甘二回家晚餐桌上就说了这个事，他还是颇为意动，这事说白了，乔掌柜出地出钱，就算买卖黄了，他也没有损失。
甘大看着他，“虽说是张老丈陪同着来的，他也是陪客，具体那个乔掌柜什么来头，他恐怕也不清楚，你最好还是多了解一下那个乔掌柜再做决定。”
“人家那么大的掌柜，那么大的酒楼说盘就盘，他能算计我什么？我就光棍人去，他总不能要了我的命。”甘二说。
“我爹说了，这合伙生意最难做，咱们自家酒楼开的好好的，就在家门口，何必去府城和人合伙。”唐钱儿说，她是不愿意让甘二去府城的，显而易见这么大一家子不可能都跟着他去府城，那让甘二一个人在府城？不成不成。
“爹你怎么看？”甘二直接问甘屠户，这家里主心骨还是他爹，只要他爹同意，此事就必能成，“之前可是爹你自己说让我有机会把酒楼开到府城去，现在机会就来了。”
“你如今也这么大人呢，自己的事自己做主张，我不管你。”甘屠户说，“我只提醒你一条，天上没有白掉的馅饼，这乔掌柜出钱出地，怎么偏偏要和你合伙呢？请你做掌柜的，不也是一样管理酒楼吗？”
“月银和分红，难道他不知道其中区别？”
甘二若有所思，刘三娘说，“这还不看出来，他要是请你当掌柜，你拿钱办事，这酒楼办好办坏都是他的主意，你只负责做事，但要是说和你合伙，你心里就把酒楼当自己的，尽心尽力把酒楼办好，不会藏私。”
“运气好，这乔掌柜真的是个活菩萨，就图你这个人，把酒楼收益分四成给你，运气不好，等的一年半载，乔掌柜学会了你开酒楼的诀窍，再随意找个理由把你踢出来，你能怎么办？钱和楼都是人家的，你拿什么去争？”
甘大听的点头，“娘说的有道理，二弟你多考虑考虑。”
“我开酒楼其实也没什么诀窍，这酒楼能开起来，无非靠的就是娘的菜谱，我合计合计，事先把这事点明了，我就算去给他做三年掌柜，也使得。”甘二想了想后说，“靠我自己，什么时候能开得了这么大的酒楼，现在不要我自己出本钱就能去开大酒楼，就当是学习了，等从他那出来，我再去开酒楼，有些坑我就不用踩，有些亏我就不必吃。”
“你自己想好了再做。”甘屠户淡淡说，“你要去了府城，家里这酒楼怎么办，都是要考虑的。”
晚上两口子说私房话，唐钱儿看甘二还在盘算利弊就说，“你还真准备去啊？自己当掌柜的不好吗？要去给人家当掌柜，你当给人做事轻松啊。”
“这是难得的机会。”甘二说，“那就靠那小酒楼，咱们能给儿子们娶妻置业吗？府城的酒楼掌柜，月银可不少，我拿钱办事，到时候自己再出来在府城开个酒楼，以后都不用担心孩子们用钱的事了。”
“那你去了府城，家里酒楼怎么办？”唐钱儿问，“二郎不在家，四郎又太小，还不当事，若是为了府城还没影的酒楼，把自家酒楼荒废了，岂不是因小失大。”
“六子跟了我四年，耳濡目染，已经能独挡一面，黄娘子现在怀有身孕，黄二是不跟我走的，这前面有六子，后面有黄二，和我在时是一样，酒楼怎么会荒废？”
“再说，这不是还有你吗？你无事就去酒楼坐镇，每日对账，六子拿不了主意的你拍板。日后啊你不是掌柜娘子，你就是掌柜。”甘二笑说。
“我？”唐钱儿忙摇头，“我不行的，我怎么能当掌柜的呢？我就会带孩子，旁的也不会。”
“你怎么不能当掌柜？你是不识字还是不识数？”甘二说，“你从小就会扒拉算盘子，我开酒楼时还没你这个本事呢。”
