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我的家乡——安徽阜阳

皖西北大平原一颗璀璨的明珠,一座美丽的中等城市,他就是我的家乡--阜阳。

阜阳是全国交通的一个枢纽区,京九铁路纵贯东西,洛阜高速公路网四通八达,颍河、泉河在此交汇,水上运输方便快捷,飞机场于今年11月13日正式启用,短时间内将你送往全国各地。公交车辆遍布阜城的每一个角落,出租车每天像小蚂蚁一般在繁华的城市穿梭来去,极大地方便了人们的出行。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?家乡的小吃更是丰富。格拉条、枕头馍、拉面、板面、牛肉面,羊龙骨、螯子馍,牛肉汤、驴肉汤……应有尽有,阜城向来有“三步中必定有家小吃店”的说法。“格拉条”和“枕头馍”是阜城2个最有名的特色小吃。先说这格拉条,名字虽不雅,外形又粗又长,不像拉面那样细腻,但它有着安徽北方土地上的粗犷风味,是种大俗的食物,有一种打动人心的原汁原味,是阜城人民的最爱。再说枕头馍,馍长1—1.5市尺,宽0.5—0.8市尺,厚0.3—0.5市尺,重约2—4斤,堪称“馍中之王”。其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?听“一大碗!多加点辣的”,食客还没进门就冲师傅喊。师傅便会爽快地说:“好嘞,里面坐!”这种情景走在阜阳的大街小巷中随处可见。你瞧,师傅撸起了袖管把一团白面反复地又揣又揉,还时不时“啪”地将面摔在面板上给面翻身。妈妈说,你别看师傅做起来轻松,要换成没干惯体力活的我们,一个拳头揣上去,估计只是一个浅浅的窝。师傅把和得很硬的面团揉捏得满意了,放进锅上架着千斤顶做的压面机里,面经过挤压便直接掉进锅里。锅里沸腾的开水滚了几滚,不待烂就捞出来用冷水过凉,反复过几次,那格拉条便筋道无比。这时,师傅从菜锅里捞几勺煮熟的芹菜、豆角、豆芽等蔬菜放进去,然后放芝麻酱、辣酱、卤汤加一点,捏一撮香菜,再从锅里舀一勺滚开的面汤往碗里一浇,一碗色香味俱全的格拉条就上了桌。看着诱人的格拉条,闻着芝麻酱的香味,我口水都快流下来了。开吃了,迫不及待地用筷子夹一根格拉条,送入嘴里,一口咬上去,嗬,劲道十足,连嚼带吸溜“呼哧呼哧”就进了肚,不歇气地消灭干净, 那股香味一直从嘴里流到心里!回味无穷。吃完抹抹嘴,擦擦脑门上辣出的汗,那个过瘾呀!这时再能配上一碗用滚开的面汤冲的鸡蛋茶,那真是一个天衣无缝的配合,这也是格拉条的经典吃法——一个巴掌打过来也不肯松嘴。在这里边吃边聊上几句,进店时还是未曾相识的陌生人,出店时就成了无话不说的朋友。

舌尖上的阜阳格拉条,有味!你赶快来尝一尝吧!?听到这您一定在溜口水,不过我下面还要向您介绍更多阜阳的美景。

置身于清颍公园中,您会感受到现代的活力与古代的优雅的完美结合。现代的活力主要在于川流不息的游客和疯狂的娱乐项目;古代的优雅则重点体现在优美庄重的景色和刻有历史故事的石碑上。畅游文峰公园,又会有另一种全然不同的感受。文峰公园依偎在护城河畔,幽雅别致的仿古建筑令游客留连忘返,而代表着阜城的文峰塔威然矗立在公园的中央。“平湖十里碧琉璃”的颍州西湖位于阜阳城西北一公里新泉河两岸,是古代颍河、清河、小汝河、白龙沟四水汇流处,因阜阳在北魏以后称颍州而得名,为唐、明、清历代名胜。宋朝大诗人苏轼曾在诗中将颍州西湖与杭州西湖相媲美,“大千起灭一尘里,未觉杭颍谁雌雄”,可见颍州西湖确实很值得一游。阜阳生态园坐落在阜城西北城乡结合部,景区占地1107亩,内有有果树种植示范区,水上乐园、动物园、农业科技示范园、热带植物园、恐龙园、大型游乐园……集生态农业、旅游观光等于一体的阜阳生态园,于2006年挂牌国家4A级景区。走进阜阳生态园,环境优雅、风景秀丽的景色,让你在观赏中陶醉,身心愉悦,兴趣倍增,犹如置身天园乐府。这里是人与自然交流对话的最佳场所,是人们休闲娱乐的最佳去处。

