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第六十集美食折服

张翰辰在一边说道:“云叔、云婶,我们就先回家打个招呼,一会儿再过来。”说罢拉着何福旺就告辞离开了。

何福旺诧异地问:“不是说返回学堂的时候再过来吗?”

张翰辰见王鸿卓和周皓然对云成岫都特别热情,心里有些别扭,潜意识里不想看到那种场景,可是不亲自看着又不放心,所以就没有像回来时约好的那样说只在回镇上时搭车。

他决定要参与进去,要不,可能会错过什么让他后悔的事情。

这些他心里想的可不能跟何福旺说,他支吾了一句“想跟着玩会儿”就与何福旺分开回自己家了。

何福旺则在一边摸不着头脑,他才不想上山受罪哩,除了荒草灌木也没啥好玩的,鸡鸭鱼肉,家里什么都有,谁乐意走山路受苦谁就去吧,自己还不如回家睡一觉,今天起的也太早了,到现在还迷迷糊糊没睡醒呢。

打了个哈欠,何福旺回家睡回笼觉去了。

“咱们进屋里歇会吧。”云成岭对周皓然两人说道,就引着众人进了大门。赶车的车夫从车上搬出了一个大箱子和一个包的严严实实的大包裹,云茂山和云成峰帮着他把东西挪到了院子里。

“你们走的早,还没来的及吃早饭吧?”陈氏早就把桌椅都擦拭干净,摆上了现熬的大米粥和在云成岫指点下做好的肉夹馍,就是烙好的白面饼从中间切开,刷上自制的大酱,夹上炖好的兔肉和一个切开的烤鸡蛋,浇上汤汁,再配上一片翠绿爽口的青菜,摆在盘里整整齐齐地,看着就有食欲。

另外在桌子中间还摆了一只昨天晚上腌好裹了泥塞到灶坑里的野鸡,早上拿出来的时候正好熟透。

这是云成岫提到的做法,既让叫花蛋都做出来了,叫花鸡也该安排上了。云成峰尝过以后直竖大拇哥,平时他只知道烤鸭蛋裹泥烤出来好吃,没想到野鸡这么做出来味道也是特别的香。

王鸿卓和周皓然哪见过这种吃法呢,一开始还谦让推辞,等吃上一口后就彻底爱上了这个味道。那个白面馍是按照现代潼关肉夹馍的做法烙的,外皮酥脆内里绵软,兔肉不肥不腻,烤鸡蛋焦香弹爽,一勺浓厚的老卤汤浇上去更是美味。

“这叫什么名字?这么好吃!”王鸿卓边吃边问道。

至于叫化鸡的口感那更不用说了。周皓然撕下一块鸡肉,放在嘴里,只觉得在舌头上还没停稳,嗖地一下就咽进肚子里去了。

“还有这个鸡肉,怎么味道这么鲜嫩?”

周皓然一口气吃了三个肉夹馍,王鸿卓也没少吃,也不讲究什么仪态了,拍着肚子直喊过瘾。叫花鸡鲜嫩无渣,骨头都是酥的,都被大家吃得干干净净。

再喝上一碗清粥,只觉得胃里暖洋洋的,全身毛孔都张开了似的舒服。

“肉夹馍?叫花鸡?”听了云成岫的介绍,两人直赞叹:“新奇、新奇。”

几人吃饱后,王鸿卓笑着说道:“今天就是不去山上,就凭这顿早饭,这一趟也值了。”

云成岫心想,我大华夏的美食浩如烟海,你这才到哪儿跟哪儿啊。

引着车夫在厨房里也吃过早饭后,看众人休息的差不多了,云茂山对云成岭说道:“老大,你跟老二带上妹妹一块上山吧,俺就不去了,照顾好岫儿和你的同窗,别到危险的地方去,只在附近转转就好。”

“好的,爹,我们会照顾好小妹的。”两人一齐回答。

“对了,我还带着不少东西呢。”王鸿卓一拍脑门,想起了搬到院里的箱子和大包袱。

他跑到院里打开大包袱,拿出打包好的各种吃食:肘子、烧鸡、各式糕点等。

“咱们把这些都留到家里吧,带上云婶做的吃食就行了。”都是吃腻了的,平时也就这么吃了,现在吃过肉夹馍、叫花鸡后对这些昂贵的食物再也提不起兴趣啦。

周皓然点点头,一向自持内敛的他也差点在美食面前崩了人设,尤其那个叫花鸡,不柴不腻绵软香浓,要是以后能经常吃到就好了,父亲在这里养伤期间也能多一样吃食,就是来一趟山里不太方便,得想个办法看怎么能经常吃到这种美味。

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