板栗的生意就此结束了，苏卿云要另想出路。
再次照镜子时，苏卿云发现自己的脸开始长了些肉，面色也没再那么的蜡黄，卖野山参得了钱之后每天几乎都能吃到肉，卖海老根的时候还特意留了一些在家里天天泡着喝，这会儿总算有了起色。
苏言苏语还在长身体，肉类是少不了的，家里的母鸡也在长肉中，估计很快就能下蛋。
上次卖糖栗子时买了些肉回来，正好还够今晚这顿，明日便再去集市上进货。
金氏从外回来，手里还握着一把芥菜，苏卿云狐疑，家里没种过芥菜，金氏手里的这把芥菜又是哪位邻居给的。
金氏解释道：“这是你大伯家的，刚才你伯母去田里摘菜回来，说是摘多了就送我一把拿回来炒菜吃。”
这王氏突然变得这么好心，苏卿云有些不敢相信，但一看到芥菜就联想到以前最爱吃的酸菜饺子，灵光一闪，就想试试看能不能将芥菜做成酸菜。
特意留着三四棵芥菜清洗干净，甩开水分之后就放在院子里暴晒两天。
苏卿云带着苏言苏语一大早地就走去集市，买了些猪肉和面粉，又来到卖包子的地方，给弟妹买了两个肉包子填填肚子，往笼屉里一看，里面只有包子。
又来到馄饨摊子里，也见只卖馄饨，便直接带着弟妹进了田甲乙说过的香锦楼。
这里的生意倒是挺火的，几乎是人满为患，但伙计一见有客人来，还是很热情地招呼着她们找了个空桌坐下。
苏卿云和弟妹的装着都比较简单，但跑堂的伙计还是如此热情，怪不得田家的生意能做得这么好，态度很是重要啊。
坐下之后，苏卿云试探性问那倒茶的伙计：“大哥，你们平时都买什么馅儿的饺子？”
伙计热情回应道：“这位姑娘，我们这儿有白菜素饺子和猪肉馅儿的饺子，您看看要点哪份呢？”
“就没有别的样式了吗？”居然只有两种样式，苏卿云诧异，若是酸菜腌制出来了，说不定又是一笔小钱。
小伙计挠挠头，面露尴尬道：“饺子一般没有人点，所以只有这两种馅儿的。”
见伙计语气匆忙，苏卿云没多问，各点了一份饺子，吃饱了才有力气走回家。
在吃着的时候，听到一声巨响，远桌的壮汉忽然倒地，旁边的人吓得纷纷丢掉筷子跑开，嚷嚷着“香锦楼吃死人！”
田四乙一听到外面的慌乱就立马跑了出来，立即叫小伙计将大门关上不许旁人到处乱说，又叫人去请附近的郎中。
倒地的男子抽搐不止，苏言苏语也是被吓到了，连忙躲到苏卿云的身后，紧紧攥着苏卿云的衣袖。
慌乱之中，苏卿云看到抽搐的男子口袋里散落出一大把的杏仁，壮着胆子上前捡起一颗来，在众人的倒吸气中轻轻咬了一口，是生的苦杏仁！
生吃苦杏仁会引起中毒！
这男子已经神志不清，只见他瞳孔散大，脸色从黄色变成青紫色，还呕吐不止，呕吐完了之后就紧紧咬着牙关，再摸摸他的四肢一阵冰冷，问身旁的人：“他是不是吃过这些杏仁。”
身边的同伴早就被吓得脸色惨白，连连点头说“是”。
得到确认之后，苏卿云立马从桌子上的筷子筒里抽出一支筷子，就要插进他的喉咙。
身后走过来的田四乙连忙制止道：“姑娘你这是在什么，我已经请了郎中，若你不懂医术就不要乱来！”
田四乙更怕的是闹出了人命，自己的生意就黄了。
苏卿云解释道：“他生吃苦杏仁，这是要人命的，赶紧叫厨房煮一碗绿豆粥！”
田四乙一听，立即高声道：“这男子是吃了苦杏仁才中毒，本店可没有售卖过含有杏仁的食物，现在厨房立马去准备绿豆汤救人！”
苏卿云将筷子插进男子的喉咙里一阵乱搅，男子忽然就又吐了出来，这次苏卿云长了记性，是站在男子的旁边，所以没有被弄脏到自己的身上。
虽是秋季，但绿豆汤还是常备有的，伙计很快就端来了汤水，等男子呕完之后再灌下去。
等另一个伙计找到郎中进来，男子也就开始苏醒，郎中上前把脉，一番细细的检查之后，道：“的确是吃了苦杏仁才引起的呕吐，好在姑娘解毒解得快啊。”
男子的神志还是没有恢复，他的同伴替他谢过苏卿云，便扶着他回去。
下人手脚麻利，上来快速将一地的污秽清理干净，没过一会儿又开始热闹起来。
苏卿云也没心思吃饺子，坐在一侧等着苏言苏语吃完，两个小孩竖起大拇指惊喜道：“姐姐好棒，又救了一个人！”
“快些吃吧，咱们还要赶回去呢，别让娘亲等急了。”
两人一听，又加快了进食的速度。
田四乙处理外面的事之后，过来一看苏卿云面色清秀，装着普通，却是勇气过人，“这位姑娘好医术，竟懂得这苦杏仁会引起中毒。”
苏卿云客气地回复道：“略懂皮毛罢了。”
又聊了几句，田四乙这才发现她就是大哥口中的苏卿云，更是敬佩了几分：“想不到姑娘不仅会医术，厨艺也是一绝啊。”
一连的夸赞惹得苏卿云不好意思起来，看到这饺子又问道：“为何店里的饺子只有两种馅儿？”
“姑娘有所不思，这饺子向来是在天冷的时候才会有人点，所以花样就少了些。”
饺子不是重点，重点是酸菜，苏卿云道：“我最近几日在制作一款酸菜，可以拿来做成饺子馅儿，还可以与其他的肉类或者腊肉翻炒，很是开胃又爽口。”
这倒是引起了田四乙的注意，就快入冬，腊肉也多了起来，寻常的腊肉做法早就让人起腻味，况且腊肉油腻重口，若是能有道清爽的腊肉菜肴上来，估计也会很是畅销。
“那就等苏姑娘腌制好了这菜再说吧，今天多亏了苏姑娘才挽住店里的口碑，所以这顿饺子算是我请客吧。”
苏卿云拒绝不了他，只好作罢，带着吃饱的弟妹匆匆赶回村子，准备腌制酸菜。