唐钱儿还不愿意，甘二说，“不是多难的事，你只想着都是自家的事，我不在，不就得你顶上，你看大嫂，先头和你一样只在家带孩子，现在这菜店弄得不也红红火火，大哥家两个大人都赚钱，这家底一下就攒起来，你就忍心咱家孩子日后没有侄子们的家底？”
唐钱儿翌日跟着进城，回娘家跟爹娘大哥说了这事，本来是想让爹和大哥去劝劝甘二，就弄自家的酒楼，别去府城，但是唐掌柜一皱眉说，“这是好事，他自个愿意往上走，又碰上贵人能拉他一把，这么好的机会怎么能不去？去，必须去。”
“你先不要着急，这事不一定谈成，人家想借甘二的经验和菜谱，甘二也想拿人家当跳板，条件还有得谈。”唐归海劝妹妹说，“若是真能谈成，那你就高高兴兴送他去就是了，不要拖后腿。”
“甘二说让你当掌柜，我看行，你小时候跟在我后面学扒拉算盘子，记账算成本，这些事你都会的，至于迎来送往，你只管笑脸迎人，其他的不用担心，我看那地界上，敢来找你麻烦的人应当不多。”唐归海笑说。
唐钱儿来娘家找帮助没找到，反而获得鼓励，都看好她当女掌柜，心里更没底，走的时候她嫂子还拉着她说话，“有件事要拜托你，我看小雯最近对厨房感兴趣，你回去问问你婆婆，看她愿不愿意调教小雯一二，若能学的你婆婆的三分本事，也是小雯的幸事。”
实际上是唐小雯在外面玩的时候听了闲言碎语，回来看那大肚子的妾室就满脸仇恨，尤桂怎么和她说都不听，担心她左了性子做不好事，尤桂就想送她去姑母家住一段时间，正好唐钱儿那也有一个妾，她也看看妾是怎么回事。
反正之前就打算要把唐小雯嫁到甘家去的，她学了厨艺，日后对甘家的酒楼也有帮助。
“这算什么事，不用说，不然你现在把小雯东西收拾好，今日就跟我一起回去了。”唐钱儿说。
“那还是回去说一下。”尤桂说，“如你婆婆同意，我和你大哥亲自送小雯过去。”
甘二也同乔掌柜交了底，“管理酒楼这事其实并无诀窍，以礼待人，以诚待菜，我家酒楼生意好的秘诀就是我娘的菜谱，我自己开的酒楼，我娘自然是倾囊相授，毫无保留，但是去旁的酒楼，那就是另码事了。”
“你我合伙，这酒楼不也是你的酒楼吗？”乔掌柜笑说。
“别，你出钱出地，我只出个人，实在不好意思和你合伙，那不是占你便宜吗？”甘二说，“再说，我还是想着自己开酒楼。”
“甘二掌柜这是拒绝我了？”乔掌柜说。
“张老丈说你有钱有人就是之前没开过酒楼，心里有点怵，你既然找上我，也是看的起我，要不然府城里找个酒楼掌柜不是难事。”甘二说，“既如此，我就去给你当三年酒楼掌柜，三年，足够你摸清楚酒楼这门生意怎么做，到时候我功成身退，你也不必苦恼怎么摆脱我。”
“酒楼掌柜我在府城找得到，若不是图一个对酒楼尽心尽力，我何必舍那么多钱出去要找合伙人呢。”乔掌柜说。
“我给你当掌柜，每年拿酒楼两成的利润作为我的报酬，管理酒楼尽心尽力，我一开始我带四个菜谱去，这是我的诚意，免费赠与你，之后我家酒楼要上新菜了，你想要菜谱也可以，一百两一份，我卖给你。”甘二说，“乔掌柜不要觉得这菜谱价贵，我家的菜谱原本是不卖的，多少钱都不卖。”
“菜谱的价格倒是好说，你说你之后也要开酒楼，在府城开？那咱们两家菜不是对撞了吗？”乔掌柜说。“不是独一份的菜，怎么好意思收钱啊？”
