登陆注册
4232600000068

第68章 面食加盟连锁

“老头子,夕颜提的那个事,咱们是不是再商量商量?我看着应该真能赚到钱。”

姜氏与村长和两个儿子悄悄合计。

“我看着也行,夕颜脑子活,做什么都能挣钱。卖包子赚钱,随便做个花馒头也赚钱。

她既然提出来让大江和二河去摆摊,应该是有谱的。”大宋氏道。

“毛大丫和高大山的娘去帮夕颜卖馒头,一天就提了一百文钱。若是咱们早点跟夕颜干,怕是现在都开始数钱了。”小宋氏道。

她们婆媳三个这些天一直在尹家,夕颜做什么事也没避着她们。

所以她们看得最清楚,对夕颜的厨艺和赚钱的能力都有信心。

“但是咱们出力干活,凭什么让林夕颜抽成?我觉得亏得慌。”李二河嘟哝。

“我觉得夕颜抽份也是应该的,人家给咱们提供做生意的本钱嘛,要不然咱还得去借。现在谁家能一下借给咱那么多钱?”李大江道。

“对头,除了借钱,人家还要教给你们手艺呢,若是没有手艺,咱去做什么生意?”村长道。

合计了整整两个晚上,村长一家终于达成共识。

月黑风高夜,李村长带着姜氏、大小宋氏和三个儿子,趁黑悄悄摸到尹家。

李家的一代和二代几乎倾巢而出,只有李四海被留在家里,照看四个侄子侄女。

那个小子,被人吓唬几句就泄露机密,就是个怂货。

他们要跟夕颜密谋的事,可不能再让他知道。

免得他再把夕颜卖了,惹得毛氏全族的人都来声讨她。

“夕颜,你大婶跟我们说了你的意思,我和大江、二河两个都同意。今天咱们具体商量商量,这个契约怎么签?”村长开门见山说明来意。

“大叔,我大体了解了下镇上和县城的情况。那里有钱人不少,很多人不爱做饭,喜欢出去吃。

还有不少从各个村子里过去的人,他们至少会在那吃一顿早饭或是午饭。所以,每天的客人还是很多的。

咱们北方人习惯吃面,我建议大江哥和二河哥去镇上或是县城里摆个面摊,我可以教给你们几种面的做法。

不知道你俩是要一起经营一个面摊,还是分开,各自经营自己的摊子?”

“分开吧,大江去县里,二河去镇上,这样赚的多一点。”李村长道。

“好,既然决定分开,那就按两个摊子签契约。我每个摊位提供一两银子的本金,另外不定期教一道面的做法,教完十道为止。

本金算是夕颜借的,三个月后要归还。若是亏了,一年内也要将本金归还给我。若是有盈利,我每个摊子抽两成。”

“大叔,这样的契约您同意吗?”

“夕颜,你能给大叔算算,每天大概能赚多少钱吗?大叔还真怕挣不出本钱来。”村长犹豫道。

“这个我算过了,一碗面的成本不到半文,可以卖到两文。镇上客人少点,一天也至少卖出五十碗,可赚七十五文。

给官府交‘住税’四文,我抽十五文,还剩五十六文,一个月下来就得一两半多银子。县城的客人多,当然赚的就更多。”

夕颜细细给村长一家算账,一家人听得连连点头。

这样算来,镇上一个月就能把本金挣出来。

那县上不得比镇上多赚一倍、两倍的钱?一月三两?五两?这事可行。

“行,夕颜,咱们立刻签契约。”村长信心十足,他们家也要开始赚钱啦。

夕颜拟好了契约,一式两份,她和村长各自签名,摁了手印。

她的面食加盟连锁,两家加盟商就此签下。

“行,大叔,”夕颜将一份契约交给村长,“这个您保存好,出了任何问题,咱们拿契约说话。

明天,两位哥哥和嫂子就来跟我学习第一道面的做法。用我家的面做练习,让雇工们试吃。直到大部分人都说好,这道面才算学成了。”

“好,我们好好学。”李大江、李二河夫妇回答得很干脆。

眼前一条银子铺就的、白花花的光明大道,他们很有干劲。

第二天,四个人来到尹家。

林夕颜教他们做“油泼面”,从和面开始,一步一步手把手的教。

用温盐水将面和成比较柔软的面团,然后把面团表面抹上油,饧两刻钟。

面团饧好后,分成大小一致的剂子,再次抹油,饧上一刻钟多一些。

水烧开,开始扯面。

先把剂子擀成长条状,然后用擀面杖在中间压一下,再把面扯长。

压过的地方会非常薄,形成一道长长的薄膜,把它轻轻撕开,一根面条就成了两根,下到锅里,搅散到断生。

放入适量的青菜,不要时间过长,避免把青菜煮烂。

片刻后把面和青菜捞到碗中,上面码好葱姜蒜末和胡椒粉。

油烧热,微冒烟时,趁热泼到葱姜蒜和胡椒粉上,激出香味。

然后加入适量的酱油和醋,拌匀即可。

“饧面时,一定要抹油,不能因为油贵,不舍得,不能因小失大。面只有做得好吃,才能有客人来。

做生意,不是一锤子买卖,重要的是要有回头客,要有客人给你做宣传。面若不好吃,谁还会再来?谁又会给你做宣传?”

