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第45章 顺手为之?

街边摆卖的春笋正好。

于小暖顺手挑了块咸肉,又割了块排骨,放到褡裢里。

她打算做份腌笃鲜,品尝一下春天的味道。

腌笃鲜,正是江南一道经典风味。

腌,就是咸肉。鲜,是新鲜食材,于小暖这次选用的便是时令春笋与新鲜排骨。笃,指的是制作方法,小火焖炖,急不得。

进了院子,三小只乖巧地打来井水净了手,之后围着于小暖,等她的吩咐。

只不过这道菜没那么麻烦,倒是用不上这么多人。

咸肉切成小指粗细的精条,用清水浸泡上。

排骨洗净,也泡在水里,滤去血水。

于小暖把春笋简单剥开,之后切成滚刀块。

大锅烧水,加一点盐。等水开得咕噜翻花时,把春笋下进去氽烫。

烫个大概2分钟,春笋边缘微微变软时出锅。

“老三,帮忙把咸肉和排骨下进去。”

这边要捞着春笋沥水,于小暖只能口头发布了指令。

氽烫差不多5分钟左右,排骨里面的血沫都煮了出来。

这时才把咸肉和排骨一并捞出,分开放好。

大锅换清水重新烧起来。

另一边的灶上也起了火,于小暖舀了些许猪油抹在锅底,加入姜片炝锅。等到姜片的香气透出来后,于小暖这才把氽过水的咸肉倒进去。

氽软的咸肉里丰富的油脂,在热锅中渐渐析出。

院子里飘荡着油爆咸肉独有的浓香。

适时加入排骨和葱段,再妥热水进去。于小暖往锅里添了些酒,开始慢火煲炖。

约莫要煲上半个时辰,于小暖擦了擦手,拉过老二和小妹来。

“你们这几天,学得怎么样?”

老二胸膛一挺,满是骄傲与自信:“郑镖头说了,我很适合学武。要不是他的功法不太适合我,他还真想收我做关门弟子呢!”

于小暖毫不意外地点了点头。

未来战神,体质90 ,学武必然会脱颖而出。

老二看于小暖似乎也很欣慰,嘿嘿笑着挠了挠头:“就是吧,一练功我饿得就快,每次到了吃饭的时候,镖头都好像有点不太高兴……”

满院子顿时洋溢着欢快的气息。

“明天回去的时候,你额外带上一吊钱,再给郑镖头送两包咱们家的点心。”

于小暖也不在意,钱这东西,该挣挣,该花花。

更何况是花在培养未来战神的刀刃上呢?

一个字,忒值!

老二对着于小暖恭敬地躬身:“多谢嫂子!”

别看他性子直,脑子却不傻。于小暖最近为他们做了多少事,他都一一记在心里。

只等以后有机会,再报答嫂子就是了。

问过了老二,于小暖这才把小妹拉过来,揉了揉她的发心:“你呢,可还习惯?”

小妹眼珠转转:“最开始的两天,是让我记药材的名称和药柜的位置。”

说到这里,小妹的眼睛亮晶晶的,像璀璨的明星:“先生不知道我识字,本来以为我要记上好久。等到第三天考校我的时候,先生的那个表情,可太好玩了!”

于小暖笑着捏了捏小妹的脸蛋:“对,我们小妹最厉害了。”

“先生本来是不信的,我便拿了布条蒙上眼睛。他说一样,我就去找一样。”

在送小妹出发前,于小暖特意把她的智力多点了几次。

果然,每一点都不是白加的。

更何况小妹本来就聪慧,又是她自己想主动想学的东西,自然事半功倍。

“然后呢?”于小暖笑着追问。

小妹想了想:“之后先生便开始讲药理了。”

说到这里,小妹的小脸有些垮了下来。

药理一道甚是复杂,凭着她的能力,也觉得记忆起来颇有难度。

要不是这样,也不至于把她的健康值都拉低了几点。

于小暖轻轻拍了拍她的头顶,温言细语道:“没关系的,哪有人几天就能学会医术的。慢慢来,嫂子相信你,以后一定是神医!”

于小暖的目光炯炯,像一支火炬般,将小妹的雄心壮志也燃点了起来。

她坚定地点了点小脑袋:“嫂子,放心吧,我一定会努力的!”

几人又闲聊了一阵,于小暖这才摸着小妹的脑袋,顺手给她加了点。

灶间的炖肉香,早已满溢出来。

估摸着肉炖得差不多了,于小暖掀开锅盖,把笋子撒了下去。

再炖一刻钟。

那一锅鲜掉舌头的奶白色浓汤,终于完全展露出了模样。

盛出一大碗的浓郁来,再配上热气腾腾的白米饭。

春天的鲜活与蓬勃就跃到了舌尖上。

吃过晚饭,三小只却一直缠着于小暖,让她继续教算数。

这高涨的学习热情让于小暖无比汗颜。

要是当年她有这么强的学习热情,是不是清北早就任她挑选了?

想归想,于小暖还是抓过纸笔来,在纸上一边写写画画,一边给三小只教学起来……

等到第二天收了摊,老二和小妹就又该回去“住校”了。

于小暖把特意收在褡裢里的枣糕拿出来,给老二和小妹一人分了两袋:“拿去,给镖头和先生尝尝。”

看着两小只远去的背影,于小暖似乎体会到了什么叫作可怜天下父母心。

长嫂如母,不得不操心呐。

冷怀逸这几天一起在书院里,午休时间也不出来,不知道在忙些什么。

送走了两小只的于小暖心里空落落的,不知为何,突然想去书院看看。

她想了想,从路边买了两份卤肉,又去挑了份上好的笔墨。

交代了老三在书院附近休息,她这才拎着东西,踏进了书院的大门。

“冷怀逸!”

刚进门,一个修长挺拔的身影立刻跃入于小暖的眼帘。

不是冷怀逸,又能是谁?

听见于小暖带着几分雀跃的喊声,冷怀逸歪了歪头,方才转过身来。

眼底的笑意一闪而没。

“你怎么来了?”饶是心底暗藏喜悦,冷怀逸的脸还是板得死死的。

于小暖也不在意,把手里的东西往他前面一送:“老二和小妹刚走,顺便给你送点东西。”

冷怀逸挑眉。

原来她到书院来找自己,只是顺手为之?

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