天色一暗,姐三个悄咪咪出了村子。
到山口处,才点起火把。
林曦苗记得路,很快就摸到了那处山洞。
从洞口进去,稍一拐弯,就看见一只硕大的蘑菇,安安静静躺在岩壁上。
“长姐,这蘑菇比我脸都大。”林曦月惊呼一声。
就是林烜赫都好奇的上前打量。
林曦苗仔细看了一番,脸上笑容越来越大。
真跟她想的一样,是一朵极品的天白花菇,被誉为菇中干鲍。
这蘑菇生长环境苛刻,就是在现代,能长大这么大的也没几个。
这一朵若是拍卖只怕要上几十万。
可只有这一朵,给楚大人上的时候也不能切开。
林曦苗不死心的往里走了两步。
火把一晃,她心脏跟着扑腾扑腾跳动。
山洞里面天白花菇竞相开放,大小不等,却是满满一岩洞。
估计是这山洞入口看着太小,谁也没想到,这里面别有洞天。
林曦苗带着两个小包子,小心翼翼摘了六朵。
最大的一朵自然得给九王爷,剩下的林老太太一朵,田老爷子一朵,她领着两个小包子一朵,再加上白幼菱一朵,陈子石一朵,正正好好分完。
剩下的花菇,林曦苗也不打算放弃,先用岩石等遮掩了洞口,打算日后慢慢取用。
回去路上,林曦苗安排林曦月明儿带人去摘野菜,顺便给描述了下,这蘑菇到底多好吃。
听的林曦月口水直流,一晚上做梦,都是抱着大蘑菇啃。
第二天一早,林曦苗就安排人各处收集配料。
野鸡、野鸭、当季野菜和溪水野鱼山上就能找到。
其余猪筒骨,鸡蛋,葱姜黄酒茱萸,就得下山购置了。
一听是要给九王爷准备饭食,三家人极力支持。
很快收集好食材。
林曦苗烧火起锅,先入四荤四素,大火煮烂熬出高汤。
打出残渣不要,只留下清汤。
再入葱姜黄酒等辅料,煮好再次打出。
用野鸡肉兑水,小火过出清汤。
调入盐,花菇是昨晚就洗好的,今早已经晾干,放入汤中再次加火。
一阵阵香气,从锅中弥漫开来,飘满了整个山村上空。
“林大姑娘。”
骰子远远走来,眼神不住往锅里看。
“小郎君,是九爷着急了?”林曦苗笑道。
骰子嘿嘿一笑,微微踮脚,咽了咽口水:“我们爷倒是不着急,就是我这有点忍不住了,太香了,林大姑娘您这炖的是什么?”
“蘑菇而已。”林曦苗谦虚一笑。
“林大姑娘,您别拿我玩笑,一个蘑菇能炖这么香?”
他跟着九爷好歹也是吃过见过,什么样的蘑菇没吃过?
是有人能把蘑菇做的比肉还香,可今儿他只是闻闻就控制不住口水。
旁边田老爷子算是支楞起来了,哼了一声。
“还京城来的爷呢,这一个蘑菇,几只鸡,几条鱼配它,能不香吗?”
他可是看见林家丫头做了,那野鸡只要骨头不要肉,好好的野鸡肉,只是拿来滤汤。
这要是在不好吃,简直没天理了。
林曦苗把做花菇的方子细细说了。
“等会儿这汤小火炜干,汤汁半余,就能出锅了。”
骰子听的津津有味,忍不住竖起大拇指:“满京城那么多做菜名家,原来林大姑娘才能叫会吃啊。”
林曦苗干干一笑,她不算,她不算, 她都不会做咸菜豆腐。
几人说话功夫,汤汁收好,正好天色微沉。
林曦苗等着骰子拿来九爷用的盘子,放上一个大蘑菇,就把盘子占满了,再淋上汤汁,色泽鲜亮,分外诱人。
田老爷子等人在旁边围着,一口一口咽口水,这等爱物,光是看看那就是祖上积德了。
嘱咐两个小包子,把其余五个花菇给分了,林曦苗跟着骰子往九爷屋中去了。
花菇一放到桌子上,莫说旁人,便是金煜开都惊了。
“林大姑娘,楚兄平日虽然对你冷了些,但你也不至于,不至于下这么狠的手吧?”
林曦苗:“……”
她看起来像喜欢下毒报复的人?
懒得理金煜开,林曦苗把筷子递给楚相渺:“九爷,您尝尝,是否合心。”
楚相渺接过筷子,夹起一块。
鲜美的味道,瞬间在口中爆汁,独属于蘑菇的香气,混合着四荤四素的鲜,侵占着每一点味蕾。
而且这花菇里面竟然做出了糖心,软软糯糯,在口中好似慢慢化开。
楚相渺看了林曦苗一眼:“天白花菇,如此做法,甚妙。”
林曦苗眼神一亮,不愧是九爷,果然识货!竟然还认识天白花菇。
她忍不住追问一句:“那九爷平日里吃的是怎么做的?”
楚相渺脸色微沉:“林大姑娘还不走,是打算现在跟本王讨要奖励?”
林曦苗脑子一懵,刚不还好好的?怎么说翻脸就翻脸了?
不过人在屋檐下,日后她还要抱着楚大人的大粗腿。
林曦苗不知道,她刚退出去,骰子就因为没忍住,问了句,爷是什么时候吃过这蘑菇。
被楚相渺一个滚字撵出去,在墙角画圈圈。
而这一整个蘑菇,都进了楚相渺的肚子,连金煜开也只是就着香味喝酒而已。
然而这些林曦苗都不知道。
她一回到小土屋,就被两个小包子围上了。
林曦月叽叽喳喳说着田老爷子等人的感谢,目光却盯着桌上倒扣的盘子。
林烜赫就直接多了,直接打开了盘子,拉着林曦苗过去:“长姐,能不能吃完在说?”
被他充满期待的目光一看,林曦苗瞬间就没原则了。
三人一人一双筷子,对着大花菇下手。
感受着花菇在舌尖融化,林曦苗都要飘了。
一想到山洞里还有那么多花菇,她更感觉要飘了。
可惜了,这些花菇要是能卖出去,能卖不少钱。
卖出去……
林曦苗眼神一亮,要是她从楚大人那敲诈个酒楼来……
林曦苗心中小算盘打的啪啪响。
次日。
天色一亮,林曦苗把前日余下的栗子窝头,细细切成片。
点了火,在上面涂上糖霜炙烤。
在撒上星星点点碎芝麻。
香甜的气息,很快在屋中散开。
做好后,垫着擦干净的树叶,细心装盘。
蹲在旁边的林曦月咽了咽口水:“长姐,这烤馒头片,九爷能爱吃吗?要不咱们吃了吧。”