登陆注册
4213200000071

第七十一章卤菜出锅

回家后晚饭就是一碗菜肉粥,少少米,少少肉,多多菜,甘十二挺喜欢的,甘十一吃的没精打采,吃了半碗就说不吃了,搂着刘三娘脖子说要睡觉。

刘三娘将她收拾妥当了放进被窝,看着她的背影,心里十分难受,眼眶都红了,甘大说十一吃菜挑的很,既然周大夫都这么说了,正好给她扳正过来,这馋肉的媳妇放到谁家都不喜欢。

“你是她亲爹吗?”刘三娘骂他,“十一本就是早产,生下来瘦瘦小小,不到八个月就断了奶,她就是喜欢吃肉怎么了?她能吃多少?你这个做爹的是供不起还是怎么的。哪家婆婆敢让我十一馋肉,我就去带十一走,十一在家随便吃,怎么到了别人家吃口肉还要看脸色,我十一不受这个委屈。”

甘大被骂的做不得声,而害的十一早产又早早断奶的罪魁祸首甘二硬着头皮解围,“也不是让十一戒肉,就像娘说的,她小小一个人,能吃多少。”

“但是现在是影响到她身体了,既然周大夫都这么说,咱们就想办法嘛,既然肉吃的多,那菜吃的更多就没关系了。”甘二点头说,“肯定是这样,你看她哥哥们从小也都是能吃,吃的多,长的壮。”

刘三娘板着脸不再说话。

刘三娘是心疼十一,如果十一闹,她可能会哄两句,心里主意坚定,就是不给她吃,但是十一这么乖,给她菜,不给肉,她也不问为什么,就都乖乖吃下去了,吃的还没有往日多,这让刘三娘直接心疼坏了,她的宝,还这么小,就要受这个委屈,她受不了。

其实甘小棠只是怀疑自己是不是真的太胖了,以至于让大夫都出言提醒,但是她少吃了几天,顺畅的上了几次厕所后,看着自己没什么变化的青蛙肚想明白了,她现在就是奶膘,奶膘只是看着肥,其实都是虚的,等到抽条长个就没有了。

她让她爹用称肉的秤给她称了,两岁多差一点到二十五斤,比寻常小娘子是重了些,但也没有到超胖的地步吧,所以她又心安理得的开始吃起来,只是为了不再便秘,蔬菜还是要多吃些。

因为甘十一要称重,甘大干脆把家里孩子都抓过来称秤,男孩子坐在竹篓里笑得天真,甘大也乐呵呵笑说称小猪崽了,一片和乐融融。

邹小戏看着甘大逗孩子们玩,也在一边笑,挽起袖子准备进厨房帮忙,刘三娘不让她进来,“你在外面忙了一天了,回家还做什么,什么都别坐,等着吃饭就行了。”

“哪有婆婆做事,媳妇坐着的?”邹小戏说,甘十一坐在灶边上端着小碗,里头是一块没多少肉的骨头,刘三娘看她看着十一忙说,“就是给她啃着玩的,上面肉都剃掉了。”

“我也没说什么,婆婆带十一比我精心多了。”邹小戏笑说。“婆婆上次在城里说要卤肉,街坊都催了好几遍了。”

“瞧我,为了十一吃饭的事操心,都忘了这茬了,明日,明日我卤好了就让大郎送进城,你只管卖。”刘三娘说。

“卤猪蹄。”甘小棠听说要卤菜立即点菜说。

“没有卤猪蹄。”邹小戏说,“卤肉都是用下脚料做的,用好好的猪蹄,岂不是浪费了。”

甘小棠哦的一声,刘三娘对她眨眼,第二天等她架锅准备食材时就从筐子里摸出一对猪蹄来,“十一想吃猪蹄是不是,阿婆给十一做猪蹄吃,咱们偷偷的吃,不告诉你娘。”

“阿婆真好。”甘小棠嘴甜甜的说,坐在板凳上陪刘三娘,甘十二觉得热坐不住已经出去了,刘三娘卤肉,连元娘都不让在厨房里待着,只有十一陪她,“等十一长大,阿婆就把这卤肉的方子交给你,这可是秘密,不能轻易告诉别人哦。”

“阿婆的方子怎么来的?”甘小棠好奇问,现在这年代,谁家要有点小秘诀那捂得可严实了,什么传男不传女啊,传子不传婿的,外人可难学了。

“这个说来就话长了。”邹小戏笑说,她是个流亡路上的孤女,十二岁差点饿死的时候遇上甘屠户,甘屠户救了她,她就给甘屠户做饭洗衣作为报答,其实也就是看他心善赖上他了,毕竟她最开始做饭连放多少水都不知道。

