富丽居的金字招牌之侧，乃是一个侧门，侧门通往后院。
此刻，侧门边上，刚从马车上走下来的胖子，正是李承乾的皇弟，魏王李泰。
李泰一身常服，所乘的马驾也只是寻常规制，显然他现在也是微服来访。
李承乾有些好奇，敢情这大唐的皇族贵胄们，都和自己一样，爱体察民情么？
吩咐车夫停下来，李承乾偷偷打量着那李泰。
李泰现在显然是在等人，寻常客人显然是不会在这里下车驻足的，他们多会将马车驱到后院，再从后院步入酒楼。
果然，没等片刻，酒楼之中已走出一个中年男人来，那中年人一身团花锦服，顶着个软脚幞头，看起来还有些身份。
中年男人一走出来，便一直朝李泰拱手，而李泰也以礼还之。
两人的礼节很简单，随后那中年男人伸手一引，一行人便径直进了侧院。
李承乾很是留心地观察了一番，他发现，先前拒绝自己进这富丽居的所谓“赵掌柜”，也跟在那中年人身后。
这就引得李承乾颇感好奇了。
要知道这赵掌柜，乃是陇西李家的下人，是替陇西李氏经营这富丽居的。
眼下这赵掌柜亦步亦趋地跟在那中年男人身后，态度很是恭敬。
这中年男人，会否是陇西李家的人呢？
现如今，世家门阀与皇族之间的关系，很是微妙。
李世民需要世家替其稳住民间和基层，但世家渴求更多的政治利益，与李世民之间暗暗较着劲。
李世民显然不希望皇子们私下结交世家门阀。
而李泰此人，向来以李世民的喜恶为行事准则，他本是不该与世家门阀接洽的。
指了指那中年人，李承乾问向刘全：“那人是谁？”
小太监刘全眨了眨眼，拢着手道：“殿下，您这可就难为咱了，这市井中的人物，咱可不认识的。”
李承乾叹了口气，也是，刘全看起来机灵，但他的活动范围，也主要集中在宫内。看他平日像是个万事通，对长安城多有了解，但也多是道听途说，没什么谱儿的。
看来，还是得多搜集些心腹人才，替自己打探消息才是。
见再无其他收获，他也不再耽搁，索性挥了手，径自回到宫中。
第二日一大早，李承乾便亲自带着烈酒上了门。
带了几辆牛车，将几百斤烈酒全都安置到了后院，他才进到店中。
今日要与周掌柜一起，去衙门将转让文书办妥，而后再召来大厨。
一进店中，便见到那小伙计周齐，李承乾笑问道：“周掌柜呢？”
周齐咧嘴一笑，而后指着身后。
再朝前一看，周掌柜正向这边走来：“高公子……哦，往后要叫东家了，咱们今日便办妥一切，赶明日休沐时间正式开业！”
大唐每十日有一天休沐时间，这一天公门放假，平康坊里最是热闹。
定在这天开业，生意定是最好，也算是开个好头。
李承乾连连点头，而后看了看周掌柜，不禁感叹：“周掌柜为了这酒楼之事，彻夜劳累，连眼睛都熬红了，当真叫高某汗颜啊！”
那周掌柜顶了两熊猫眼赧然一笑：“这……这自是应该的……”
却不想那小伙计周齐凑上来，挤眉弄眼道：“掌柜的怕是没事先告知夫人，叫夫人好一顿收拾吧！”
“额……”李承乾一愣，看向周掌柜，“那……这酒楼……还卖么？”
“卖，当然卖了！”周掌柜将衣袖一挥，“我周某人乃一家之主，这酒楼如何处置，自然是我说了算，岂能叫那母大虫做主？”
他说话间，龇牙咧嘴，显然是昨晚挨了顿削，留了隐伤。
李承乾抽了抽嘴角：“那……那便好吧！咱们赶紧将正事办妥，准备明日开张！”
平康坊地处万年县，到万年县衙办妥了文书，再托周掌柜找了厨子，李承乾便开始规划起来。
他今日顺道带了几口铁锅来，并根据自己的烈酒，制定了几道下酒菜。
这些菜品，都是极其简单的炒菜，饶是唐人不擅使铁锅，稍一教学，便也能使得有模有样。
一番折腾之后，总算是完成了开业前的一应事务，只等着第二日正式开业了。
……
第二日正值饭点，富丽居门前已挤满了马车。
今日是休沐，诸多官吏仕子都挣得一天空闲，到这平康坊来放松放松。
有些玩得较花的，自然是直接奔那秦楼楚馆去了。
而稍文雅一些的，多会来这富丽居，点上些酒菜，再唤些歌舞伎人，畅怀饮宴一番。
富户们正聚于富丽居前，准备进入楼子里好好享乐一番，却突然听得不远处噼里啪啦一阵脆响。
这一番动静可算是不小，众人都被吓了一惊，就连那富丽居的赵掌柜，也被惊得跑了出来。
“这……这是要做什么？大白日的吵吵什么？”
赵掌柜揉着耳朵从富丽居里走出，朝外头探了一眼。
立时便有熟客与赵掌柜见礼打招呼，有好事者已从那响动声发起处走了回来。
“听说，这是对门的水云间重新开业了！”有人说道。
“啥？水云间？”赵掌柜眉头一皱，一脸敌意地望了对面一眼。
“嚯！这是什么东西，怎地这般响亮？”有人对那噼里啪啦的声响感兴趣。
“这不就是爆竹么？这有甚新奇？”
“才不是呢！这东西可比爆竹响亮……”
开业第一天，总得弄些动静出来，才好吸引得他人注意，李承乾便想到了烟花炮仗。
这贞观年间，百姓们也燃爆竹，但那爆竹，可是用真正的竹子爆烤，烤出爆裂声，用以在婚丧嫁娶，节庆时燃放。
而李承乾所使的这炮仗，乃是从后世用火药制成的，其效果自然要好上很多。
这不，一轮炮仗放完，水云间门前已聚满了人了。
赵掌柜好不容易才挤了上前，冷眼看着那水云间的周掌柜走上前来。
“诸位，今日我水云间重新开业，特别准备了上好的美酒。还望众人赏光驾临……”
周掌柜满面红光，唾沫横飞地说了一大通，而人群之中的赵掌柜，则暗暗将牙关咬紧了起来。
