“他喜欢我?”
叶麟真喜欢她?这人口味得多重,偏好有夫之妇?啧啧,使不得使不得。可钟木头为何是这个反应?这货怕不是对她日久生情了吧?
嘿嘿,这下还不是她的主场?沈如溪伸手圈住钟习川的脖子,轻问道:“那你,喜不喜欢我啊?”
钟习川丝毫没有预料到沈如溪会做如此回应,将他的计划全部打乱,当下就慌了,特别是她那双覆在他脖间的玉手,似在隐隐撩拨他的心弦,逼他将心事全盘托出。
“我...我...我...”
沈如溪瞧着那脸色由白变红再变白,明显局促不安的男子,仿佛看到往日她被这人撩的不知所措的模样。
不就是撩人吗?谁不会呢?
沈如溪故意将距离给拉近,凑到他耳边柔柔说道:“你要是对我有意,就大胆说出来,毕竟你又帅又多金又专情又不嫖又不赌的...”
“我是...我...”钟习川的呼吸变得急促,那被沈如溪小嘴触到的耳廓唰地一下就红了,还有偏下点的耳垂,如同上了最深的染料,红紫红紫的。
“也该试试被一个绝世美女拒绝的滋味吧~”沈如溪说罢就将手松开,撩人的感觉,真爽。
被松开的钟习川如溺水得救一般扶着桌边止不住喘气,想不到倒让这家伙给摆一道,“溪,你首先得是个绝世美女。”
“你...你...你...渣男!”
钟习川看着沈如溪离去的背影,不由地扬起嘴角,这人在感情方面总是不往里想想更深层的意思,真是小笨蛋~
餐馆白天的生意,在沈如溪隔三差五出新菜式的份上渐渐回暖,逐步恢复往日的人头攒动,熙熙攘攘。
只不过自那次与怀六对话之后,这宵夜相对来说就不愠不火,路过人-流一如往前,只不过愿意为之掏钱的就少之又少。反倒是怀化餐馆门前排起了长龙。
钟习川不再往炉里添炭,任铁网上这几串年糕烤完作罢,沈如溪将最后一份珍珠奶茶送到隔壁摊位之后,就将凉拌小摊上的调料收好。
“老爷,夫人,我将东西买回来了。”桃茗去怀化餐馆买完东西后,特意绕了两圈从后门进。
沈如溪将纸袋打开,炸物的香味顿时在铺内弥漫开来,“这是...炸串串!排队那些人怎么说的?”
桃茗点头后说道:“都说是优惠好吃,一点也不比咱们的烧烤差,其中荤的就十八文,素的就十文。”
“那可有打探到这炸串串的来源?”
“沈娘子想要知道什么,直接来问我不就好了?”
沈如溪往外看去,就瞧见手捧着炸串的怀六,正一脸傲慢地看着她。
沈如溪暂不做理会,只从纸袋里取出一串鸡翅包递给钟习川,然后自取一串菜花,“你们俩也尝尝吧。”
菜花被炸的脆软适宜,只可惜在调味上稍欠缺,盐稍重,胡椒及花椒味浅,估计也是这个缘由,价格会偏低。
怀六对于被晾着有些许不满,不过当他看到桃茗来买的时候,他就知道风水真的是轮流转了。
“沈娘子要是想学做炸串,大可光明正大来我家餐馆拜师,不必如此偷偷摸摸。不知道的,还以为你觉得自家的烤串不好吃。”怀六最后还特意将嗓子给提了提,让坐着的那些人听听。
“哦?那怀老板之前偷偷摸摸来我这买烧烤吃,也是觉得自家做的东西不好吃咯,这道理没错吧?”
沈如溪趁他反驳之前,连忙接着说道:“炸串嘛,巧了,我还真会,如果照你这个配料,我可以卖荤的十四文,素的七文,钱挣的少些,但给你心里添堵,我舒坦~”
怀六的手明显往回收了点,牙缝里硬蹦出几个字,“别不识趣!”
沈如溪直接往前走上两步与之对视,淡说道:“我若识趣,早就无路可走了,怀老板还是想想法子应付吧,老娘让你多挣几日钱。”
荤的十二文,素的五文是他们餐馆的底线,如果与沈如溪卖一样的价格,那按人气定是卖不过,若只低一文钱,他们距离偏远不占优势。
怀六忽感身上一股寒气四处撺掇,现如今唯有见机行事,他就不相信,这世上还有不唯利的生意人。
“各位客官,尝尝我们怀化餐馆的炸串吧,好吃实惠,比这烤串好多了......”
沈如溪和钟习川由着他去,收拾收拾炉子摊子就洗漱回房。
“溪,你是想套价格而不是真卖炸串吧?”
沈如溪一边放铜钱一边应道:“要不然我何必派桃茗去买,不引人注目吗?”
钟习川将医书翻页继续问道:“那你觉得套着的价格如何?”
沈如溪停住了手,噘嘴道:“那姓怀的可精明的很,若是按我那个价格做,是挣不着多少的,如果不够量,说不定还会亏。幸运的是,老娘自有打算。”
“嗯?”
“现已是五月底,很快就到三伏酷暑天,那钵钵鸡应该很受欢迎,而且省了炸这道功夫,另外一竹签可以串少一点,直接卖荤的十二文,素的五文,打他个措手不及。”
钟习川的脑海中闪过老狐狸三字,“那万一他也学着降量降价呢?”
“他既已是开了头,又有别家出新品,那降量降价就不大好做,如果只降价,他定不愿做,相信很快,就会急的跳墙了。”
接下来的几日功夫,沈如溪和钟习川在餐馆人少之时就会到街上去淘东西。得来全不费工夫,钟习川在乡下赶集时买到硝石,沈如溪亦从一老翁处买到竹叶花椒,也就是藤椒。
于是就着手安排钵钵鸡的事,沈如溪将土豆、蘑菇、木耳、莲藕、花菜都切成薄片上串。
再将剥干净的鸡给斩块洗净,冷水下锅,放入姜片、葱段、八角以及料酒去腥,盖上锅盖。
等待之时将此前买来的藤椒给洗干净,再用小刀将粗的枝给扒拉掉,然后将藤椒给剁碎,再切上葱段与之搅拌在一处,一股奇异的香味咻地一下就窜出来。
而后再取大蒜,切成蒜泥,茱萸果亦是切碎搁在一旁备用。掀开锅盖,用勺子将上边的嘌呤给舀出,接而将鸡肉捞出放进准备好的冰凉水里边。
(钟习川用的硝石制冰虽然不能制出冰块,可是零散的冰碎冰渣还是能弄得出。)
剩下的鸡汤将其倒出,起锅下油,将藤椒葱段、蒜泥、茱萸果粒一同下进去炒香,然后抬起锅,将刚才的鸡汤倒入拌匀。
最后往里下盐、糖、白芝麻,搅拌均匀后整锅倒出。将锅刷净,烧水,水开后拿着土豆片、藕片、木耳等涮几下就之捞出放入冰凉水里边浸泡。
“溪,快看看我这板子。”