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第三十三章:番茄鸡蛋打卤面

火腿这种东西其实是不适合做主菜,大多数时候都是作为辅菜出现的,不过这也刚好考验了陆轩的功底。

为了能够赶在中午吃好陆轩起的很早,而陈泷洛则是习惯性的早起,至于黄欣若,则是习惯性的赖床。

不过哪怕中午有火腿盛宴早上也是不能不吃的,早上吃的是一顿早餐面,其实就是番茄鸡蛋打卤面,不过却不是陆轩掌厨,而是陈泷洛。

不过说起番茄鸡蛋面,这两个人倒是有一段算得上回忆的回忆,记得那时候两人刚刚出去同居。

陆轩来陈泷洛原本的租房来收拾东西,记得是早上去的,但是因为女孩子东西过多,所以收拾完的时候正好到中午该吃饭的时间了。

“泷洛,今天中午我给你露一手吧,你这现在还有什么食材吗?”陆轩看了看时间,抬头看向收拾东西的陈泷洛说。

陈泷洛挠挠头:“额,不知道啊我一般很少自己做饭的,你看看冰箱?”

陆轩看着空旷的冰箱无奈的叹了口气:“唉,你这真的是什么也没有啊,那就吃个西红柿鸡蛋打卤面吧,怎么样?”

过了片刻陆轩又带着一点疑惑问道:“面粉,应该有吧?”

陈泷洛赶忙陪着笑脸说:“有的有的,陆轩你别生气嘛,不是说来展示厨艺吗?慢慢来嘛,嘻嘻。”

陆轩看着陈泷洛脸上的一点点得意心想必须得教训一下这家伙:“嗯,我改主意了,你来做怎么样?”

陈泷洛的脸上顿时布满了震惊:“啊?我来?我不会啊,之前这里也都是欣若偶尔特别想吃的时候请厨师来做的啊,我做了你敢吃啊?”

陆轩看着这幅样子忍不住笑了:“哈哈,没事啊,我教你啊,这个很简单的,不然你以后一个人的时候饿死怎么办啊?”

陈泷洛仔细想了想说:“唔,那好吧,不过不是因为一个人,是因为,我要做饭给你吃,我怎么可能一个人哦,不是有你吗?”

既然决定了方针,陆轩就开始了动作。

陆轩烧了壶开水,让陈泷洛把洗干净的番茄切了十字花刀,陈泷洛看着陆轩烧开水,不知道为什么就问了。

陆轩耐心的解释说:“因为番茄切十字刀之后用开水泡可以更好的去皮啊,还是你要吃番茄皮啊,那样也可以。”

陈泷洛摇了摇头嘟囔说:“我才不要呢,皮难吃死了。”

陆轩轻轻的点了点头:“那不就对了吗,番茄得泡个五分钟呢,先和面吧。”

陆轩让陈泷洛倒了小半盆面粉,然后细心的说:“现在呢,在面粉中间挖一个洞,然后慢慢的加水,一边加一边慢慢的拿筷子搅,水大概加1/4就行了,然后搅拌就好了。”陆轩看着她和面,不忘把烫好的番茄拿出来。

陆轩继续说:“然后呢,把面条擀成尽可能薄的面皮,注意哦,要一边擀一边加一点点面粉,那样就不会粘了。”

陈泷洛叛逆的摇了摇头:“好啦好啦,这个我知道的,不用什么都说的嘛。”

两分钟后,面皮粘在了擀面杖上,陆轩忍不住的笑了起来。

陈泷洛看着陆轩这个样子脸上也挂起了一丝羞怒:“啊啊啊,大坏蛋,你自己做吧。”

陆轩揉了揉陈泷洛的发丝,笑着说:“哈哈,都说是教你啦。”

陆轩让陈泷洛继续擀,自己时不时的加一些面粉,第二张面皮的时候两个人交换,这样,陈泷洛慢慢的也知道了什么时候应该加一些面粉。

陆轩拿袖子擦了擦陈泷洛额头的汗液:“现在呢,就烧水,煮面条,然后一边打西红柿鸡蛋的卤,打卤我来吧,你仔细看着,然后去煮面就好啦。”

陆轩稍微加了点底油:“泷洛,像这样,手在油上方感觉到空气比较热的时候加三个鸡蛋炒个蛋花,不过以后一个人可以加一个或者两个就好,记住哦,要尽可能的炒的比较散一点,加一点点盐就好了,那样比较好吃。”

陆轩接过陈泷洛拿的碟子把蛋花倒进去。

陆轩专注着说“然后呢,先这样,炒个香葱,注意哦,先放葱绿再放葱白,喂,别现在就去吃炒鸡蛋啊,给我看过来。”

陈泷洛的脸庞微微的有些发红,放下筷子说:“哎呀,太香了嘛,忍不住就想尝尝,来了来了。”

陈泷洛慢慢的站到旁边,求好的吐了吐舌头。

陆轩抬起手想揉一揉陈泷洛的头发,但是想想手不是那么干净就虚抓了一下便收了回来,接着说:“好啦,接下来,乖乖的看着吧,把切好的西红柿全部倒进去,翻炒两分钟,加半碗水,然后呢加点番茄酱,细盐,十三香,味精,鸡精,耗油焖一分钟就好啦。”

一分钟后掀起了盖子,茄汁的香气喷发,陈泷洛深深的吸了一下说:“哇哇哇,好香啊,陆轩,你以后给我做一辈子饭吧,嘻嘻。”

陆轩把面条过了一下冷水,装到盆里,把弄好的的卤加进去搅拌,嘴上说“好啊,你不要吃腻就好啦,你装碗里吧,我给你切点午餐肉。”

陈泷洛点了点头:“嗯嗯,知道啦。”

“泷洛,好吃吗?”

“呜呜,好吃,好吃唉,陆轩,不过还是有点问题。”

“嗯?怎么了吗?什么问题啊?,喂,别夹我的午餐肉啊!”

时隔多年两个人又一次面对面的吃着手工做的面条,不过这次却有些不一样,做饭的变成了陈泷洛,不过一样的还是番茄鸡蛋打卤面。

陆轩夹了口面条带着一些鸡蛋和葱花,是熟悉的味道,和自己做的味道几乎一样。

陈泷洛看着陆轩满足的样子轻轻的说:“怎么样,味道还不错吧?”

陆轩点了点头:“何止不错啊,非常完美啊,不过这次不抢午餐肉了吗?”

陈泷洛被这句话问的有些脸红,嘴里喃喃说:“我哪还抢的过你哦?不抢了不抢了。”

陆轩笑了笑没有说什么,夹了碗里的几块午餐肉低着头,大块朵颐起来。

陈泷洛看着这翻动作,忍不住脸红了起来,但是也没有说什么。

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