陈美琴说我们林家菜有松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油、椒盐大虾、水煮肉片、桂花荔枝扣、蒜蓉烤对虾、火龙果炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸虾、酱爆鲜鱿、糖醋排骨、豉汁烤鱼、鱿鱼米肠、珍珠丸子、盐焗虾、盐焗鸡、蓝莓山药、翡翠白玉卷、黄金玉米盏、肉酿豆角、菠萝芝士小甜点、珍珠圆子、豉椒蒸土豆排骨、酒酿烤面包布丁、辣子掌中宝、腊味合蒸金瓜煲、吮指香辣蟹很多特色菜你们自己选吧？
林德阳说今天我们公司的人事总监周天舒、财务总监赵纲、营销总监洪权、房地产总经理冯怡、副总张衣都来了你就去准备吧？在后厨里夏大厨对炉头、砧板、上什、打荷、水台、烧腊、点心的徒弟们说这样你们这个打扫时候要干脆麻利点呀？陈美琴说这样你们就做丝瓜菌菇蛋汤、西红柿鸡蛋汤、莲藕雪梨排骨汤、、小白菜豆腐汤给他们喝吧？
夏大厨说这个蒜香排骨！真是香到骨头里外酥里嫩入味十足！陈美琴准备了排骨、大蒜、红辣椒、青椒、洋葱、盐、味精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉说今天我教你们呀？夏大厨将大蒜剥好拍碎切末把红辣椒、青椒切碎，陈美琴将排骨冲洗干净仿佛盆中加盐、味精、料酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、蒜沫搅拌均匀腌制半小时。准备蒸锅在锅热后放上准备好的排骨蒸半个小时。蒸好后去除掉排骨表面的蒜末用淀粉抓匀。在锅内倒油等油热后放入排骨炸至金黄色捞出控油。在锅中留油放入洋葱沫、红辣椒沫、青椒沫大火煸炒等爆香之后盛出洒在炸好的排骨上即可！
刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼、油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头、无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋、盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子、担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔、朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼、刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面、云吞面、伊面、煎堆、热干面、炸酱面、牛肉拉面、片儿川、奥灶面、锅盖面、臊子面、素面、虾子面、阳春面、竹升面和虾仁面。就是不知道你们喜欢吃什么了？陈好走过去说我知道有一家新开的饺子店那个请你去吃饭吧？
林鹏说荠菜鲜肉、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅、胡萝卜芹菜猪肉馅、三鲜馅、玉米鲜肉馅、至尊素馅、葱香馅、猪肉馅、猪肉鸡蛋馅、香菇猪肉胡萝卜馅、芹菜木耳鲜肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅的你喜欢宣布？在厨房里龙汉普说绿色是用菠菜、芹菜、黄瓜等绿色蔬菜榨汁而成的、粉色是用火龙果、苋菜、西红柿、葡萄、桑葚等榨汁而成的、紫色是用紫甘蓝、蝶豆花、蒸熟的紫薯泥或压榨的紫薯汁。紫色汁加一点点碱能变成蓝色。黄色是蒸熟的南瓜泥、橙子、橘子等榨汁而成。橙色是胡萝卜榨汁而成。黑色是墨鱼汁做成的。
