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第九十一章 制作果酱

借着锅里还有些油腥,朱氏倒上水,又将剔下来的骨头放进去,熬汤。

小火慢慢熬了半个多时辰,打开锅盖时,除了扑鼻的香味,骨汤上面还飘着一层浓浓的油花。

这要是搁在以前,叶清音肯定嫌油腻一口都不会喝,可如今一直吃素,看着这油汤竟也忍不住咽起口水。

一位婶子洒了些野蒜沫在锅里,然后又洒了些盐巴,一锅大骨汤就出锅了。

正好少年他们采了野果子回来。

几个人去了这么久的时间,只抬回来两筐野果子。

“很多都被雨打的掉在地上烂掉了,附近那片林子我们都找过了,最后只摘回这么多。”文元甩着脸上水珠子,语气里是掩饰不住的懊恼和失望。

刘三儿:“别提了,他听说野果能赚钱,仿佛打了鸡血似的,两棵树上的野果子一颗不剩全被他摘了,就这,还要拉着咱们去后山,这么大的雨,可不敢再往山上去了。”

文元:“赚钱不积极,岂不是思想有问题。”

叶清音的目光落在那两筐野果子上:“咱们手里的糖有限,这些差不多就够用了。”

“你们回来的正好,淋了那么长时间的雨,正好骨汤出锅了,快,趁热喝了暖暖身子。”

朱氏和杨氏他们拿过碗,给大家盛汤。

除了汤,还有米粥和凉拌野菜。

众人吃过饭,叶清音开始带人准备着手制作果酱。

先用水将所有的野果都清洗干净,磕碰过的或者带伤痕的都剔除出来给孩子们吃了,剩下的品相好的留下来,空出水分后开始去皮切成小块。

再将野果肉装进洗干净的罐子里,然后洒上糖,盖上盖子腌制一晚。

第二天,用锅慢慢搅拌熬成粘稠状,叶清音拿起勺子舀上一点果酱尝了一口,满意的点点头。

虽然因为糖比较少口感稍微差了一点,但整体效果还是非常不错的。

这次所有的野果足足熬了两个瓦罐,保守估计有十几二十斤吧。

梁五好奇的尝了一口:“这野果甜而不腻,熬成果酱味道更胜一筹,估计卖个七八十文不成问题。”

“七八十文?”听见她这话,文元的满腔热忱仿佛被兜头浇了一盆冷水。

“七八十文?!这里面废掉的好几斤糖钱都不能回本,那还卖什么?”

梁五瞪他:“你什么脑子?我说的是七八十文一两,这东西寻常百姓谁会买?又不能当饭吃,肯定是要卖给大户人家,不过人家大户人家什么吃食没见过,无非就是图个新鲜,但你也别灰心,人家要是看上了,没准全都买了也不一定。”

文元双手抱胸,半抬着下巴:“你,你怎么骂人,再说了,谁说我灰心了?音姑娘做出来的东西,肯定会大卖!”

梁五:“我又没说什么,你跟我急什么眼?”

“你!”

叶清音:“好了,你们两个都别吵了,成不成的等雨停了,咱们去城里看看情况就知道了。”

大雨又下了一天,算起来众人在此处停留也有三四天了。

虽然有吃有喝,可粮食是有限的,即便每天都可以采点野菜之类的,但粮食确实是在一天天减少。

终于,在第五天的时候,一直阴沉的天终于放晴了。

老里正观察过天气,确定未来两天都会是晴天,众人准备重新启程了。

先将住过的木屋彻底打扫一遍,然后又在灶台边放了一吊钱,用石头压上,算是补偿大家用掉的木柴钱。

旁边大家搭建的棚子也拆了,毕竟席子大家以后还要用。

走的时候马车上不光拉了粮食和行李,还有吃剩下的半头野猪和两只鸡。

另外还有一筐野菜,一罐猪油和两罐子果酱。

大家也算收获颇丰。

众人下山的时候,山脚下已经一片汪洋。

道路上积聚的雨水甚至没过了膝盖。

马车行驶的十分艰难,需要大家费力去推,才能勉强前进。

用了一上午的时间,众人才走出去十几里地。

好在下午的时候,太阳升起来,加上之前雨水沉淀了一部分,道路总算好走了一些。

中途路过两个村子,村子周围田里的麦子全都被水泡了。

即便晴天,收成俨然已经无法挽回了。

村子里面异常安静,为了避免不必要的麻烦,大家都没进村。

傍晚的时候,大家终于到达了一个小县城,杏花镇。

与南边灾民成群结队不同,这里城镇不需要入城费,但却需要路引。

守城士兵扫了眼他们这么多人,语气不太好的说:“要进城必须要有路引,没有路引无法进城。”

路引?

这东西还真把众人给难住了。

他们是一路逃难过来的,哪里有机会去开那东西。

“官差大哥,您看能不能通融一下,我们都是普通老百姓,是家里遭灾才跑出来的,您说的路引……”

林程上前想要交涉,被守城官兵毫不客气的挥刀拦住:“还是那句话,有路引可以进,没有就离远点,再靠近当心把你们所有人通通都抓起来!”

林程还要再说,被叶清音拦了一下:“算了,眼看天也快黑了,咱们先找个地方休息,等明天再想办法进城吧。”

就这样众人只能退到距离城门口差不多一里远的一处相对平缓的地方,停下休息。

“杏花镇是去石原城最近的路,如果绕道而行,不知道又要耽误多少天。”刘三儿气的捶了下旁边的树干。

文元叹气:“不光绕远,咱们的果酱也没法卖出去了,等太阳一上来,还不全长毛了?”

刘三儿:“你脑袋里能不能天天别净想这些没用的,现在是赚钱重要还是赶路重要?”

“那自然是……”文元想说自然是赚钱重要,可话到嘴边又改口说:“两个都重要。可现在哪个都办不成,只能干着急。”

“看看明天有没有要进城的人,届时我给些好处随人一起进城,然后再去官府疏通一下,看看能否补办一张路引吧。”

在叶清音看来,路引应该比户籍好处理,虽然都是证明身份的,但户籍需要盖当地的章,按照人名籍贯都详细写清楚,但路引只需要写明从何处来,到何处去的原由即可。

并不需要记录同行人员的详细信息。

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