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乘风破浪的汕头

汕头不是一座大城市,相比之下这里没有北上广的霓虹,传统建筑在这里依旧显而易见。拿铁加糖点缀不了潮汕人的生活,但美食可以。

清晨味觉与城市同时醒来,潮汕人的早点可以没有豆浆油条但肠粉却必不可少。如果你问“什么能让团结的潮汕人觉瞬间决裂呢”那答案肯定是肠粉加什么酱了。广州人:肯定下酱油啊;云浮人:酱油是可以但甜辣酱会更棒;潮州人:什么酱油、甜辣酱?肯定是放麻酱;汕头人:等一下,我同意放酱油;潮州人:你怎么吃里扒外......

在汕头比早市还热闹的是夜市,这里白天和夜晚似乎没有边界。街边热情的小贩、餐桌上满脸笑意的食客超强的吸引力会让你不自觉加入其中。在深夜来一碗鱼粥可以让你深切体会到什么叫大自然的馈赠。三江汇流不仅为这里带来了丰富的鱼虾蟹贝,也形成了特色的烹调方式卤味。华灯初上你可以到街边大排档寻觅美食,无论你是尝尝各色海鲜或是潮汕特色卤味又或是一份牛肉火锅都可以给味蕾来一场不错的体验。

茶余饭后,驾车去东海岸大道吹吹海风看看海景,东海岸的日落让王勃诗中“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”有了画面。

汕头没有地铁几辆公交就可以横穿南北贯通全市。如若想放松散步,也可搭乘一辆公交车去中山公园逛逛,这里藏着不知几代汕头人的儿时回忆。在公园东北边隐秘的角落,名曰望江亭。登梯上亭,在这里等待你的不是百年老树的一朵绽放,而是满树花开。在公园阴凉地随处可见棋盘上的厮杀。择一地静观人对弈,体会一番时间静止只剩棋盘上的戎马。

从公园走出,步行几分钟就能到达汕头博物馆。尘封400多年的商船、大量出土的瓷器……静静诉说着这里曾经海上贸易的繁华与独属于这座城市的商业文化。

要想更完整的了解潮汕的文化那得来小公园走走。小公园文化开埠区特色的民国奇楼建筑群保留了汕头最初的样子。潮、商、桥文化在这里荟萃,中西文化在这里交融。行走于这里,你可以跨过时间长河与历史对话。它拨开古老而神秘的面纱走到了你的面前,这时它不再是遥远的故事而是鲜活的生命。

功夫茶是潮汕家家户户中必不可少的东西。潮汕人的闲情与雅致在这一招一式中体现的淋漓尽致。有了时间的浸泡,潮汕人做事肯下功夫。祖辈们留下的繁复与经典一直被尊重与传承。十年八节的节庆文化在今天的生活中依然鲜活。

除了传承,汕头也在不停发展。2021年亚青会就来到汕头,沿着东海岸大道直行就能到达“2021年第三届亚洲青年运动会”的比赛场地。在这里重新认识这座不仅拥有人间烟火也拥有蓬勃朝气的魅力之城吧。曾听人说亚青会的到来是历史对汕头的又一次选择。那祝愿家乡可以乘风而起,扶摇直上九万里。

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