回到房间，快速洗漱好之后，整理整理发型，毕竟是第一天上班啊，然后就坐电梯下到了一楼。一出电梯，就看到所有员工在开早会，而李经理在前边讲话，看到自己走了过来，李经理说：来，大家热烈欢迎我的的新同事，高峰。然后下面响起了同事们的掌声，李经理又说，下面让我们的新同事做个自我介绍。
然后我就站在了最前面，一向调皮捣蛋的我，也紧张了起来 说道：大 大家好 我叫高峰，来自高庄寨村，希望以后大家多多关照，谢谢。等我说完，李经理已经给我拿来了工作服，说是工作服，就一个围裙，一个衬衫，和一个帽子，然后我穿戴好之后，李经理说：好了，先吃饭，吃完饭准备干活。我才知道，原来做餐饮行业的，是员工先吃饭，然后再开始上班。还别说，大酒店吃的就是好，毕竟我们吃的都是大厨做的饭菜，虽然叫不上菜名，但是有鸡肉，鸭肉，鱼肉，牛肉，还有二个汤，吃的饱饱的，然后李经理对我说：高峰，你一会吃完饭，今天就跟着高师傅学习打荷，然后我一脸懵逼，这时旁边的一个四十多岁男人说：就是配菜，跟着我就行了。我哦了一声，说好的好的。
然后吃完饭之后，我就跟着高师傅后面，高师傅说现在还不到饭点，没有客人，走先去抽支烟。然后我就跟着高师傅到酒店门口，我主动的掏出烟，递给高师傅，还给他点着，然后自己也点了一支，就和高师傅蹲在路边抽了起来。
高师傅说到：小伙子，你还挺懂事的嘛，以后遇见那些老师傅啊，或者经理啊，该叫哥的叫哥，该叫叔的叫叔，该让烟的让烟，别不舍得。
我练练点头说：好的，高师傅，我知道的。
高师傅又说：不止是在这个酒店，以后你到了其他地方，到了社会上，这些都用的到，你有礼貌，才会给别人留下好印象，别人才会帮助你。你给人家一个微笑，或者给人家一支烟，这些都是细节。
我说道：我记住了，谢谢你高师傅。
高师傅把烟屁股丢掉，说了句：你还年轻，以后路还长着呢，别怕吃苦。然后就起身进酒店，我也连忙跟上。
我跟着高师傅进了厨房，厨房真的挺大，至少有七八十平方，高师傅进去的时候，有的人还在厨房玩手机，看到高师傅进来，也都收起了手机。
高师傅说：厨房的卫生都搞好了吧，把手洗干净，帽子带好，准备好，到饭点了，客人快来了。
然后我大致看了一下，有8个厨师，6个打荷的，也就是配菜的，外边大厅有12个服务员，门口还有两个小姐姐迎宾。果然过了没有十分钟，外边一声：你好，欢迎光临，就知道来客人了。然后随着第一桌的客人，后面陆陆续续客人不断，一张张的点菜单从外边传来，厨房里忙的不亦乐乎，但是高师傅不让我上手，说第一天就让我看着，看每道菜的流程，从客人点这道菜，到菜端上桌，一步步的都记下来。不得不说，在这个旁边都是小区的地方开个酒店，生意是真的火爆，怪不得王姐宝马车都买了。当然了，最重要的还是菜的味道，和菜的新鲜。这个我是看到了：所有的鸡鸭鱼，都是活的现杀，鱼池里的鱼，如果有死的，就捞出来扔掉了，保证所有的食材都是新鲜的。
就这样一直忙到下午一点多，客人慢慢的在减少，又过了一会，就只剩下几桌喝酒的了，看了看时间下午二点半了，然后就留下四个服务员，其他人休息一小时，因为下午五点前，一般没有人来吃饭。
然后都各自回自己的房间休息了，高师傅叫我到他房间坐一会，然后我就跟着他去了，到高师傅的房间里，高师傅说随便坐，然后我搬了个凳子坐了下来，打量了一下高师傅的房间，说实话，高师傅的房间收拾的干干净净，整整齐齐。再说高师傅这个人吧，一脸严肃，好像大家都怕他，但又能和每个人都处得来，反正我感觉高师傅这个人挺好的，就像亲人一样。高师傅给我倒了水，我给高师傅递了烟，然后我俩就一边聊家常，一边抽着烟，
然后我开玩笑的说：高师傅，你的房间收拾的真干净，比小姑娘的房间都干净。
高师傅笑着说：哈哈，还好吧，习惯了，收拾干净了，自己看着也舒服。
后来我才知道，高师傅原来之前当了八年兵，因为一些事情退役了，当然，这也是后来，我和高师傅喝酒，他告诉我的。
然后我俩一直嘻嘻哈哈聊着，聊到下午四点了，高师傅看看时间，说：差不多了，该下去吃饭了，下午你就认认菜名，等熟练了以后，随便端上来一个菜，你都能准确的说出菜名就可以了。
然后我就跟着高师傅下楼，准备吃下午饭。
