郑氏收拾了一下碗筷,就去了厨房。
小虎对于大姐的变化,也是很不解,她来到王大梅身边,拉着她的手说道,“大姐,我感觉你怎么和之前不一样了,感觉你不象我大姐,你能不能变成原来的样子。”
王大梅抬手,在小虎那胖胖的脸蛋上拧了一下笑道:“有--有什么不一样的,我不还是你大姐吗!”
“可--可是---”小虎还要说什么,突然外面传来了一阵鸡叫声。
郑氏收拾了碗筷,就开始准备杀鸡,给王大梅炖鸡肉了。
“娘要杀鸡了。”小虎一听到鸡叫声,马上跑了出去。
王大梅也跟着走出了屋子。
外面是一个不大的院子,四周是一些木栅栏,中间还有一个栅栏门。郑氏正满院子抓鸡呢!一只老母鸡,被她撵的满院子飞。
家里还有一只半大的黄毛小狗,看到郑氏的举动,也跟在她后面汪汪叫着,跑来跑去。
“尼玛!真是鸡飞狗跳呀!”
王大梅想到,郑氏这样做,就是为了给自己吃鸡肉,她就来到郑氏面前说道:“娘,算了,我身体好好的,不用吃鸡肉。”说实话,王大梅还真感觉,这古代的青菜非常的好吃。
“这一只老母鸡已经好多年了,现在也不下蛋了,留着也没有用,不如炖了吃鸡肉。”郑氏说道。
“哦,是这样,那好吧!”说完,王大梅又说道:“娘,我来帮你。”
说完,王大梅和郑氏一起来捉这一只老母鸡。
小虎在一边看着,感觉也好玩,就也来帮忙了。
老母鸡被三个人堵在了栅栏的一个角落里。
“咯咯咯---”老母鸡受到惊吓,竟然飞了起来。眼看就要飞过栅栏了。就看王大梅一个箭步窜过去,一下子抓住了老母鸡的一条腿。
王大梅的动作非常的干脆利索,完全不象是一个年轻女孩子,就连郑氏和小虎都看呆了。
“娘,我抓到它了。”王大梅抱着老母鸡笑呵呵地说道。
看着王大梅那矫健的身姿,敏捷的样子,郑氏非常的吃惊,就连站在一旁的小虎,都瞪大了眼睛。
“姐,你现在怎么这么厉害,之前,你可不是这样。”小虎又脱口而出。
王大梅脸一红说道:“嗨!人总是要改变的吗!”
郑氏这时,就想要过来接过老母鸡,自己去处理。
可是王大梅却说道:“娘,还是让我来处理。”
说完,又说道:“娘,你去把菜刀拿过来,我今天想杀鸡。”
郑氏一听,更加吃惊:“大梅,你--你怎么敢杀鸡,之前,你连抓鸡都不敢呀!”
“我--我这就是要学着胆大。爹没有了,我是家里的大姐,我要撑起这个家。”王大梅随口说了这些话,听在郑氏心里,倒是有些不快。
古时候,三从四德约束着女人,女人必须内敛矜持,才是好品德。而象王大梅现在的表现,俨然让郑氏有些反感。
只是郑氏不想违逆女儿的话,毕竟,女儿刚刚上吊救过来。
郑氏只好去厨房拿过了一把菜刀,递到了王大梅的手里。
王大梅看屋檐下有一块木板,就又指示小虎:“去把那一块木板拿过来。”
小虎听了,就过去拿了过来。
王大梅蹲下来,把老母鸡放在木板上,然后说道:“娘,我之所以不让你来杀,是因为你们那样的杀法,鸡会很受罪的。试想,用刀割鸡的脖子,鸡不能很快死去,那鸡能不痛苦难受吗!”
郑氏和小虎在一边听了,都是一头雾水,不明白王大梅说这是什么意思,既然是杀鸡,那鸡当然要受罪了。
“大梅,你这是什么意思,杀鸡可不就是割脖子吗!”郑氏一脸迷茫的表情。
小虎也是好奇地看着大姐,不明白王大梅说这话是什么意思。
“娘,女儿我从小善良,不喜欢看动物受罪,你之前的杀法,我一直就有些反感,所以说,我想了一种善良的杀鸡方法,这样的话,鸡就不怎么受罪了。”
王大梅说完,手起刀落,一刀把老母鸡的头给剁了下来。动作干脆利落,完全不象是第一次杀鸡的女人。
老母鸡断了头,身体在木板上挣扎了几下,就不动了。
郑氏和小虎一下子就都僵住了,对于王大梅的这个‘善良’的杀鸡方法,他们俩完全被震惊了。
就连在一边站着的小狗,都吓的跳了起来,这也算是杀鸡骇狗了。
“看到没有,我这样杀法,鸡才不受罪,它在九泉之下也会感谢我的。”王大梅轻松地说道。
郑氏和小虎这才缓过来,仔细一想,王大梅的说法很有道理。她这‘善良’的杀法,鸡确实是少受罪。
只是王大梅刚才那杀鸡不眨眼的动作,怎么也无法让人把‘善良’二字,跟她这样的女人联系起来。
“女儿这是怎么了,完全象是变成另外一个女孩了。”郑氏看着杀鸡不眨眼的女儿,她非常不解。
“大--姐,你--你这也叫善良。”小虎年幼,说话总是直来直去。
“你还小,等你长大了就知道了。”王大梅随口说道。
鸡杀好了,郑氏就看着王大梅说道,“大梅,剩下的事我来做,你回屋休息吧!”
“娘,没事,我今天不但想杀鸡,还想亲自做一顿饭。”王大梅是一个闲不住的女人,既然重新开始了,自然就要从做饭开始。生前的王大梅,也算是一个厨师了,毕竟,是做饭店生意的,这当老板的,也要研究一下厨艺了。
“大梅,你行吗?”
要知道原主可不怎么会做饭,虽然也是一个勤快的女孩子,但是做饭的事情,她没有什么兴趣,很少会自己单独做饭,顶多就是给郑氏帮个忙罢了。
“娘,那你就看好了。”
王大梅说完,端了一个木盆过来,又让郑氏倒了一些热水,她把老母鸡放到里面,开始褪毛了。
她动作麻利,手法娴熟,怎么看,都不象是第一次做这事。一只老母鸡到了王大梅手里,三下五除二,里里外外都被处理的干干净净了。
回到厨房,王大梅又让郑氏准备了一些葱姜蒜当作配料,把老母鸡剁成碎块,放在一个专门用来炖肉的砂锅里面。
准备好后,就开始放在火上炖了起来。由于是老母鸡,自然炖的时间要长一些。王大梅用小火,一直炖了两个小时,感觉差不多了。这时也到中午了,她就开始叫郑氏和小虎吃中午饭了。
郑氏和小虎吃着喷香的鸡肉,一个个都非常吃惊。要知道,就算是郑氏做了几十年饭,也没有做过这么好吃的鸡肉。
“大梅,你这手艺是那学的,之前,我怎么不知道。”郑氏一脸不解地看着王大梅问道。
王大梅听了郑氏的话,就犹豫了一下说道:“娘,我--我是自己想的,一直没有实践,今天就试验了一下。”
“真--真的是这样。”郑氏听了王大梅的话,就有些半信半疑。
王大梅还想解释一下,就听小虎说道:“大姐,你做的饭太好吃了,以后,你能天天给我做饭吗!”
“好,以后不让娘做饭了,姐来做饭。”王大梅摸了一下小虎的头说道。
郑氏听了,心里一阵温暖。毕竟,这话原主之前都没有说过。