甘屠户有一帮子兄弟,做些打家劫舍的事,寻常都是在外头解决了才回来,那天回来却带回来一个厨子,甘屠户臭着脸说你做饭的手艺太差了,跟他学学吧。

厨子为了能活下来,那叫一个倾囊相授,刘三娘将他手艺学个七七八八,那厨子就又不见了,刘三娘偷偷问过甘屠户,是叫他放了吗?甘屠户说怎么会放了,他强娶十六岁小娘子,弄得人家破人亡,早该下去赔罪,只是多留他活一小会,能教得了你,勉强算是积一点阳德。

这么说来他真的该死,但是毕竟又教了那么久,刘三娘莫名有些难过,很久之后,她和甘屠户真的成为夫妻后,甘屠户才说,那厨子是很有名酒楼的老板,让他教你也是不得已,再让你糟蹋粮食下去,他们都不会同意留你在山上,你要不留在山上,还能去哪?

“教阿婆这些手艺的是个坏人,但是这手艺不坏。”刘三娘说。“我学了他的艺,不说他的坏话,过节时给他敬一杯酒,也算是全了这段师徒情谊。”

甘小棠懵懂的点头,阿婆也是有故事的人。

肉类都先经过处理,再进入到卤锅里,按照食材易煮程度放,猪蹄切一半又分别剁成四块,先放进卤锅,猪蹄要久煮,皮才入口即化。卤锅里放了葱姜蒜,各种香料,还有酒和酱油,甘小棠觉得这步骤和现世的也没区别,尤其是刘三娘放进一块黄晶糖后,这不就一模一样,这配方,卤鞋底都好吃。

中火卤了小半个时辰,等到猪蹄一戳就穿就算卤好了,刘三娘将东西都沥出来,又将卤锅里的渣滓捞出来,变成一锅干净的汤,“这卤留着,能卤一个夏天呢。”

甘小棠闻着香味跳脚,迫不及待的想要尝尝。

同类推荐
  • 穿越,带着灵泉种田发家招夫婿

    穿越,带着灵泉种田发家招夫婿

    武术队的叶青莫名其妙的穿成了古代山村痴傻女。家境贫寒,大哥断腿,父亲被极品亲人坑去服徭役一去不归,继母怒极一病不起,小弟还是个窝里横!面对这种种事端,她要如何撑起一个家?叶青攥紧了拳头,靠山吃山,靠田种菜,前世人人期盼的盛世田园,我叶青来了!灵泉在手,金银都有,在招一个俊美的上门女婿可好?这家大业大的,要不行,多招几个?奔赴千里赶来的某俊美男子:你个花心的,有我一个还不够!
  • 穿成三个反派崽崽的恶毒后娘

    穿成三个反派崽崽的恶毒后娘

    丁香莫名其妙穿成三个崽崽的恶毒后娘,开局就被反派崽崽们推入河中险些溺死……之后,这三个崽崽更是每天绞尽脑汁要将她赶出家门。大宝:后娘是什么东西?我只认亲娘。二宝:给我滚远点,小心我揍你!三宝:坏女人挨打吧!为求生存,丁香一边跟三个反派崽崽斗智斗勇,一边做工艺品、摆摊卖美食,带着全家发家致富奔小康。日子过得红红火火,三个反派崽崽被养得白白胖胖,个个扑到丁香怀里打滚:“娘亲,要亲亲,要抱抱,要举高高~”那个位极人臣的丈夫站在旁边,眼含期待:“娘子,我也要~”
  • 漕运大佬独宠商户娇女

    漕运大佬独宠商户娇女

    【甜宠 退婚 种田 打脸 发家致富 经商】被中举的未婚夫退亲本是一件悲伤的事情,奈何素云却就此走上了人生巅峰,有爹娘娇养着,有漕运大佬娇宠着,太子也糯糯的凑上来叫师娘,一胎两宝儿女双全,正应了老方丈的那句话:几十年难遇的旺家旺夫旺子的好命格。
  • 权宠王妃,王妃马甲又掉了

    权宠王妃,王妃马甲又掉了

    二十一世纪特工加马甲最软女主播穿越重生成为北周王朝的宴王妃,温家的废材七小姐,被渣爹当作棋子,给自己又是下毒,又是陷害。敢算计她,迫害她,欺负她,必须要让你们付出惨痛的代价!
  • 全能警花穿到孤岛带娃逃荒