夕颜轻声嘱咐,她还得负起对加盟商的指导责任。他们赚钱了,她才能收到更多的提成。

“是,是,是,咱不小气。”李大江和李二河连连道。

他们两家的打算,都是男人做主力,女人打下手。

遇到家里有事时走不开,男人也能自己出摊。

看着夕颜做得挺容易,俩男人真做起来,也不那么简单。

比如,两人手忙脚乱的扯面。

“哎,哎,轻点轻点,力气太大,面要断的。”

“好,轻点,轻点……”

嘴上答应得挺好,“啪唧”一声响,面掉到案板上了。

比如面还未断生就下入青菜,结果面没熟,青菜烂了。

比如油量,用少了不够香;用多了太油腻。

比如油温,低了,香气激发不出来;高了,面上铺的码子颜色变黑,不好看。

“夕颜,一碗面看似简单,真要做起来,也不容易。”李大江感慨道。

同类推荐
  • 农门医女:王爷宠上天

    农门医女:王爷宠上天

    二十一世纪顶级厨师苏如歌,在一次意外中穿越,竟成了一户农民家的痴呆傻女!喂,要不要这么狗血?颓废了一段时间后,苏如歌决定奋起反击。穷?老娘在现代最喜欢钱了,经商做生意还没输过。丑?医学世家出身,小到调理身体,大到治病救人样样在行。没学问?知名大学文学系毕业,唐宋元明清的诗词倒背如流!在苏如歌发家致富的路上,却遇到了拖油瓶某王爷。“娘子,为夫走不动了,要抱抱”“娘子,咱们也生个胖娃娃玩如何?”外人面前冷酷残暴的王爷,怎么到她这里,竟变成了这样?且看他们如何强强联手,在这时代占据一方之地!
  • 空间皇后的独宠

    空间皇后的独宠

    女主从小有个空间,她利用空间来种各种各样的东西。男主是一个皇帝,但他有洁癖,对,女人过敏,自从遇到女主,慢慢改变了。本文1V1,独宠,因为本人喜欢,心身干净的文本,不喜欢狗血的文本人是新手,各书友手下留情,不喜欢的话,请借过,这是我一个愿望。
  • 穿成女主她妈后,我成了京城首富

    穿成女主她妈后,我成了京城首富

    【穿书,女主炮灰娘逆袭,种田,美食,发家致富,1V1】别人穿书不是炮灰,好歹落个女配的角色。谷亦羽倒好,直接成了女主她娘!兜着个小崽子,成天孕吐,亲爹怀疑她给自己戴绿帽,村里乡亲戳着她脊梁骨议论纷纷。想着大女主童年悲惨人生都是自己的锅,谷亦羽撸起袖子支棱起来。做甜点,开酒楼,发家致富一把手。什么水性杨花,什么好吃懒做,开玩笑,劳模本模是也。大女主是自己亲生闺女,渣亲朋,烂娘家,有多少虐多少!正所谓,女主在手,天下我有!
  • 你从海里来

    你从海里来

    文盲千金遇上海王,穿越时空,只为遇见,护你周全,看你幸福。
  • 穿成恶毒姐姐,我娇养了四个大佬弟弟

    穿成恶毒姐姐,我娇养了四个大佬弟弟

    【萌宝 种田 发家致富】二十一世纪顶级厨师,意外回到古代竟成了全村嫌弃的恶毒悍女。家徒四壁,还带着四个对自己满是抗拒的拖油瓶弟弟。王莲华撸起袖子,直接就开始自己的赚钱致富道路。眼看着日子越过越红火,小兔崽子们也放下了心里的成见,又有人上门闹事强抢民女了!弟弟们:“你敢动我姐姐试试?”眼看着小兔崽子们一个个长大,开始估摸着成家立业的事情,怎么就有人不按常理出牌呢?王莲华:“我要给弟弟们存老婆本,嫁妆什么的,最后再考虑!”
热门推荐
  • 雾散两相牵

