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第三十二章酒足饭饱

崇祯就差把大碗喝进肚子里面。

他在心里还在念叨“能把海草做成如此的美味也就是朱庆能办到!”

“朱庆以后我再来看你,一定要做这道菜!”“这些菜我都想吃!”崇祯有加上一句。

“那还不简单,去海里捞上一点海草就能做上几大碗!”这句话是在他的心里嘀咕的!

“老爹,你也别光顾着喝汤,在尝尝这道菜!”

朱庆将生鱼片推到了两个人跟前。

生鱼片整齐的摆在盘中,片片晶莹剔透,看起来让人有食欲。

加工生鱼片的刀工颇为讲究,必须顶刀切,且刀与原料要呈90°夹角,这样切出来的生鱼片整齐、光洁、美观。

“儿啊!这是要涮火锅?”看着带着血丝的生鱼片,崇祯又想起上一次吃火锅的闹的笑话。

“生的东西一定要涮熟了才能吃!”这是朱庆嘱咐过的事情。

看着崇祯四下张望,朱庆知道这是在寻找铜火锅。

“老爹,着东西可不能涮着吃,那就是暴殄天物!”

崇祯放下手里的汤勺。“儿啊,生的东西怎么入口!”

“老爹,这里有蘸料,你们可以蘸着调料吃下去!”

朱庆将芥末和酱油摆在崇祯面前。

“就是这两种蘸料!你们品尝品尝吧!”

这一次王承恩没有让崇祯先吃!而是自己夹起一块生鱼片放进了芥末里面。

崇祯在皇宫里面几乎是不吃生食的,御膳房里面的大厨们更是不敢让皇帝陛下直接吃下去生食。

所以王承恩就让自己先试吃一口,其实他还是担心朱庆用一些破烂食物来糊弄崇祯。

看着生鱼片上面挂满了芥末朱庆也没有拦阻,“让着老小子吃点苦头!”

朱庆对刚才王承恩要杀自己的事情还是耿耿于怀。

“朱庆,就这样吃下去?”朱庆点头示意,心中暗笑。

满满的一大口塞进嘴里,王承恩用力的嚼动了几下,瞬间他有一种生不如死的滋味。

眼泪唰唰的流出来,“承恩,你也太动感情了吧,吃一道菜不会哭了?”

崇祯看着王承恩“是不是太好吃了!”

抹了一把眼泪,王承恩还是没说话,他的舌头已经完全麻木了。

指了指桌上的芥末,眼泪还是止不住。

朱庆差一点笑出声。“老爹,老王他是没有掌握吃这道菜的吃法!芥末可不能蘸的太多,这玩意酒是一种调味品,够味就行!”

朱庆把芥末又添了一点点的清水搅拌了几下,一股香味在屋里飘散。

芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,还具有催泪性的强烈刺激性辣味。

但是芥末更有一种刺激唾液和胃液的分泌,增强食欲的功能,所以才会是生鱼片最佳的调料。

这些话朱庆一口气说完。

崇祯和王承恩才明白。能增加食欲这让崇祯马上要品尝品尝。

“这鱼片新鲜吗?”

“老爹,这是大牛今天早上刚刚钓上来的!你放心吃吧!”

生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富,不过对鱼肉还是很有讲究的。

最好时候选用三文鱼的鱼片,但是朱庆因陋就简,他用的是李大牛在水塘里面钓上来的鳟鱼,这种鱼肉的口感与三文鱼几乎完全一样。

崇祯很谨慎的蘸上芥末,在加上一点点的酱油才放进嘴里。

嫩滑爽口,带有微微的腥味!这种腥味让崇祯欲罢不能,很快就吃下去半盘!

若不是朱庆拦着,崇祯一口气能把一盘子生鱼片都填进肚子里面。

“儿啊,为什么非要用芥末作为调料?”放下筷子崇祯问了一个最想知道的问题。

“老爹!生鱼片新鲜不假,但是终归是生长在海利得生物,难免会有一些寄生虫或者杂物进入到鱼肉上面,芥末可以完全杀死这些东西,让人吃起来放心!”

王承恩看到崇祯放下筷子,赶紧把剩下的生鱼片填进嘴里!这东西他实在是喜欢的不得了。

每一道菜崇祯都品尝了一遍,“儿啊!我知道聚仙阁为什么会火爆了,这些菜品在大明朝根本没有人吃过!”

朱庆暗道“这些菜品还没有在聚仙阁展示过!就是为了你老人家才拿出来显摆!”

并不是朱庆不想将这些菜品放在聚仙阁出售,而是他的时空快递仓库中物品有限!这些菜品被那些士绅土豪地主吃惯了,他可没有那么多的石材供应!

“以后要加紧培育蔬菜的种子!要想扩大规模只有这一条路可以走!”

下定决心之后朱庆才安稳的陪着崇祯吃饭。

这顿饭在朱庆看来很简单,崇祯却不这样认为,能吃上如此的美味让他都有一种舍不得离开这里的感觉。

“老爹,你在喝一口,在可是难得好酒!”看着崇祯有些醉意,朱庆摇晃了几下茅台酒的酒瓶子。

“我勒个去,都已经见底了!”

“老王,要不你也尝一口!”王承恩摆手在崇祯面前他可不敢贪酒!

他要始终保持清醒。跟着崇祯出来,安全就靠他一个人,责任重大决不能掉以轻心,王承恩时刻提醒自己。

崇祯举着手里的白面馒头。“儿啊,你这里衣食不愁,可是大明的百姓还处在水深火热当中!”

“老爹,那是皇帝佬的事情,咱们没那工夫操心!再说,这是官逼民反,民不得不反!李自成,张献忠,那个不得民心!”

崇祯差一点被朱庆的这句话噎死。

“儿啊,你老爹可是大明朝的官员,一旦匪患成灾,我这顶乌纱帽也算要摘掉了!”

“那岂不更好,造反推到了朱家王朝,这皇帝你来做!”

“不要胡说!你我还是大名的臣民!当一天和尚就要撞一天钟!”崇祯无奈的说出这句话。

“老爹,还是那句话,你在大都积极广交人脉,有一天你我父子要成就一番大事业!”

说话间朱庆看了看外边修造的炼铁炉。自己的计划在稳步推进。

唯一让他担心的就是身在大都的老爹。

朱庆搞不明白自己的老爹会对自己的计划持怎样的态度。

每一次说到关键点崇祯都会用言辞敷衍,这让朱庆有点迷糊。

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