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第一百零九章:丰盛的晚宴(下)

何岚回到御膳房,看到御膳房里的牛奶、白糖和鸡蛋,想了想,现在已经是夏天了,要不要学学做下冰淇淋呢?虽说以前也做过,但是在现代可是由奶油的,但是这一点奶油也没有,剩下的蛋清可以做下双皮奶。

想到这时,何岚又吩咐道,“凤儿,你给我拿个……算了,还是我自己去做吧。”本来她是想让凤儿帮她拿个瓶子,但是转眼一想,那个瓶子得要自己来做,万一搞坏了,就浪费了原料。

“娘娘,不知您要做什么?”凤儿问道。

“冰淇淋和双皮奶。”何岚开口道。

“这是什么东西?”柳飞平好奇地插嘴问道,毕竟,这两个名字他们从未听说过。

“洋人最喜欢吃的,想必他们看到后,会很开心的。”何岚一边解释一边在门口处找东西。当她看到一个空的塑料瓶,脸上呈现出喜悦之色,随即拿起它,用水洗干净后,又用布把它擦干。

这才又去打鸡蛋,先打一个,就把塑料瓶挤下,当空气出来后,这才把塑料瓶的口对准蛋黄,然后一松手,只见蛋黄“哧溜”一声,进入了塑料瓶里,又拿起另外一个碗,把蛋黄挤出来,其它三个鸡蛋也是依法炮制。

“娘娘,您真是聪明。竟然这样分蛋清和蛋白。”小顺子奉承道。

“一般一般,我称第二没人敢称第一。”何岚丝毫不惭愧的笑道。

“凤儿,你把牛奶倒进一个小锅里,用小火煮,但是不要煮熟……算了,还是我来吧,你也掌握不好这个火,也不知如何办。”何岚说到半截,又摇头,这个牛奶不好掌握就连把蛋黄打发也是不好办的事情,毕竟,在现代有电动打蛋器,而现在恐怕得要靠手臂了。

想了下,何岚决定自己试一下,就在她拿蛋黄时,手上的东西竟然被人夺走了,当她看时,赫然发现是兆傅清,吃惊道,“王爷,您怎么来了?”

“我来看看爱妃准备的菜,你也放心,皇兄准我的假了。说是今天让你吃亏了。”兆傅清一笑,“不知爱妃在准备什么菜?”

“这是一道餐后甜食。”何岚开口道,“不过,王爷既然来了,也不能闲着,必须要干活的。”

“爱妃就说吧,我一定会遵从的。”兆傅清此时竟然如此听话。

“帮我把这蛋黄打发,变成……乳白色。”何岚犹豫了下,这才说道。

“蛋黄和这糖,是吗?”兆傅清问道。

“是的。一定要是乳白色的。”何岚再次叮嘱道。

“好。”兆傅清点头,随即拿起已经放入糖的蛋黄碗,用筷子刚刚搅拌一下,就被何岚叫停了,“兆傅清,这个要一个方向搅拌,不能两个方向,要不都顺时针,要不都逆时针,可不能搅拌乱了。”

“我记住了。”兆傅清点头,随即按照何岚的再三叮嘱,这才按照顺时针的方向搅拌起来。

看到兆傅清在搅拌蛋黄,何岚就把牛奶分成两份,把其中一份放在火上煮,当牛奶的锅刚刚煮开,就让人把火熄灭。这才转去看兆傅清搅拌的蛋黄,当看到兆傅清脸上滴出的汗,这才用布轻轻给他擦去汗。

“麻烦你了,傅清。”何岚一边带着歉意一边说道。

“还行,有你这句话,哪怕我累死……”兆傅清话还未落下,何岚脸一红,接过他手里的蛋黄,又随意搅拌了一下,果然刚才还是黄色的蛋黄还真的变成乳白色了。

只见何岚又把牛奶用勺子舀出来,一点点倒入蛋黄液里,当牛奶全部倒入后,这才又一次搅拌均匀,然后又倒回锅里,再次开锅而煮。

又是刚刚沸腾时,再次把火熄灭,倒容器里,这才放着,直到凉透,这才又命木平把它放在冰窖里,每次都是一柱香后把它取出来,再用筷子或者小勺来搅拌,然后再放冰窖里,再过一柱香的时间再取出来,直到三次后,没有冰渣才行。

木平乖巧的点头,随即就去做了。

蛋清,何岚就没再麻烦兆傅清了,而是自己来做,先用筷子把蛋清打散,然后同样是把牛奶煮到刚刚开,熄灭火,然后再把牛奶倒入碗里,等着放凉。

“咦,这上面结了一层皮。”大约又是一柱香后,有人诧异道。

何岚一笑,拿起一根比较细的筷子,小心翼翼地把奶皮揭开,又小心翼翼地倒入刚才打散的蛋清里,那个奶皮竟然落在了碗底里,自然,她还留着一些牛奶,为了防止粘底。

然后把糖、蛋清和牛奶搅拌均匀,用这个盛蛋液的碗这才沿着碗边,缓缓倒回留有奶皮的碗里,动作是极为缓慢,随着她的倒入,众人吃惊的发现那奶皮赫然浮在上面。

当蛋液全部倒完后,何岚这才找了一块塑料纸,盖在碗上,又用绳子捆上,这才让人把碗放在火上蒸,大约不到一柱香的时间,就关火了。

端下来,看了一眼,点点头,“还是一次成功了,不错。”

又过了一阵,木平捧着一盆冰淇淋回来了,“娘娘,这个可以吗?”

