“孔子曰；“故田野县鄙者，财之本也；垣窌仓廪者，财之末也；百姓时和、事业得叙者，货之源也；等赋府库者，货之流也。故明主必谨养其和，节其流，开其源，而时斟酌焉”开源节流节流不仅运用在国家方面对我们商业也有巨大的指导意义，自古以来节流者比比皆是，但是开源者屈指可数，所以在我们这些人心中对于开源提不起足够的重视，对于我们来说开源无非在于增加消费者，有间酒楼之所以造成这种情况的最重要的原因便在于消费者的减少。”
李尘又道；“想我大清朝千千万子民为何养不起一家酒楼？这个问题值得引起深思，在我看来就在于有间酒楼的消费太高，一下子便刷下了绝大部分的消费者，而且有间酒楼现在除了钱塘杭州、苏州三家点来说实在是太少了，所以在我看来想要扩大有间酒楼的消费者，第一是降低有间酒楼菜价，薄利多销，令者就是扩大店面，把有间酒楼开到江苏以外的省份甚至是京城，然而让有间酒楼一下子开这么多点是有点困难。当然，这些我能想到的大家必然也能想到，我要重点讲的是运用让利开扩大消费者。这也是我想要着重告诉各位的。”
只见李尘顿一顿道；“让利也许众位还不了解，简单的说就是把利益的群体在扩大点，俗话说‘一人富不如百家富’我对有间酒楼的建议就是把有间酒楼的菜的制作方法部分的卖出去，充分的运用大清朝的所有资源来扩大有间酒楼菜品的销售，即我们提供技术，让其他的人来销售，这样我们以后的重点就放在对菜品的开发上。这样才能最大程度的扩大消费者。”
“师傅？我们买配方之后有间酒楼之后买什么？这样扩大竞争者不是对我们酒楼的影响更大吗？”张岭作为有间酒楼的最深层次的接触者对于有间酒楼的运营模式再清楚不过了。
“呵呵，此话差矣，我们开有间酒楼的目的是什么？”李尘反问道。
“这个...”张岭一时语塞，在张岭开来开间酒楼不就是为了挣钱吗？李尘怎么会问如此简单的问题。除了张岭以外在坐的众位何尝不是这么想？
“你不说我也知道你怎么想，但是我告诉你，我们开酒楼的目的不是为了盈利。我们从小便看《弟子规》上边有这样一段话‘己有能，勿自私，人有能，勿轻訾。’在我看来我们开酒楼的目的不单单是为了盈利，我们要有更崇高的志向，己有能，勿自私，既然我们有了这样的本事我们为什么不教会别人呢？而且在我看来一个真正的智者，真正的厨师是不会为了盈利而做菜而是要为了做菜而做菜。张岭，我说的你可懂了？”
“徒弟愚钝，请师傅明示。”张岭恭敬道，现在张岭才真正的感觉到李尘的强大，能把做菜提升到这种高度。
“在我看来，开店盈利只是做厨师最浅层次的一层，在我看来当一个厨师达到衣食无忧的地步之后接下来做的便是让更广大的民众品尝到自己的饭菜，做到己有能，勿自私。而且做厨师要追求一种一种理想，永不满足自己做的饭菜，要时刻为了菜的更加甜美而做菜，当然到达这种境界之后远远依靠自己的本事是不够的，就要做到开门收徒，钻研学问，俗话所’众人拾材火焰高’这样才能使得菜品得到最大程度的发展，给人民带来最大程度的消费意念，以此继续扩大消费者群体，这样形成一个死性循环，这样才能最大程度的使我们的商业得到最好的发展。”李尘解释道。
“那这样我们一家独家经营研发不是更好吗？”张岭问道。
“好是好，就怕我们没有这样的能力，即使有一天我们有了这样的能力，那朝廷必定视我们为眼中钉肉中刺，到了那个时候有命挣钱还有命花钱吗？俗话说法不责众，我们此举的目的就在于让更多的人站在我们这边，这样做一方面是降低朝廷对我们的威胁，另一方面是让让朝廷对我们有所顾忌。”李尘解释道。
“那我们如何做到始终在餐饮业的龙头老大位置。”
“不间断的开发新技术，同时提升我们管理技术，降低运营成本，让其他参与我们就能更好的解决运营成本问题，接下来我们要做的就是提高管理水平。”李尘道。
“哦，那我们要无偿的提供技术了？”张岭简单的问道。
“这倒不是，我们不能无偿的提供技术，我们要收费，以此作为我们的主要收入。”李尘道。
“是不是就像师傅以前做的，开次别样的拍卖会？”张岭问道。
“呵呵...这个就要你根据实际情况操作了。在这里我还要着重提一下，我们以前做生意的大的隐患，这也是我今天请阮大人来的目的。”
“师傅请讲。”
“我们首先要给朝廷搞好关系，我们要想农业一样的给朝廷交税，这样的话有了朝廷给我们打包票这样的话才能保证朝廷始终想着我们，我们交的税越多，我们对朝廷的贡献越大，这样朝廷才能重视我们，不仅能提高我们在朝廷的地位更重要的是可以我们可以保护朝廷世世代代的保护，也为有把我们和朝廷紧紧的绑在一起，共进退共存亡这样才能保护我们的长久发展。”李尘道。
说完这些众人嘘声一片，自古以来商人不纳税已经成为了一个亘古不变的常识，突然间让人交税，不仅这些商人接受不了，而且恐怕就连朝廷也做不好准备。
