天刚蒙蒙亮,白沐霜又在灶台上生火做饭。
她把新鲜的猪肉剁碎,加以淀粉搅拌,然后又把调料先准备好,把猪肉用勺子挖出一个光滑又完成的丸子,再将丸子下进刚刚烧开的锅里面。
很快的,空气中就散发出了一股很香很香的味道。
“萧家媳妇,你又做什么好吃的呢?”一个爽朗的声音响起,白沐霜抬头就瞧见王婶子提着个篮子走过来。
不用想就知道了,又是给白沐霜送东西的。
自从上次遇见之后,王婶子对白沐霜就很照顾,时不时给她带一些鸡蛋鸽子蛋过着是肉之类的食物,别看这些食物很普通,但对于这样贫瘠的山村,已经是能拿出来招待最好的东西了。
“婶子,你来便来了,怎么又带东西?我上回不是说过了,咱们都是街坊邻居的,不必这么客气,你瞧瞧你非要给我带这么多。”
“家里面鸡多,每天下二十几个蛋根本就吃不完,不给你们吃也浪费,现在娃娃不是长身体吗?你把这些拿去,回头给他们煮着吃。”
“多谢婶子了,那我便收下了。”白沐霜擦了擦手,这才接过王婶子递过来的篮子。
王婶子伸头往灶台的方向看去,一边看一边问:“你这又在弄什么呢?看着还挺稀奇的。”
“不是什么稀罕物,猪肉丸子。”
“我好像听说过,使用猪肉剁成的肉馅做成的丸子吧,哎呀那可太浪费了。”
肉都是逢年过节才有的吃的,平时就算想要往里放点肉也只能放一点点肉碎,都不敢放多的,毕竟又不是大户人家,谁能天天顿顿都吃肉啊。
看着锅里面已经漂浮起来的丸子,王婶子现在内心只剩下心疼。
就算现在条件好了,不愁吃穿,那也不能这么造。
他们家里人口多,谁知道什么时候来个天灾人祸的,像这种连老祖宗都预料不到的情况要是碰上了怎么办?
“萧家媳妇啊,我知道你能干,不过有件事婶子也得给你说道说道。”王婶子知道白沐霜是城里来得姑娘,以前大手大脚的花习惯了,但现在情况不一样,不可能再像以前那样的大手大脚的,毕竟就算不是为了自己,也得为了几个娃,总不可能把所有的食物全都消耗光了之后和娃娃们饿肚子吧?
“婶子您说,我听着呢。”白沐霜把丸子捞起来,用一个干净的碗装好,又很快把碗递给王婶子,“您边吃边说吧,尝尝我做的猪肉丸子。”
“这多不好意思呢,我是来给你送东西的,自己怎么还吃上了。”
“没事,我做的多,孩子们吃不完一会也得浪费了,婶子你对我这么好,只是吃点东西又有何妨?倘若你不收下的话,下回我也不敢再收您送过来的鸡蛋了。”
“好好好,我尝尝,看看你的手艺是不是又进步了。”
“您尝尝。”
丸子是刚刚捞出锅的,看着就非常的新鲜,加上碗里面早就放了汤底,闻着的味道比刚刚在锅里面煮的时候还要香。
味道太香了,让人根本就忍不住,王婶子还没说出刚刚想要同白沐霜说的话,就已经开始大快朵颐起来。
“这真的只是猪肉吗?”就咬了一口,女子脸上露出了震惊和错愕的表情。
“放了猪肉还有淀粉,再加上一些豆腐。”
“吃着口感特别的鲜甜,一点都不像是猪肉,很有较劲,这汤头又是什么?”她就是一个粗人,当然不知道里面会添加什么样的佐料了,可是吃着真的是香,特别的香,让人舌头都要被咬掉的那种。
不知不觉,一碗满满的豆腐猪肉丸子居然已经被吃掉了。
吃完之后,王婶子还不满足,舌头舔了舔嘴角上沾着的汤渍,又把碗也给舔了个干干净净的。
“婶子您慢点,锅里面还有呢。”见她吃的慌慌张张的,白沐霜忍不住又笑了,“你来我这里,别的我保证不了,但是吃东西的话管饱。”
“不能再吃了,吃太多到时候都没有力气干活了。”她腼腆一笑,缓缓把碗筷放下。
放下碗筷之后,又很严肃的对白沐霜说:“婶子跟你特别投缘,也很喜欢你,有的话那是藏在心里也想同你说道说道的,妹子你说你现在的生活条件好了,给娃儿们偶尔做点好吃的补补身子这是没问题的,不过也不能太浪费了,这勤俭是美德。”
“有吃的就应该拿出来,藏着作甚?”白沐霜有些不解,“人生这么短暂,谁知道明日会不会遭逢突变,只能在仅剩的时间内让自己过得更好,您觉得我说的对吗?”
“更何况,我现在有能力让孩子们过上更加富足的生活,也没有必要像之前一样勒紧裤腰带,没有小米吃就喝汤,没有汤就就喝水的痛苦日子了。”
“话是这么说,但是如果闹饥荒,没有饭吃怎么办?或者说你的那些东西卖不出银子了,你们都没有银子买食材,那有怎么办?”
“这些不劳烦婶子操心,我早就准备好了。”
“啥?”王婶子一脸的不解。
就这每顿大鱼大肉的,还做什么准备了?难不成白沐霜现在家底已经丰厚到可以实现吃饭自由了?
像这种事,就连条件最好的村长家恐怕都还没有这待遇。
瞧见王婶子脸上露出的震惊和错愕的神色,白沐霜进里屋把自己晒干的那些干货拿出来给她看。
“这些都能存放二十日以上的,把它们都晒干了之后等需要的时候直接拿出来吃就好,简单方便也不会坏了,而且用香料腌制之后再晒干,味道会比普通的要好许多。”
“萧家小娘子,这是你自己想出来的法子吗?”王婶子惊艳不已,“你的脑子可真好使,我以前都没有想到。”
“这些鸭肉干还有猪肉脯一会您回去的时候带些走吧。”
“多不好意思……”王婶子人是推辞的,但是眼睛却像是黏在上头一般根本就移不开。