“可以。来,大家用勺子把冰淇淋分成二十多份,然后给人送去。我教你们如何挖。”何岚一边说一边用盛饭的大勺去挖。看到何岚怎样,众人也一一学,很快二十多份的冰淇淋上盘了。

“送去吧。还有这双皮奶,也可以端上去了。告诉皇上还有其他的菜,下边我要做一道面点。应该是他们洋人最喜欢的。”何岚叮嘱道。

“是。”

当史蒂芬和苏珊看到这冰淇淋和双皮奶时,两个人不由诧异望了一眼,这都是他们洋人才会做的,没想到兆傅清的未婚妻竟然会做,这让他们出乎意料。

“回皇上,清王妃还说她要再做一道面点,而且是贵宾们最喜欢的面点。”送菜的人传话道。

“是什么?”兆盛榕看到众洋人露出羡慕和吃惊的神色,既是开心又是忧愁,开心是何岚为他们呈现出好的菜宴了,忧愁的就是自己没有娶得这么贤惠的妻子,真是后悔啊。听说还有洋人最喜欢的面点,不由出声问道。

“我们最喜欢的?”另外一个洋人开口了,带着疑惑的目光望向送菜的人。

“这正是清王妃亲自所说,如若不清楚,就等那道面点上来再说。奴才告退。”送菜的人这才退下。

“史蒂芬,你说,会是什么?”苏珊问道。

“咱们最喜欢的……难道是红玫瑰?”史蒂芬突然想起来,何岚会说洋文,也会做这些他们洋人才能做得饭。

“红玫瑰?爱情?”兆昌德插嘴问道。

“是。”史蒂芬笑了,“昌德,你也留洋过,自然知晓我们那边的每年的2月14号都是情人节,所以说红玫瑰是男人为了证明向女人爱的,也是求婚的好日子。”

“史蒂芬先生,朕就不明白了,不是男娶女,为什么要男的向女的求婚吗?再说,这婚姻不就是父母之命,媒妁之约吗?”兆盛榕问道。

“回皇上,我们那边没有这句话,只有一句话‘自由恋爱’,而且是一对一,尤其是情人节更加是表现对爱人的尊重。”史蒂芬笑道。

“自由恋爱,那成何体统了,一点意思也没有了。”兆炎康插嘴道。

“各地各有不同。不知何小姐是不是也语出惊人过,要人保持清白之身?”当史蒂芬这句话一出口,顿时让兆盛榕脸上不好看。

兆昌德急忙附在他耳边,低语了一番,史蒂芬明白了,“如若何小姐不是黑发黑眼睛,我还真是会把她当作我们那里失踪的人呢。因为她的想法与我们那边极为一致的。”

“哦。”兆盛榕也没力气回应了,就在这时,何岚声音传来了,“皇上,臣妾做好了面点,不知能否端上来。”

“传什么话啊,赶紧端上去。”兆傅清埋怨的口气也过来了,然后就见他拉着何岚走了进来。

当看到一脸郁闷的兆傅清,史蒂芬与自己的朋友相互看了一眼,顿时明白了兆傅清已经知晓这面点的用意了,想必是在吃醋吧,也不再说话,而是各自坐下。

“这是红玫瑰。”说着,只见何岚揭开盘子,果然两朵娇艳无比的玫瑰花,呈现在大家面前,顿时让大家不由拍手称好。

“清王妃还真是出乎我们的意料。看来,这次还真是来对了。”苏珊笑道,随即把何岚拉起来,“如若清王妃不嫌弃,不知能不能收我为徒,教我如何用现成的东西,制作成这玫瑰花。”

“这个……苏珊小姐,不是我不能收,而且是要有我的未婚夫来定的,毕竟,我的将来要靠他。”何岚一笑,指着兆傅清。

“随便你吧。”兆傅清极没好气,随即又对兆昌德说道,“五哥,有时间,给我买几枝玫瑰去,我要让人看看,我会不会讨好女人。”

“噗。”兆傅清这话一出,众人都笑了出来,谁也没想到清王爷竟然会当着众人的面吃醋。

“哈哈,”史蒂芬和苏珊等人笑得更加是花枝乱颤,他们才不会给众人面子的。

“不用,依朕看,九弟不如就用这个面点来求婚吧?”兆盛榕开口道。

“皇上,那可不行,要用必须用真的玫瑰花,这只是我做的,如若用这个,那就不代表真心实意了。”何岚一口拒绝。

“好,晚天本王定会求婚的,你就等着吧。”兆傅清白了何岚一眼,随手夹起那个玫瑰花吃了起来,味道还真是不错。

“臣妾告退。”

“且慢……”就在这时,只见另外一个长发碧眼的男子站了起来,他的手里拿着一杯酒,缓缓向何岚走了过来……

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