记得我第一次炒洋芋片就是我二哥哥教我的。记得那天是五月份的第二个星期天,也就是母亲节,老师们都让我们在家为母亲做一点事情,等放完假来分享一下。当时,我都想不出要为我妈妈干啥,后来看见我的二哥哥,就想到叫他教我炒洋芋片,给我妈妈吃。因为洋芋片是我最喜欢的一道菜。
当时我二哥哥是先教我把土豆皮削了,再把土豆放在案板上,再一下一下的切成片。二哥哥在一边像老师一样指导着。然后,我把油倒在锅里让火把油烧热,当从锅里冒出热气的时候,就把花椒、葱和姜放进锅里,然后把菜放进去,把菜放进去那一刻,我直接吓得跳了起来。
我二哥哥立马安慰我说,这都是正常现象,要淡定。随后放盐和酱油,最后再把菜来回翻滚。
这次是我第一次炒菜,还有点生疏。
后来,我把菜从锅里盛出来,一不留神就把菜倒在了灶台上。但二哥哥也没说我,因为是第一次,偶尔也会犯错误的。
当我把自己炒的菜摆上桌子时,大大(大哥哥的意思)就问我,今天怎样?
二哥哥说:你尝一下不就知道了。
我立马把说不行,第一口必须让妈吃。然后,我就把菜端给了妈妈,并说了句,母亲节快乐。
想着想着,我碗里的饭已经吃完了,于是我就去帮着二哥哥洗碗,我还是第一次和二哥哥洗碗啊,之前我都没和他一起洗过碗。现在正好弥补了这一遗憾。