叶明珠在心里默默地算着账。
系统给她颁布的那几个签到任务,大多都容易完成,且时间充裕。
只有沈府的那两个任务,需要每日完成,且不太容易办到。
但她凭借着自己的聪明才智,找到了解决沈如君对话签到任务的作弊方法。
至于沈鸣珂的签到任务——
呵,她才不想过于靠近这个心理变态的男人。
“老板,猪肉和下水准备好了吗?”
叶明珠重新走回肉铺,对肉铺老板笑得温和有礼。
见到这个笑容,满脸横肉的老板却是莫名地感到身后一阵恶寒。
“好了好了,都给您提前包好了。”
肉铺老板将旁边进行准备好的猪肉与下水都递了过去。
他装得格外精致,里外三层。
最里面是两层硕大的荷叶,兜住猪肉与下水的腥臭味。
随后是吸油性极好的油皮纸。
老板将里面的肉捧起来,交给叶明珠检查好坏。
她看到老板明显前后不一的谄媚笑意,心中略感意外,也不知这人什么意思。
仔细检查着这几包猪肉,发现有一包中装着不少的白腻肥肉。
“老板,您这肥肉有些多了吧?”
“诶,这都是给您赔罪的!不算另外的价钱!”
肉铺老板极为大方说道。
叶明珠愣了下,旋即才明白过来,笑道:“这真是太谢谢您了。”
见她接受,肉铺老板动作麻利地包上了这些肉。
叶明珠从善如流地给了钱,肉佬亲自确认无误之后,她将几十斤的肉搬在板车上。
在她搬动的时候,又有其他客人过来询问。
“肉佬,你这肥肉怎么卖的?”
那客人羡慕地瞥着叶明珠手中的肥肉厚度,眼馋不已。
肉佬抬起眼皮,回答道:“一斤肥肉五十文。”
“那……给我一斤猪里脊吧。”
“十五文。”
这肥肉与瘦肉的价格,差了三倍有余。
大渊百姓的食用油来源无外乎两种,植物油和动物油。
植物油的萃取技术不够成熟,工艺简陋且产量较低,因此价格一直居高不下。
往往一大盆的凉拌菜里,滴一筷子的芝麻油,都算是良心商家了。
起码能尝着芝麻油的味道。
而动物油则是肥肉煎熬出来的油,因为容易提取制作,作为百姓们的主要食用油。
同时,大渊的猪是没有劁过的。
没有劁(割蛋或结扎)的猪,其肉质往往伴随着一种膻骚味,因此很多人更愿意吃羊肉或者鸡鸭肉。
在这样的情况下,也就造成了瘦肉贱、肥肉贵的现状了。
“这么可爱的猪猪,一定要高温爆炒。”
叶明珠舔了舔嘴皮子,怀念起在各类大排档里的炒菜了。
不行!
作为新一代穿越者,她势必要让美食的光辉照耀每一个角落!
她拉着青牛板车,又在街上扫荡了一番。
将县城里能买到的各种小吃水果,香料佐料,全都买了个遍。
“咔嚓咔嚓。”
叶附离蹲坐在一车的食物里,大口大口地吃着炊饼。
满载而归的叶明珠,终于回到了村里。
“娘!”
她在屋外喊了一声,冯氏立刻出来相迎。
“你咋又买了这么些东西?!”
冯氏惊讶不已,连忙接过她手中的几十斤肉,统统搬进了厨房里。
她一边搬着,一边提醒道:“娘知道你会赚钱,但我们也不能赚多少就花多少。”
“女孩子还是要学会勤俭持家的,否则怎么藏自己的私房钱啊。”
叶明珠刚想反驳,但听到最后一句,暗自点头。
“娘,这些肥肉能熬多少油?”
她生硬地转移着话题。
冯氏打量了下,比划道:“大概一个罐子吧,至少够我们吃大半个月的。”
“这些瘦肉也不错,刚好可以做熏腊肉,香料也很齐全。”
冯氏的目光落在猪下水的身上,嫌弃地咦了一声:“你买这些作甚?是不是被老板坑了?”
“没有,老板送给我的。”叶明珠轻描淡写地略去中间过程。
她将猪小肠提溜出来,问道:“娘,您会做香肠吗?”
“你说的是灌肠?”冯氏疑惑地反问道。
叶明珠点点头。
她又问冯氏要怎么灌肠,冯氏回答的制作手法也很简单。
灌肠是一种方法,但想往里面灌什么东西,就要看各家的想法和手艺了。
县城售卖的香料种类单调,叶明珠又悄悄从系统购买了些辣椒,八角,花椒,胡椒等等……
“娘,我们来灌香肠和熏腊肉吧。”
叶明珠撸起袖子就开干。
冯氏也没有多问,依着她的计划,在旁边打下手,给她切肉和洗肠。
猪肉洗净切丁,再分别倒入一定比例的腌料。
叶明珠做了截然不同的两种口味。
“这个香料是什么?你确定这些腌料的比例吗?”
以防万一,冯氏还是开口问道。
叶明珠看向她指着的辣椒,睁眼说瞎话道:“这是辣椒,近几年从海外进口的香料。”
“啊,那是不是很贵?”冯氏好奇地沾了点粉末,放在嘴边尝尝。
好奇不已的叶附离,也学着她的动作,拿来尝了一口。
尝完,他们两个立刻被辣到似的呸呸呸。
叶明珠失笑不已:
“还不算贵啊,因为现在还没有多少人知道它的味道,价值自然也不高。”
她在心里默默补充道:“明朝中后期,辣椒才从美洲传入中国,但在这个朝代也就是几年之后吧。”
原著里的男女主,就是因为提前从市舶司的洋船手中买到了辣椒与罂粟,进行大面积地种植培育,这才让她们赚得盆满钵满,成功渡过了最穷困潦倒的时候。
辣椒倒是无所谓,但是罂粟——
国内不是没有罂粟的存在,自古就有赞美虞美人的诗句。
但叶明珠想不明白,明明是古代土著的男女主,怎么会想到用外来的罂粟提炼出大烟的?
“居士!两位女居士可在家否?”
当她沉思之际,屋外传来一道稚嫩的喊声。
叶明珠从厨房的窗子里望去,果然瞅见了神态端庄可爱的小道士。
“在呢!”
她笑着回应道:“清秋小道士,要不要进来一起吃个饭?”
“多谢居士,不必了。”清秋做了个礼。
他努力地板着脸,正色道:“师父差遣小道下山,邀请两位女居士明日上山一趟。”
“道士?上山?”冯氏完全不明所以地望着眼前的这一幕。
叶明珠倒是想起竹林中的签到任务,明天也该到三天一次的签到日期了。
但她没有贸然答应,询问道:“请问清秋小道士,不知你的师父找我们母女有何事相谈?”
清秋眨了眨眼睛,与叶明珠两两对视。
蓦地,他苦恼地挠挠头,寻思道:“额……小道记得,记得师父的原话是——”
“春蚕到死,蜡炬成灰,叶居士会明白这句话的。”
叶明珠沉默了下。
“……嗯,我明白了。”她点头道。
清秋目瞪口呆道:“小道琢磨了好久,叶居士一听就明白了?!”
清秋小道士表示备受打击。