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10请客吃饭

走近灯光,大家才看到眼前的人,四十来岁,中上的个子,皮粗肉黑,体型比一般人显着格外敦实,蹬着双半新不旧的,千层底的黑面布鞋,军绿的遮阳帽,系带套脖子,挂落在后背上,手里提着塑胶杯,盛着像是很浓的茉莉花茶,十足的一个民工样,“我这钓具,小杌扎,放后面了,这鱼,我倒它水里,放生……”

唐小四,凑到老孙近前,“我帮你忙……你不简单啊,老哥,眼珠子好使,还会点什么?”

“嘿嘿,我还会吃,老能吃了……”

“切,不说实话算了,懒得管你!”

圣子“哈哈”一笑,“他说的是真的,确实能吃,属老饕附体,等看他表演吧。”

炎子撇撇嘴,“比我还能揣啊,他也就我一半的沉重吧!”

圣子微微一笑,也不多说,领着进了店。

站前台的,大堂经理,甚至服务的,传菜的,呼啦围到桌子跟前,“圣哥来了,还是胎菊,四个菜……”

“这服务也忒热情,太到家了,你是不是充了贵宾卡!”

“哈哈,吃的多了,全都熟了……那个,今儿,四四席,来一桌,另外,再弄上两份硬炸,走的时候,打包!快,走菜吧,按深圳速度,这肚子直接空荡荡了!”

“圣哥,你们就五位,这点的有点多,要不商量商量,我先让厨房准备着。”

李岳月摆摆手,“稍点点就够,我晚上吃的少。”

唐小四也跟着说,“我饭量一般般,也不饿,清淡的,素的来点,够了。”

“我一份肘子,一个青菜也足矣!”

圣子一指老孙,“咱这有能吃的选手,他少了,得念叨我,就是因为他太会吃了,我才请不起他,要不,我倒希望他天天跟着我玩呢!”

老孙憨憨的笑笑,开始抢着满桌子斟茶倒水,“先哈点热茶,涮涮口……”

不到二分钟,四个小凉盘,酱豆腐切段,浮皮头,点着稀碎沫沫的香葱花;黄粉套圈的卷尖片,转圈摆了个圆;黑亮带油的香肠,也码了个圈;咸菜豆子,青椒丝,香菜段,胡萝卜丝,辣疙瘩丝,细葱丝,黄豆豆,青豆豆,小米椒,组合起来,看着就带劲,先上了桌打头阵!

“来,咱开动,先吃口小凉菜,清清口,啤的,白的,红的,都摆这了,谁喝谁来,自己动手,丰衣足食啊……”

头一道,白灼虾,姿势不一的,躺在大白盘里一樽白珊瑚的枝杈上。

第二道,凉拌双脆,青瓜圆片,去了褐衣的白核桃仁,有点辣根,有点醋,糖,盐,一调,真杀口!

第三道,爆炒肉片,花菜,黑木耳,胡萝卜片,黄瓜片,玉兰片,西红柿,滑过的嫩嫩的瘦肉片,蒜片爆香,大火烹醋,颠勺,出锅,装盘,煞是好看!

第四道,炝皮肚,黑木耳,黄姜丝,麻油,热锅掂瓢,加入几片瓜片,胡萝卜片配色,说荤还不腻!

第五道,酱淹过的硬炸肉,卧在青青的生菜叶上,孜然椒盐的香,真是勾魂招馋虫!

第六道,蒜泥白肉,削了皮的蒸茄子,真面软,上面是大大的肉片片。

第七道,拔丝地瓜,女人孩子最爱。

第八道,鱼肚参汤,满满一汤碗,飘着白黑红黄粉绿,胡椒辣,几滴香油花,真出味!

第九道,开箱寻宝,豆富贵,豆腐箱子,素馅,自包自!

第十道,韭香鱼,小韭菜,碧绿,小酥鱼,金黄,点点糖,点点醋,带着豆豉油,就是对味。

十一道,布袋鸡,费功夫,肚里藏着油栗子,大吉又大利!

十二道,阴阳图上了桌,一边黑米,一边白米,勺子一挖,葡萄干,莲子,蜜枣,金瓜,赤豆,大黄米,香米,麦仁,底下藏,金色的蜜汁上头浇,团团圆圆叫甜饭!

十三道,酥鱼锅,平民版的佛跳墙,大肥肉,海鲅鱼,海带头,白莲藕,炸豆腐,大白菜,大骨头,酱油醋和盐,些许酒,砂锅煮来,冷热都好吃!

十四道,清蒸鱼,打花刀,淋葱油,一般上桌动几筷,马上回锅砸鱼汤,多胡椒,多放醋,香菜末,鸡蛋花,香油滴上,开胃有入味!

十五,十六,俩饭菜,山芹炒五花肉,蒜黄炒肉丝,都酱炒,咸中出味颜色好!

大最后,上水饺,肉是三鲜馅,海米木耳韭菜末,花椒水,花生油香油调了调,素是豆腐鸡蛋馅,细粉丝,木耳末,过油的小虾皮,煎过的鸡蛋碎,炒香的豆腐末,包了来,像小猪,像元宝,蘸蒜泥,饺子汤,胡椒醋,香菜末,蒜黄末,滴两点香油圈,原汤化原食,太得劲!

再不够,厨房,还有热腾腾现出锅的方馍馍,大卷子。

最最后,一尺大的果盘解解腥,醒醒酒。

“我不长出息了,盘子底,我打扫了啊!”

一家人都抱着膀子,看着老孙吃饭,真是太能盛了,从进来就没住嘴,没停过手!

“真是人才啊,能吃不长肉,真是本事!”

“能吃就能干,有脾气就有活路!”

“端多大的碗,就能吃多少饭,干多大事!”

圣子端起白色的茶碗,闷了口,黄绿色的茶汤,含了块冰糖,“……人生不过如此,一盏茶,一碗饭,二三好友,一家人家,足矣!”

“哈哈,茶要你沏,饭要你做,碗要你刷,真好不是?!”

“切,不嫌难吃不好喝,尽管张嘴!”

老孙擦干净最后一个盘子,抹了下嘴,“差不离,咱撤,都很忙的,是吧!”

大家早就想走,一阵桌椅脚步声响,立马全行动了起来。

圣子一个快步,冲大厅一点头,“结账,多少钱,我转过去……”

大堂经理带好几个人,一直送到门口,“钱数我发你了,你有空转我就行,圣哥,路上慢点开,再来时,提前发我微信上,我好准备……”

“嗯,你快忙吧,我就到了……”

还没到车跟前,突然一个人快步走近了。

没等李炎动,老孙先一步挡在前面。

圣子见了当时就冷下脸了,掉头就走!

那男踮着脚尖,伸头出脑的,隔着老孙,李炎,喊道,“圣子,就一分钟,让我说两句话,行吗?!”

“改天吧,今天我不想听!”

“那你可答应了,下次一定啊!”

“放心,我说的话,一定算数,下次就是下次!”

那男这才悻悻的和一起的人,进了酒店。

“这男的,谁啊,怎么好眼熟,我好像经常见他似……”

“呵呵,人家是名导,名编,名作家,老出息了!”

“对,对!……我想起来了,他那部片子叫我在现场,是部刑侦片,看着很真实,很有带入感,还很恶心,很惊悚……还挺有看头。”

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