好好的休息了一天后，9月9日，李杰起床洗漱过后，溜达到了店里。至于李卫国和陈香兰两人早就到店里了，今早有供货商送货过来，他们去检查食材去了。
进店后，李杰先在店里找了点吃的，填饱肚子后，叫来了赵燕和耿娅琳。让她们把店里面的资金留下一部分后，带着她俩去了银行把剩下的钱一共20万存到了自己的账户里面，并把账号给她，叫她俩以后每隔三天左右就来存一次，钱就放在餐厅里面也不太安全。
所以李杰就在当初分配岗位的时候就让李小玉每天把营业额用短信通知自己，采购和账目由赵燕耿娅琳相互检查后签字。
李杰虽然智商和情商不怎么高，但也没无聊的想要去考验谁。
存完钱以后，三人就回到店里各自忙碌。
在经过第一个星期的火热与传播后，李杰店里的生意进入了平稳期，每周营业额都稳定在40万左右。
9月28日这天，李杰趁着妹妹李姣和李丽放假回家的机会，带着李卫国和陈香兰准备去买点好点的衣服。
之前李杰就想带他们买的，但都被节俭半生的两人以各种理由拒绝了。
今天在李杰搬出自己和两个妹妹，并且自己也要考察准备开新店这两理由之后，终于把二老说服了，跟着李杰来到了市里东边的一个商场。
李杰在凯越商场的餐厅位于宣市北边的商务区，各类写字楼和公司以及部分中高档小区。
今天李杰他们来的东边，则是市政单位多点，相应的一些配套设施也更完善，留在这边的大企业和大单位也比较多。
李杰先带着父母妹妹们去了原供销社大楼改建的慧园商场，布局和凯越商场差不多。
先在一楼给陈香兰和李姣李丽三人分别挑了2套秋天的衣服，然后李杰李卫国两人就让她们自己在这挑贴身衣物，转身去了3楼，准备挑点自己的。
李杰和李卫国效率直接拉满，20分钟就各自挑选好衣服，李杰结账下楼，发现陈香兰她们还没有出来，爷俩就自觉的蹲在商场门口抽烟等待。
在陆陆续续点完3根延烟后，陈香兰三人终于出来了。
李杰首先听到的却是陈香兰的抱怨，“这才买了两身衣服就花了将近3000块钱了，钱怎么就这么不经花呢，这里的衣服太贵了，以后不来这里买衣服了。”
李卫国默默的没提自己手里拎着的2套衣服花了2000，儿子李杰的2套花了3000。
李杰：……要不是看陈香兰三人都笑容满面，李杰就信了。
眼看到了中午饭点了，李杰拉着几人就近到了商场附近找了一家饭店准备吃饭。
饭后，李杰把衣服让父母妹妹先带回去，自己则留下来等刘小远带着房东过来。
这次李杰也是找的刘小远，毕竟之前就跟他们哥俩相处过。
在一番扯皮之后，李杰以40万的年租金租下了慧园商场4楼的那个550平的商铺。
除了房东最多只签8年，其他基本跟之前一样的合同，不过也答应了李杰要求到期后优先续租的条件。
李杰这样也只是为以后多准备一个选择，毕竟8年后的情况会如何谁也不知道。
验证材料签完合同后，李杰爽快的给了20万，并结清了刘小远2%的中介费用8000元。
确定了新店的铺面以后，李杰先是联系了之前的装修队伍。
“喂，是包姐吗？我是李杰啊，对，对，就是之前在凯越商场4楼装修餐厅的那个，现在我在慧园这边又租了一个店铺，装修风格跟之前那个一样，除了把办公室弄大点，其他等比放大就可以了……”
李杰交代完装修的事情之后，让包姐先带人去实地看看在报价过来，就去找到刘大志。
“大志哥，这次需要你帮忙用我爸妈的的证件注册一个公司，名字就叫香兰餐饮有限公司吧。把之前的老店和这个新店划到公司名下，还有就是在帮我招一批人，配置跟之前一样，到时候让他们到老店找我面试。”
把新店钥匙放到这里，说装修队的人会来拿就走了。
刘大志当然是满口答应下来啦，在李杰走后。刘大志和刘小远感叹道：“这有的人啊，确实比别人厉害，才一个月的时间就发展装大了，这可叫咱们这些普通人咋混啊。眼看着这么一个刚成年的小年的轻越做越大，心里可真不是个滋味。”
刘小远在前段时间还跑去李杰店里看过，生意确实很好，这个月的营业额应该能有一百万多了，怪不得人家要开分店呢。
也应和着感叹道：“确实，有时候人和人之间的差距，可能比人和猪之间的差距还大。”
刘大志……TMD，我不是让你在次打击我的，甩甩手干活去了。
李杰回到店里，没忙活多久就接到装修队包姐的电话。
“李老板你好，我们到你慧园商场的新店去看过了，老主顾了，只要10万元装修费用，半个月时间肯定给你装完，以后在有活儿的话还希望李老板多照顾照顾我们哈。”
李杰听到10万的报价也很满意，老店300多平都花了8万呢。
挂了电话后，李杰找来赵燕，把自己开分店的事情告诉她，让她这几天安排好时间和自己一起面试新员工就回小院了。
刘大志的效率还挺不错的，9月30日这天下午，就有两男一女3个过来面试店长的。
李杰和赵燕一番商量过后，让其中一个只会夸夸其谈的年轻男人走了，留下了其中两个。
留下来的两人，女的叫安慕文跟赵燕同岁28，单亲带着儿子，李杰和赵燕都比较中意，就留下让赵燕先带着熟悉工作。
男的叫蔡文斌35岁，上有老下有小，曾经是某个工厂的销售员，正处于下岗失业的状态，表示做不了店长就做服务员，只要个工作机会就行。
李杰看着眼前的男人，同意了下来，让他留下先做个服务员。
李杰安排好两人后，到店外给刘大志打了个电话。
“大志哥，店长有人选了，是你今天介绍过来的安慕文，你后面继续关注一下其他人员，还有今天过来的蔡文斌情况你了解的话，跟我说说他的大概情况吧。”
刘大志听到李杰打听蔡文斌的情况，顿了顿说道：“蔡文斌是我这里的常客，这半年来经常会来我店里询问工作。我也大概做过一些了解，他是这么个情况……”
李杰听了刘大志的介绍后才知道，蔡文斌以前是一家工厂的会计，后来不愿意给领导的亲戚做假账，就被领导调去做销售。
从学校出来就到工厂做了10年会计的蔡文斌哪会干什么销售啊，不就后就被领导以拖累厂里销售任务的理由辞退了。
没了工作的蔡文斌只能到处找工作，因为年龄原因处处碰壁，现在闲了半年多了。
