但是玉皇却看都没有看那个跳梁小丑,而是转手继续准备食材,除了愤怒火猪的里脊肉外,玉皇还、准备了冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、以及淀粉。
只见玉皇将愤怒火猪的里脊肉切成细丝,放入清水中浸泡,当浸泡到肉质发白之后捞出,肉丝中加入盐、料酒,搅拌均匀,之后加入蛋清,用法力使肉丝在容器中旋转起来,充分的让肉丝吸收调料及,蛋清的精华,这样肉丝会更滑嫩。之后在肉丝内加入少许淀粉,继续用法力旋转肉丝,最后加入食用油,再次旋转抓匀,随后动用水属性能量凝水成冰,将调制好的肉丝进行冷藏处理,这样可以更加充分的让各种调料进入到肉质里。
之后玉皇又将木耳洗净切丝,生姜、大蒜分别切末,泡辣椒剁碎进行备用。然后在碗中加入白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、少许淀粉将这些调料进行搅拌。
之后拿出一个小锅,在锅中用水能量及火能量凝聚出开水,将冬笋丝焯水,去除苦涩味,捞出备用。之后起油锅,倒入适量油,五成热时放入腌好的肉丝,大火迅速滑散至变白,把肉丝推到锅一侧,另一侧放入泡辣椒翻炒出香味,再与肉丝混合炒匀,放入姜末、蒜末炒香;再放入木耳丝、冬笋丝,炒匀,倒入调制好的鱼香汁,快速翻炒均匀,之后一个漂亮的天女散花,撒入葱花翻炒之后出锅盛盘。
在烹制的过程中不断的有鱼香肉丝的香气传出,引发全场关注止不住的咽口水,那个味道简直太上头了,比黄金榜第八位那位将军所做的深渊巨蝎炝臭鲑鱼还让人上头,就连主持台上的三位蛟龙伯爵闻到鱼香肉丝的味道之后,都是哈喇子直流,眼前就要忍不出冲下台来了。
不仅如此,做完鱼香肉丝的玉皇还让白灵凝聚出来了一个苏泊尔的电饭锅,焖制作起了米饭,上古时期虽然没有电,但是有闪电啊,玉皇无情的将电饭锅的插销攥在了手里,发动引雷决,在手掌中形成了闪电,不一会儿,米饭就焖好了。
玉皇将米饭搭配上一勺多汁的鱼香肉丝盛放在四个盘子里,由四位工作人员端上了嘉宾台。
而此刻的蛟七狂,也烹制完成而来美食,他所做的乃是雪花和牛煎鲟鱼子酱,做法普通,但是食材乃是上上之选,味道自然也非常美味,同样做了四份端上了嘉宾台,做完以后的蛟七狂一脸不屑的看着玉皇所做的鱼香肉丝说道:哗众取宠,滥竽充数,就你那些垃圾食材,做出的菜,边说边闻了一闻,不经意间说了声好香啊!接着又说道:香管什么用,好吃才行,你当是做香水啊,垃圾。
三十道菜端到了嘉宾台之上,只见三位蛟龙伯爵已经迫不及待的拿起来引发他们食欲的鱼香肉丝,狼吞虎咽的吃了起来,那个酸甜口的滋味,简直太下饭了,三人刚拿起餐具扒拉了一口,就感觉有些不受控制了,直接变换出了蛟龙之头,将整盘鱼香肉丝及米饭倒入了蛟龙之口中,不住的进行咀嚼,根本顾不上其他。
而看到如此失态的三位伯爵,上官无忧也拿起来筷子,夹了一口鱼香肉丝,初放入口中,顺滑的肉身及各种配菜就溜入了上官无忧的口腔之中,那酸爽的滋味,麻辣的口感中带着一丝甜味,再配上松软滑溜的肉丝,清爽的冬笋及花雕酒的醇厚香气,简直太好吃了,上官无忧也忍不住的开始了扒饭,直到四位伯爵将全部的鱼香肉丝吃完后,才停下了进食。
一脸满足的打了个饱嗝后,又拍了拍肚子,才想起了自己失态了。连忙整理衣冠,擦了擦油腻的嘴角,轻轻咳嗽了两声后,开始品尝起了其他菜肴,虽然其他众位美食家所做菜肴都非常美味,也引起了四位伯爵的不断赞扬,但是却没有玉皇那道鱼香肉丝的冲击力之大,品尝过后,一一进行了打分,玉皇毫无疑问的进入了十五强。
但是这时的蛟七狂却不服了,冲着三位蛟族伯爵喊道:三位表舅,为什么那个贱民的菜能打败我的定级食材,我不服。
三人看着台下的蛟七狂说道:原来是蛟七狂你小子,你不在蛟龙领地好好当你的阔少爷,来我蛮荒古城干啥,难道是又因为你小子偷看孔雀公主洗澡被我那不成器的七弟给踢出来了。再说了你做的那叫什么玩意,除了食材高级一点外,毫无创意,狗上来都可以做出和你一样的东西,你有啥不服的,不服你去吃一口那位小兄弟所做的美食再来和我等哔哔。
蛟七狂一脸尴尬的看着三位口无遮拦的表舅,俗话说家丑不可外扬,可这三位到好,啥都往外说。一脸尴尬的蛟七狂来到了玉皇的厨台边,拿起了一份香喷可口的鱼香肉丝就吃了起来,第一口还闻了闻,感觉特别有食欲,非常不情愿的放入而来口中,随后就一发不可收拾了,不仅快速的吃起了鱼香肉丝,就连吃完后盘子上的残羹汤汁,也用舌头舔的那是干干净净,让周围围观的观众那是一个劲的指指点点,真的就像一只在舔食的宠物狗一样。
舔干净的蛟七狂才发现自己的失态,又听闻观众席有人说他像狗一样舔食盘子,顿时羞愧难忍,灰溜溜的朝着天空头也不回的飞走了。
小插曲过后,主持人宣布除了黄金榜第八位将军所做的深渊巨蝎炝臭鲑鱼以及第十四位鳄鱼半兽人所做的飞天云豹腌虎皮辣椒淘汰外,其他十三位都进入了十五强,原本飞天云豹腌虎皮辣椒也很美味,但是四位评委吃完鱼香肉丝后,再吃此菜就觉得没那么下饭有滋味了,反而黄埔菲所做的清爽冰虾烩鳗鱼让人口感异常舒适,从而得以晋级。
至此,前十五强已经敲定,而四位嘉宾裁判也是吃的膀大腰圆,纷纷离场回家休息了,明天将再次举行十五进八的八强争霸赛,而玉皇由于做的鱼香肉丝太过美味,明天轮空,可以直接进入八强,剩下的十四人则进行明天八强的争霸,玉皇可以休息一天,但是需要去全城各家酒楼分享鱼香肉丝的菜谱及做法,这也是参赛的规定,有新意的菜要分享传授给众人,美食要全民分享。
随后主持人又说了几句客套话后,结束了今天的比赛,众人返回了各自的住所。