“公子...你的想法是好，这有间酒楼缴费了，附带的是我们整个商业都要交税。朝廷搞好关系我们一直在做，说句难听的话，现在哪家和朝廷官员官员没有关系？但是京城的孝敬我们都付出了不少，现在我们这些人初到钱塘什么好处都没有反而要想朝廷交税，这恐怕不妥吧？”人群中有人问道。
“恩...这个是个问题，所以这个只是我的设想，具体实现恐怕时间还久，大家不必放在心上，有间酒楼绝对和大伙共进退。”
“李公子的这种想法没有错，但是我想李公子今天请我们来此不是为了给我们讲一些有间酒楼今后如何运作的问题吧？”这时仁和县的周老板急了，说了半天李尘还是没有把话题讲到正题上。
“是啊...是啊，李公子不会让我们这群人放下手中的工作听这个的吧？”台下一群人附和道。
李尘看大家也真是着急了，这才不缓不急的有道；‘大伙说的对，我今天自然不是让大伙来听这个的，我想大家近段也看到了，这钱塘县现今发生问题的并不尽存在于有间酒楼，棉纺织业也同样如此，具体的原因我想大家也明白，我也不点明，我现在就给带来钱塘县为什么会发生这么大的巨变，归根揭底就是因为这个..”这个时候李尘击了三次掌，便见有间酒楼的二楼之上抬出来一台大大的珍妮机。
李尘这个时候来到二楼楼下，指着眼前的东西道，这是我在以前一个偶尔的机会发现的，这东西可以提高纺纱速度，对于棉纺织业有巨大的作用，我们传统的纺纱机一次只能纺四个纱锭，而这台珍妮机的纺织纱锭的速度现在可以达到四十个。”当李尘说道四十个的时候众人又是‘嘘’声不断，四十个，对于棉纺业来说可以减少最低四分之一的投入，而且效率还要大大的增加。
“这个东西真的能纺织四十纱锭？”台下有人遗憾的问道。
“这个不用担心，今天包老板和何老板都可以作证。”于是众人的目光都转移到了包老板和何老板的身上。
“这个确实真的，起先我们也不信，要不是李公子...呵呵，不说了，当时也是我有眼无珠，差点错失良机。”包老板道，何老板听了包不同的话，也点了点头道；“现在据说江苏棉纺织书院正在研制一种新型的东西，不仅可以使纺织六十个纱锭最重要的还可以减少对人力的投入，但是这种东西我到现在都没有见过，只是略有耳闻。”何老板道。
如果说李尘的话还不能令这些人信服的话，包老板和和老板的话已经彻底打消了众人的疑虑，毕竟作为钱塘县最大的棉纺织制作老板的棉纺织的成绩是众所周知的。
“不知李公子今天给我们看这件东西的目的何在？”
“目的吗？正如何老板所说的，现在正在研制用蒸汽作动力的新型珍妮机，现在研制这种新型东西的代价太大，不是我李尘可以承受的，所以想请众位一同投资，大伙出钱我出力，争取早日把新型珍妮机研制出来。”李尘道。
“李公子的意思是？要我们购买珍妮机？”
“此话差矣？不是购买，是共同开发，你们投资，我出力，大家合伙，把这种东西研制出来，出来之后我可以把新型珍妮机再卖给众位，受益大家按出资的比例分配，你们看如何？”李尘说出心中想法道，其实对于李尘来说自己又能力开发新型珍妮机，李尘这样做的目的无非就是把整个江苏的棉纺织大家结合在一起而已。
“那我们如何投资？投资之后如何管理呢？”
“这个，据我了解，现在江苏棉纺织书院的经费不足，新的场地，新的书院，新的设施建设，最低要二百万。我自己能出资也就一百万，剩下的就又各位出血了。”李尘尴尬的笑笑，李尘所说的两百万就是为了建设一个完整的苏州棉纺织书院，只不过李尘完了一个手段让建设书院的费用由大家共同承担而已。而且李尘留着资产还有另外的用处。
“一百万？那个如何运营呢？受益如何分配呢？”
“运营自然是有我们运营大家不用担心，按照少数服从多数的原则共同运营，但是关于受益分配问题我想成立一个隶属于书院之外的监督组织，这个组织凡是出资达到百分之二以上的都有权加入排遣一个人加入到这个组织里边，共同监督财产的收入，但是对于日常的运作，有出资的各位在一起共同协商，协商的原则少数服从多数。”李尘解释道。
“什么是少数服从多数？”这下李尘讲解，众人听得认真，问题也不断的提了出来，这场别开生面的聚餐，竟然可以产生这样的结果，对李尘来说是出乎意料的。
只听李尘道；“少数服从多数呢？就是按照出资的二百万为界限，根据投资人的意思，凡是关于书院的重大事物有各位协商解决，凡是超过半数同意的便可以执行。说句难听的点的话，现在我占据了一半的子资产当然是我说的算，但是将来有一天你们之中谁拿到另外的百分之五十的全额，便可以跟我同听抗议。”李尘调侃道，这种情况现在看来基本上不可能了。
“这个提议不错...我赞成。”包老板举手示意道，李尘的想法永远朝前，而且见识更是非凡，十一岁的李尘包不同已经见识过厉害了，现在呢？距包不同上次见李尘已经过去整整八年时间了。
“我也赞成。”何有才也附和道，何有才早就想着参与江苏棉纺织书院的研究，只是一直没有机会而已，现在李尘提供了这样一个何有才怎么能不动心？
各位确实有点伤心了，好不容易自动发布的章节，自己大意把时间填错了，今天再补上一章算是给各位赔罪吧