    雾散两相牵

    三途河畔,奈何桥旁,流火绯红。两相对望,曼华,你可曾记得红尘诞生的罗曼?今生身旁,曼华,白药随你堕红尘流时光,今生终于找到你。且让我,守畔相望莫负初心再别离。三生纠葛三生缘,缘起缘灭一念间。今生,再不负你。宿命盘根错节纠纠葛葛,重生固然可喜,却画地为牢被身份所缚。从小培育的精英杀手,为了唯一的朋友甘愿牺牲。一朝重生,她依旧是东方雁。向往自由渴望自由,终究被自己束缚牢牢不得动弹,等挣开枷锁赫然发现即便不被束缚,心却终究遗落在他处,再回来,却是心甘情愿无怨无尤。面对被迫的抉择,除了接受便是接受,叛逆的少年轻狂自负,多少年后才知道不过是命运开下的玩笑,多走了多少荆棘路?才能得见雾散后牵手的人。原来是你,一直是你。
  • 樱桃小丸子之时候喜欢的你

    樱桃小丸子之时候喜欢的你

    会讲述樱桃小丸子和大野从小学三年级到高中到社会的爱情故事,其中每一集大野在动画片出场的大概都会涉及到,其中也会有衫玉的爱情,因为本作者初三所以更新大概是两个星期一次但每一个字都会用心对待,不会敷衍大家,喜欢大家可以喜欢
  • 安玲珑

    安玲珑

    众所周知,秦家大小姐秦愔嫕爱慕顾家大少爷顾祁睿,二人自小有婚约,而顾祁睿喜欢秦愔嫕同父异母的妹妹陆嫣然,当众取消婚约。秦愔嫕伤心欲绝,她走了,他真的开心吗?打了她的孩子,囚禁她。拿怀孕的秦愔嫕到黑帮手上换陆嫣然,自此,秦愔嫕消失了,而他真的开心吗?他爱陆嫣然胜过爱自己,可她陆嫣然真的是那么单纯吗?她陆嫣然真的是出淤泥而不染的莲花吗?
  • 沙漏逆行岁月

    沙漏逆行岁月

    岁月久到宇宙不确定因素,促使沙漏气罩自成了神器沙漏,围着太阳上下旋转漏沙。故事从一女孩梦魇开始的,她倒霉的在星球星盗拓印复制时出了纰漏,还遗留星球星盗的基因,弊端自她一人承受,开始了磨难她红颜命厄——幼年成孤,早年丧子,颠沛流离身心遭虐打,携娃遭拐卖入的狼窝又出了虎穴谁料又丧夫本来改嫁晚年后该是享福,命运确让她过上了——为了生活拼搏的日子!
  • 爱卿主外朕主内

    爱卿主外朕主内

    唐小昔有个艰难的目标,为此她一直在辛苦的撩汉子,撩了一个又一个,撩完就跑,直到她终于撩到了太子殿下。“你救了孤,想要什么赏赐?”“请问殿下明天晚上有空么!”当晚,满脑子荡漾赴约的男人刚好凑了两桌麻将,基本上集齐了文武百官和皇上的……儿子们。唐小昔一脸无辜躺在棺材里:城外五里,棺材一路不落地,辛苦啦!众帅男:爷袍子都脱了你给爷整这个?太子殿下:呵呵,你都把孤撩成狗了还想死?~~百里砂书友QQ群:83153002~~
  • 她第五次被法院传讯

    她第五次被法院传讯

    这是一部描写一件触目惊心的婚变的长篇小说。
  • 太极天尊

    太极天尊

    这里不是净土,这里有阴谋,有厮杀,有热血,当然还有亲情。一个少年,背负血海深仇!在报仇途中却发现这世界居然还有另外一些人,他们食天地灵气,他们御剑飞行,他们缩地成寸,翻云覆雨无所不能,他们叫做修真者!且看这少年怎般在这神奇世界崛起!(作者保证每天一更,不定期爆发,咳咳,不定期哈!喜欢的可以收藏,可以签到啥的)
  • 傲世雷尊

    傲世雷尊

    凡星,一个废材皇子的蜕变,独身拥有大陆中最强的雷属性之体。为报母仇,毅然踏上了巅峰强者之路,成为了凡界中至强巅峰强者!爱情,是唯一的;友谊,是最真诚的;属性,是最霸道的;而我的剑,是最强的!===========新书《炎武战神》已开坑,望新老读者支持,可以先收藏着,六月连载。
  • 黑雪之冬

    黑雪之冬

    无意间听到的真实故事让我震撼。人的一生从出生就被安排,坎坷的命运差点把她打败,可她福大命大活了下来。我除了悲愤还想用小说的形式把她的一生写下来,希望她人生的后半程能够幸福,健康,快乐,愿你再无烦恼,愿你的世界永远春暖花开。
  • 空间无限法

    空间无限法

    云山之巅上,一个人身蛇尾的女子在为什么而担心,一系列谜团终将会揭晓,且看一名空间法师一步步掀开魔法世界的面纱,是谁在背后操控着一连串的灾难环环相扣,猩红蛇母袭城,神兽挺身而出,噬月苍狼王出没,校园魔法对决,邪恶势力的阴谋……