本来,虎大山的今日工作计划是阅读前一段时间搜集到的资料,有关外资零售企业在中国市场上的最新动向。他想,借参加行业发展论坛的机会,一边听嘉宾演讲,记录专家的观点,一边写一些计划中的,有关行业发展的文字。
一早来到深圳商报大厦。他在二楼签到后,步入阶梯会议大厅,找到自己的位置坐下。没想到,会议刚刚进入第三位嘉宾演讲环节,就出现了不寻常情况。
主持人宣布,因疫情防控原因,会议立即终止。请参加会议的人离开会场。
这个突发的公告,虽有些突然,却在大家理解的范围之内,据悉,深圳发现两例本土病例。防疫绝不可掉以轻心。
参加会议的来宾,人数虽众,却没有任何骚动,也没有发出嘈杂的响动,人们从几个敞开的门,鱼贯而出。
虎大山站起来,给邀请方打了个招呼,与一位老朋友握了手,从会场正门走出来。他在楼梯口被拦住,工作人员要求出示他出示健康码。
在公共场所的出口处,被要求出示健康码,虎大山还是头一次遇到。他当然明白这其意味着什么。排查。由于这个行业会议规模较大,不仅大湾区城市,其他城市也以航空交通方式前来参加会议。应邀嘉宾中,或许国际来客不多,但是,国内多个城市有嘉宾到来。
虎大山上午离开自己的办公室,就不愿意在这个点返回,他琢磨片刻,安排剩余两小时来讨论市场动态信息。
于是,他电话给我,约我一起喝茶。广东人的早茶丰富,喝茶是粤文化的特点,在深圳,广东茶食也非常地道。
虎大山的提议,也颇合我的心意。我恰好忙完手头上的事,就答应见面。
我们分头出发,在卓悦汇西门集合。
位于梅林的卓悦汇购物中心,是地铁4号线和9号线的交汇点,交通十分便捷。去年,卓悦汇已经完成品牌调整升级,一批一线奢侈品牌进驻一层。在梅林商圈,卓越汇已经成为头部商场。
从地铁上梅林站B出口出来,我们碰上头,来到餐馆,一起上楼,在二层就餐区找到一个靠窗的位置坐定。
虎大山开门见山说:“今天找你老兄来,想聊聊外资零售企业,在中国市场,有关撤出和转型的话题。”
我说:“这个情况你不是很熟悉吗,怎么倒问起我来了?”
“你知道的,零售市场在发生着巨变,可能不仅仅是实体店的开店速度的变化,还涉及头部零售企业转型的问题,包括企业线上的资源整合问题。”虎大山说。
我一边叫服务员上普洱茶,一边张罗着烧水,洗涮茶盘,茶壶和茶杯。按照广东人茶饮习惯,茶具要用开水洗涮一遍。电炉上水壶温度很快达到90℃以上,我泡好茶,斟上一盅,端在他面前。
“要我说的话,WTO以后,开放的中国零售市场,是一个充分竞争的市场。外资零售企业进入后的这些年,市场规模迅速扩大,增速非常快。同时,也给内资零售企业发展带来巨大契机。你看看目前市场上,除了家乐福、沃尔玛等外资品牌,中资的永辉、阿里盒马等品牌一样发展很快。”
虎大山说:“外资进出,当然是正常的市场行为,在线上竞争激烈的情况下,线上线下资源快速整合,实体的物业租赁业,租金难以提升,或者说提升空间受到制约。超市仍然是购物中心的主力店。社区商业超市也不可或缺。角色不可替代。我想说的是,物业经营性项目经过公开投标,中标以后,超市的低租金这个坑该怎么填补?”
我终于弄明白了虎大山心中的困扰所在。城市改造升级,需要实体物业重新设计,更换老旧设备,重新翻新。这些成本算起来,一次性投入资金不少。合同的租赁年限在10-12年,这么短周期内,怎么做到经营上的平衡呢!
我说:“你说到关键上了。其实,这一点上,拼的不仅仅是商业轻资产企业的资金实力,更是在拼操盘水平。零售企业在疫情期间,普遍业绩下滑。不过也有做得不错的,那些线上和线下结合得比较好的企业还有增长。”
虎大山说:“这个情况我了解。招商完成之后,如何将所有商家的营销思路拧到一起很关键,共同的经营理念和营销措施会形成合力,有助于提高竞争力。”
……
我们一边饮茶,一边吃着点心。我给他特意点了他喜欢吃的,诸如蒸凤爪、蒸虾饺、鸡蛋羹、清蒸黄鱼等。一个多小时,不知不觉过去。因下午另外有事情,我买单后,一起来到地铁口。虎大山停住脚步,似想起什么,对我说:
“给你提一个意见啊。”
“什么?”我以为他要说什么重要的事情呢,不成想,他说:
“你最近有点变了!”
“没有吧!”我回应,有些懵。
“变得有耐心了,情绪控制的比以前好多了!”
说完,他哈哈大笑,转身就走。我不禁哑然失笑,大声道:“别忘记了,下次你请客啊!”
……
回到办公室,我对今天虎大山聊起的话题,在网上检索了一些资料,有关家乐福在苏宁收购之后的信息。
资料显示,家乐福已经加入会员店赛道。2021年10月22日,家乐福在上海开出第一家会员店。
早年,外资零售企业轻易拿下的中国市场份额,如标准超市、大卖场等,目前,因商品毛利走低,接近无利可图状态。相反,会员店模式,顾客粘度较高,商品价格稳定,客单价高,加上不菲的会员费收入,引发投资纷沓而来。山姆会员店、COSTCO、盒马会员店、麦德龙的PLUS等就是例证。
但是,“二选一”做法,成为市场竞争中的诟病,被政策所限制。
家乐福精选,首家店开在重庆。相比较传统的大卖场,经营面积缩小了许多。2021年7月2日,在深圳领展中心城,家乐福开出面积仅3000平方米的精选店。
这些变化,可以被看转型的市场竞争行为。
我将以上搜集到的信息简单归纳整理了一下,发给虎大山,他只点了个赞,并没有过多文字回复。
晚上,我下班回到家。
虎大山发来微信,写出他的看法。
“从目前市场情况来分析,家乐福在苏宁的操持下,对零售市场已经完成重新认知。看来他家的发展计划是明确的。一是会员店,二是走精选路线。同时,放弃不赚钱的大卖场,社区商业也在稳步发展。
退出其实是转型。下一步的发展或许可以从公开信息中分析出来。”
他接着说:“老哥你再费心研究一下他家在各个城市的布局情况。”
我问:“知道这些有多少价值呢?”
他说:“这可以帮助判断,他家在某一个项目上的真实想法。”
看来,他脑子里装的那点事儿,一直在琢磨个不停。
-待续