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第一百一十六章 拉面

“那当然愿意了!有请客的谁不愿去啊!”王晓丽一听江海宁请客,立刻来了精神。

“那好,抓紧过来,我在我家小区门口等你。”江海宁挂掉了电话。

十分钟过后,江海宁和王晓丽见了面。

“海宁,说,请我吃啥?我可告诉你海宁,这大过年的,开小饭店的都几乎回家过年了,你不会请我去大饭店开荤吃大餐吧!”王晓丽望着眼前穿着干净利索的江海宁问道。

“想得美!不过我有一个好去处,包你吃好喝好而且花钱不多。”江海宁扯了扯王晓丽月白色的羽绒服。“雪中飞的,刚买的!”

“我大舅母从沪市给我买来的。别打岔,到底请我吃啥啊,我肚子在咕咕叫呢!”王晓丽感到饿的心发慌。

“兰州牛肉拉面,吃过吗?”

“兰州牛肉拉面?没有,这可是在咱们延城县城刚刚出现的新鲜小吃呢!”王晓丽一听说吃拉面,肚子叫得更厉害了。

“就因为刚刚出现,所以我才请你尝鲜。走,东街兰州拉面老店!”

江海宁和王晓丽骑上自行车直奔东街。

兰州牛肉拉面是上个世纪九十年代初,自大西北传入中东部的一种风味独特的面食小吃。没有吃过的会以为兰州牛肉拉面里面有多少牛肉,其实拉面的汤料是牛肉骨头熬制的汤,作料有牛肉丁,一般的拉面是搁醋搁油辣子的,否则就没有味道。

早餐饭时儿已过,东街那家兰州拉面老店吃拉面的不是太多。

“师傅,来两个大碗的!要细条的啊!”江海宁吆喝一声,与王晓丽在餐桌旁坐下来。

“这拉面的制作我只在电视上见过,还没有见过真实的拉面制作过程,这一次我要仔细瞧瞧。”王晓丽起身到了拉面师傅的身旁,看如何制作拉面。

“切!这也好奇!哎!晓丽,看地仔细这点儿,学会了回家咱也自己做,我可要尝尝你的手艺哦!”

“擎好了!”王晓丽在外面潇洒地挥了一下手。

“晓丽,你就吹吧你,你以为做拉面就这么容易啊!”江海宁把吃拉面的作料、醋瓶子和油辣子拿到身边。

“对了师傅,我们的拉面煮烂糊一点儿!”

“好咧!”拉面师傅爽快地答应着。

不一会儿,拉面煮好了。拉面师傅把两大碗热气腾腾的拉面端到桌子上。王晓丽回来,在江海宁对面坐下来。

“晓丽,倒醋吗?油辣子搁多少啊?”江海宁拿起了醋瓶子。

“海宁,你搁你自己的,我自己来!哎!这一次我是真开了眼了。那师傅先是把醒好的面剂子撮成一块块儿的,然后就用两手抻,一变二,二变四,四变八,用2的N次方计算就行了。很简单!”王晓丽把醋、油辣子、味精都搁上,狼吞虎咽地开吃。

江海宁很是文雅地吃着拉面,看到王晓丽虎虎生风吃饭的架势,不免“扑哧”笑出声来。“晓丽,你知道你为啥长的这么富态吗?”

王晓丽把满嘴的拉面咽下去。“海宁,就咱两个,你说话还这么讲究外交辞令,干脆说我胖不得了,没事儿,我不介意!为啥啊!”

“你吃饭的习惯不太好。吃饭都讲求细嚼慢咽,可你倒好,西里呼噜地一排子扑拉,胃口受得了吗?就是受得了,身体的吸收能力也达不到啊,长此以往,多余的能量形成了赘肉,肥胖造成了!”

听了江海宁的话,王晓丽的猛劲儿稍减。“海宁,我发誓要改变吃饭的习惯,可习惯成自然,就是改不了。这次有你监督,我才能有所收敛。饱了!”风卷残云的王晓丽志得意满地用餐巾纸擦了擦嘴。“真带劲儿,兰州牛肉拉面酸辣可口,不失为全国闻名的小吃啊!”

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