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第五十二章:酸梅汤

沈玥脚步飞快,连姜家婶子叫她的声音都被甩在身后。

“阿玥姑娘...”

姜家婶子无奈叹息,她都没问清小姑娘的名字,心想着待会儿走的时候一定要好好谢谢她。

紧接着一道的声音打断了她的思绪。

“姜夫人,老夫人派我来看看小少爷怎样了?”黄大夫一副气喘吁吁的模样,白苍苍的胡子都带着凌乱。

姜家婶子看着他这般着急,虽有些不满婆母逃跑的做法,但是黄大夫老远来给孩子诊治,姜家婶子当即就要福身感谢,脑中突然闪过沈玥的小脸。

人善被人欺!

姜家婶子思绪翻涌,片刻之后直起了腰,嘴角牵一抹笑“劳烦黄大夫跑一趟了,小武已经没事了,娘还真是心细。”

“哎,小少爷没事就好,老夫人也是一片好心,不若我再替小少爷检查一下身体?”

黄大夫提着药箱就要靠近小武“来,小少爷让我探下脉。”

小武看到白苍苍的胡子,立马就认出了黄大夫,哆嗦着往自家娘亲身后缩去。

这个老爷爷好可怕的,每次都拿针扎他,直到他哭出声来才会松手。

就在黄大夫的手要碰到小武的手腕时,姜夫人出手挡住了“黄大夫是没听清吗?小武没事,回头你转告我婆母,这些年的事我们一笔一笔的算!”

她算是看清了,不仅是婆母欺她,连带一个小小的大夫都敢欺她,小姑娘说的对,人不能一直善良下去。

“姜夫人,您这说的,我只是个大夫,我何德何能啊...”黄大夫额间渗出细密的汗水,面上还强装镇定。

心下却已经掀起了滔天巨浪,她怎么知道自己和姜老夫人有联系,她还知道些什么?

姜夫人不准备和他多言,甩开了他的手,语气冰冷“言尽于此,黄大夫该怎么说自己斟酌,我母家是做什么的想必你十分清楚。”

“如...如此在下就不便打扰,先行告退了。”

黄大夫跑着过来,又跑着回去,一把老骨头都快散架了,可他不敢停,一口气跑到县衙。

这边黄大夫走了,姜夫人再也撑不住了,身子一软跌落在椅子上。

小武扑进母亲怀里,湿漉漉的带着晶晶的光亮看着她。

这是姜夫人从未见过的神采,她顿觉心头一暖“小武,娘亲棒不棒?”

“棒!娘是最棒的!”

娘亲在保护他,他再也不用怕坏爷爷了。

……

后厨内。

沈玥开始倒腾小饮品,小文帮她打着下手。

“是这样吗沈姑娘?”小文拿起手中涂满杯壁的瓷杯,献宝似地拿给沈玥看。

沈玥瞧了一眼,抹得很匀称“不错不错,就是这样,若是有人点了,就将豆沙这么涂放,再倒上晾凉的牛乳,最是解暑。”

“好嘞!”

沈玥手上的动作不停,将布袋里的山楂干一一去掉山楂籽。

本想做些酸梅汤,但是有小武的前车之鉴,小小的山楂籽也是不能放过的。

沈玥和冯金要了一只大大的煮汤锅,将手里的食材药材按顺序放进去煮,山楂、甘草、陈皮先放进去炖煮。

比较重要的乌梅,冯金逛了整个集市都没有买到,只能退而求其次,选择乌梅的前身——青梅。

待香味煮出来,她撒进去一把桂花,瞬间一股浓郁的清香充斥满屋,令人食欲大振。

“沈姑娘这是啥汤呀,咋能这么香呢?”冯金上完手中的菜,探着头凑了过来。

“这是酸梅汤,小文拿杯来,大家伙儿忙乎了这么久,都尝尝。”

“好嘞!”

众人听说沈姑娘要给大伙儿分汤喝,纷纷围拢过来,香味止不住的往鼻腔里窜。

冯金吞了口唾液,接过沈玥手里的汤勺“哪能让沈姑娘再辛苦给我们盛汤呢?我来我来。”

沈玥笑着退了出来,寻了冰糖放进杯子里,红润温热的汤汁融化冰糖,变得更加晶莹剔透起来。

冯金舀好后,第一个递给沈玥,剩下的分给后厨的众人,还不忘提醒他们小心烫,最后他才端起一杯,满足的喝着。

这些举动沈玥都看在眼里,先前她还有些疑虑,冯金既不是最年长的,也不是崔府本家的,为什么崔生挑了如此不着边幅的一个人总管后厨。

现在她懂了。

沈玥浅酌一口杯中的酸梅汤,眼眸微微眯起,虽然和最完美状态还差些,但整体酸甜爽口,又伴着桂花的芳香,令人唇齿留香。

“留一半给大家伙儿和前厅的伙计们,剩下的让元叔定价出售。”

“好咧!”

冯金一口答应,招呼着小文一起舀进了罐子里给伙计们存着,并没有按照沈玥说的分一半,但分量也是足够分的。

沈玥喝完最后一口放下杯子,让小夏装好盘,给二楼的姜家婶子豆沙牛乳和酸梅汤各送一份压压惊,连带给元叔定价。

看着后厨一切运行正常,她也背起小背篓向众人挥手告辞。

到前厅柜台,元叔已经将俩样饮品都品尝过了,见沈玥来竖着拇指连连称赞。

“阿玥姑娘当真是个妙人啊,这豆沙牛乳浓滑香稠,奶味浓郁,酸梅汤更是一绝,酸甜可口,消油解腻的圣品啊。”

元叔把沈玥拉近柜台里,将算盘打着噼啪乱响“这豆沙牛乳成本高,想必阿玥姑娘自己也贴了不少,就直接定价二十五文一杯,酸梅汤一杯分量着实有些少,不如用壶装着?”

元叔扫了沈玥一眼,见她点头继续说道“一壶分量起来了,价格就不能低了,定价二十文一壶可行?”

“当然可行,价格元叔来定就行。”定价这方面元叔比她更有经验。

沈玥突然想起了什么,将背篓摘下来,拿出里面已经降低过度数的清酒摆放在柜台上。

“这是我在家研制的青瓜酒,适合喜爱小酌的女子食用,元叔看着定价”沈玥想着黄瓜清酒有些拗口,直接叫做了青瓜酒。

元叔揭开瓶盖,一股青瓜的清香带着酒酿的味道扑面而来,酒香并不刺激,正如阿玥姑娘所说是适合女子的清酒。

素远斋的竹酒每年产量就那么几小坛子,若是阿玥姑娘的青瓜酒能量产...

元叔想的入神,还没来得及问出口,沈玥就重新背起了背篓。

“元叔,我有事先走啦,今日推出的药膳菜品后厨已经全部掌握了,若有新品我会提前通知冯金准备的。”

等元叔反应过来,沈玥已经背着背篓消失在人海之中。

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