后皇上圣恩。”喜婆再次说道。

林庆全跪拜,行礼。

“二跪拜公主厚爱。”

再次跪拜行礼。

“三跪拜众位臣子恭敬谦让。”

第三次跪拜。

“驸马爷,请起。”喜婆,这才在林庆全跪拜之后,向他恭敬行礼,随即伸出手扶起他。

林庆全点点头,在喜婆的搀扶下,站了起来,顺势把一枚圆圆的铜钱放在她的手里,这叫求圆美。

“驸马爷,请去找新娘。”喜婆一笑,把铜钱紧紧握在手心里,这才一指新娘屋子。

与此同时,何岚和兆傅清却是在屋顶上说话,根本没有看这一幕,或者说他们是想有一个他们的空间。

“你不想掺和进去?”兆傅清问道。

“不想,我其实很这种复杂琐碎之事,尤其是这个婚礼。最多就是吃两口菜就行了。”何岚摇头,她在现代就是极讨厌参加婚礼。

“你也不觉得亏吗?”兆傅清奇怪了,毕竟,这里十几道菜可是何岚做的,她要是不去,那不是太吃亏了。

“没有。我是喜欢做,做好了,也不觉得如何了。只是累、乏。”何岚打了一个哈欠,她可是整整不眠不休两天,这才把婚宴做好。

“那就好好睡一觉吧,我陪你。”兆傅清心疼的把她揽在怀里,“我也不去了,一定会陪你在一起的。”

何岚点点头,随即把头靠在了他的腿上,缓缓闭上了眼。

与此同时,众文武大臣在夸奖这次盛宴真是不错,当婚礼快结束时,林庆全这才意识到永宁王爷和王妃可不在,立马进入婚房告诉了兆晴妙。

兆晴妙一听这个,立马就要让人去找,这两个人可是她的恩人,再加上又是自己的亲人,不来参加,那可是不行的。

当兆昌德知道后,便指着在御膳房的屋顶上说道,“他们在上边休息呢。据我所知,何岚可是不眠不休两天这才做出这么多菜。”

兆晴妙和林庆全悄悄来到御膳房,果然看到兆傅清坐着,而何岚的头就歪在他的腿上睡得是极甜美的。

看到这一幕,林庆全悄悄拉了一下兆晴妙,“别打扰他们了,咱们回去做咱们的事。”

“嗯。”于是,两个人又悄悄地返回,去做他们自己该做的事了……

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