阜阳历史悠久,文化古迹也很多。奎星楼,位于阜阳市老城东南城墙交结处,又称拐角楼。塔为全砖结构,七层八边形,高31.8米。据传晴日登楼可望霍山,故旧县志又称“望霍楼”,俗称“三篷塔”。康熙三十五年(1796年)于此建文峰塔,以振兴阜阳文风。

阜城不仅文明古迹较多,而且名人辈出。这里是春秋时期政治家管仲故里,诗人嵇康的桑梓。中国文学史上著名的“唐宋八大家”中欧阳修、曾巩、苏轼曾在这里为官多年。安徽省阜阳市4A级风景区——阜阳生态园。在这里,我们先后游览了动物园、农业科技园和热带植物园,度过了美好而难忘的一天。一踏入生态园大门,首先映入眼帘的是罗马广场。广场正中央是一段仿古罗马斗兽场而建的弧形墙,广场两侧相对耸立着一个巨型风车,它们在从弧形墙冲下的水流的推动下飞快旋转着,溅起细小的水花,一刹那间,我仿佛来到了江南水乡。顺着罗马广场往北走,老远就听到了“咩——咩——”的叫声。原来是动物园到了。那“咩咩”叫的是蒙古红山羊,它个大毛红,正津津有味地吃着嫩草,还不时“高歌一曲”呢!顺着一条蜿蜒曲折的小路,我还看到了各种各样神态各异的动物:仪态端庄的孔雀、悠然漫步的鸵鸟、威武凶猛的老虎、色彩艳丽的鹦鹉、调皮可爱的猕猴。其中,猕猴给我留下了深刻的印象。它们见了游客一点也不胆怯,伸出手来向人们讨要食物。一位小姑娘递上一块饼干,隔着笼里的铁丝网,猕猴接住了饼干,但是饼干太大进不到笼子里。我们正在着急担心它吃不到食物,只见猕猴不慌不忙地把饼干往笼子边一挤,使饼干断成两半,而后再把它们送入嘴中。人们不禁发出了赞叹声:“真是个聪明的小东西!”而我也赶紧拿出相机,拍下了这令人难忘的一幕。走出动物园,我们来到让我最叹为观止的农业科技园。瞧,这儿有长在塑料泡沫里的西红柿,吊在天花板上的葫芦,爬在墙上的木耳菜,真让人看得眼花缭乱!最令人称奇的是一个放在展示台上的大南瓜,它足有一个箩筐那么大,需要我伸出双臂才能抱拢它。据园区内的阿姨介绍说,这是用新的农业技术培育出来的,所以才能长这么大个儿。我想:随着农业科技的发展,将来一定会有更多像南瓜这样的“大个头”农产品出现!

最后,我们来到了久负盛名的热带植物园,见到了很多珍贵稀有的树种:有根系盘曲交错的百年榕树、千年开花的铁树、高大挺拔的阿根廷木棉树、硕果累累的香蕉树、木瓜树,真是应有尽有,让人目不暇接!最有意思的是一种名叫西瓜树的高大植物,我不知道将来它是否真的能结出又大又圆的西瓜来。

游完了生态园,我的心久久不能平静。我在感叹生态园美丽的自然人文景观的同时,我更深深地感动科学技术是多么重要,我要好好学习,长大后为建设家乡贡献一份力量。

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