    全能警花穿到孤岛带娃逃荒

    【逃荒 种田 系统 萌娃】什么,被献祭的童养媳?21世纪全能警花燕卿,本以为自己拿的是宅斗剧本,没想到是荒岛求生?荒岛求生也就算了,为什么还要她一带二?好吧,看在他们一个是医者仁心的大夫,一个乖巧软糯的萌娃,她忍了!不是,说好的荒岛求生,为什么海啸,洪水,瘟疫,灾荒却接踵而来?还有,谁能告诉她,一个破系统怎么能这么坑?【叮~请问宿主要的是这个金坑,还是这个银坑呢?】燕卿怒:我要弃坑!
热门推荐
  • 四夫临门:我好怕怕

    四夫临门:我好怕怕

    她是蠢毒恶女,害人不成,反被收拾。但蠢毒心肠,难掩她绝世美貌。美貌如她,怎堪忍受的悲惨命运?一场征服战,惊心动魄,一波三折。她成功逃跑,逃离了三个男人的残酷统治。她松了一口气,以为逃出生天之时,三个男人却从天而降,她终是逃不出他们的手掌心。与此同时,她又多了一位夫君。四位夫君,都是冠绝当代的天之骄子。他们正义感十足,牺牲小我,拯救世间男儿。他们牺牲自己的终身幸福,誓要度化她这恶毒女子。她不堪重负,哭喊着求饶,“我再也不害人了!”夫君们笑而不语,缠绵吻去她的泪水。
  • 黑暗集团的内部厮杀

    黑暗集团的内部厮杀

    宇宙海盗集团和黑暗帝国两个主要的黑暗势力集团的战争即将打响!海盗四魔将,黑暗五魔将,汪氏家族,陈氏家族,汪氏家族,李氏家族,杨氏家族等家族即将在各大星球展开激烈的激战,争夺宇宙霸权。
  • 三国:酒馆签到,被刘备偷听心声!

    三国:酒馆签到,被刘备偷听心声!

    刘元穿越三国,本以为蛰居小酒馆,签到满三年,就能回到曾经的繁华盛世。没想到却被刘备发现,能够听到这位绝世高人的心声。“刘元兄弟!跟我走吧!”听过抬棺打仗的,没听过带着酒馆打仗的。不去!我要做咸鱼。“刘元兄弟!知道白玉美人糜贞嘛?我亲自为你撮合!”“什么?糜贞!”刘备名下的女人,我真的能得到嘛?那岂不是说,貂蝉,大乔,小乔,孙尚香……我是那贪色忘义的人嘛!我是那见到美女走不动道的人嘛!我是那……好吧我是!什么时候动身!
  • 寻堂记

    寻堂记

    悠悠九州,遂“灭仙”定五国无仙之论。然近几百年来,崆峒常年攻打南诏,至使刘天踏上了寻仙之路。
  • 荒野行尸

    荒野行尸

    看就行,不喜勿喷,第一次,谢谢!
  • 殇烬

    殇烬

    整日沉迷于小说世界的富家大小姐黎玥汐意外穿书,来到了看灵力的世界一棱镜。?这世界只看灵力不看脸?遇到了冰块脸苏烨,不得安宁的日子就此开始…已只be结局的她是否能改变,那就让我们来看看吧~
  • 惜别的回忆

    惜别的回忆

    守护心中那份最珍贵的记忆,相信阴影再多的地方也有星光!而自己却在一次车祸中失去了这份仅存的回忆。遗忘的过去,迷惘的未来!是上天的眷顾,还是上天的玩弄?哪里才是属于自己宁静的港湾?爱与恨之间到底用什么来衡量?失去与得到,幸福与痛苦,终究是否只是一场梦?就像星空那样,从一颗星到达另一颗星,彼此的出现,彼此的离开,我们等候着青春,却错过了彼此......但我永远会记得,那年夏天,最灿烂,只属于你我的星空。
  • 舰娘世界的红色指挥官

    舰娘世界的红色指挥官

    这个世界被深海入侵着,雷凌作为穿越者,拥有现代战舰055的力量,看他该如何运用强大的实力,改变人类和舰娘的命运。
  • 我的王妃太难追

    我的王妃太难追

    我到底是魔法师还是女娲?我到底是谁?这个时空又是怎么回事?虽然伏羲也来了但他的投胎会是谁呢?我的历史开始了
  • 太极天尊

    太极天尊

    这里不是净土,这里有阴谋,有厮杀,有热血,当然还有亲情。一个少年,背负血海深仇!在报仇途中却发现这世界居然还有另外一些人,他们食天地灵气,他们御剑飞行,他们缩地成寸,翻云覆雨无所不能,他们叫做修真者!且看这少年怎般在这神奇世界崛起!(作者保证每天一更,不定期爆发,咳咳,不定期哈!喜欢的可以收藏,可以签到啥的)