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入住新房吃美食

骨头炖上了,接下来把萝卜也洗洗放进去,开始慢慢炖着。在炖的时候,有些浮末出来了就捞起来扔掉。骨头汤就一直放着炖,不用管了。只要有火就可以了。

接下来是处理买来的5斤肉,因为家里调料实在是太少了。所以蒙新决定做一个简单版的红烧肉了。和自己二嫂说了一下,要把肉切成方块形状,然后放进水里面煮一下捞起来。

把锅烧热,放一点点油,里面再放点糖,这个糖还是结婚的时候剩下的。然后把肉放进锅里面煸炒。炒的出了很多油,把炒出来的油用碗装起来点。不然会有点油腻。幸好家里有一口铁锅,不然肯定是做不了红烧肉的。炒的差不多的时候加入了点蒙老爹喝的酒,石榴发现把酒加进去了,肉的味道更加浓厚了。深深的吸了口气。

虽然石榴很惊讶但是还是没有说啥。因为蒙新的做法证明,味道闻起来很好。

继续炒了一会再加入热水开始放在另外一个小一点的陶瓷锅慢慢炖着了。

家里因为人比较多,所以有四个大的陶瓷锅。主要是大嫂和二嫂出嫁带过来的。所以炖煮东西非常方便。

石榴惊奇的发现,这样子做的肉居然闻起来很香。太神奇了。于是问:“小新,你是怎么知道这样子做肉的啊?这可比饭店里面做的好多了”。蒙新就顺嘴说了“书上这样子做的啊!吃起来应该会不错的。我也是第一次这样子做,很早就想试一试呢!”

蒙新的做菜的的方法,让石榴打开了美食的大门,豁然开朗啊。

石榴再看看旁边大陶瓷锅里面的骨头汤,发现把浮沫都捞干净了,这个时候汤清清亮亮的,上面还有白白的萝卜在翻滚着,看着很吸引人。等到红烧肉快好的时候,把家里的板栗再放点,继续炖着。

在这段时间内,两个人把菜园子里面的摘的蔬菜洗洗。

家里其他人也闻到了做菜的香味。正在忙着的其他人纷纷把手上的活计停下来,不知道是什么香味。这可比第一次石榴做的饭菜还要香,味道更是诱人。

一家子都看向蒙二郎。蒙二郎说,今天就是小新和我买了一些猪肉,然后再送了一些肉骨头,其他东西就没有了啊。

于是几个人纷纷来到厨房,看看到底在做什么吃的。厨房里两个人正忙着洗菜,抬头看见门外的一家人,不知道怎么了。于是问道“娘,怎么了,是吃饭的时间到了吗?饭菜快好了,还有一些蔬菜,马上就可以吃饭了。。。。。”

吴氏答道“没什么,没什么,就是想问问你们在做什么啊?外面闻着好香啊!!!”

石榴回答道“没什么啊。就是一些猪肉和猪骨头”。其他人都不相信,但是没有办法,只能等吃饭的时候,看看到底是什么东西,这么香。。。

过了没一大会,肉炖的差不多了,骨头汤现在闻着也很香,里面加了一些绿色的蔬菜和葱花,顺便加入适量的盐,现在汤看起来就更加诱人了。红烧肉里面加了点盐和酱油,味道闻起来就更香了。因为菜的分量有点多,于是就用大的盆子装着,再用刚刚肉里面的油把几个蔬菜也炒了炒。差不多都好了,喊上其他人来端菜。端着一大盆肉菜,大家看着口水直流啊!

一大家子把菜和汤全部都端上了,拿起筷子就开始吃饭。整个吃饭的过程没有一句话,都在吃着。

唯恐慢了饭菜被其他人吃完了。红烧肉实在是太好吃了,吃到嘴里面入口即化。回味无穷。吃完饭后,再喝上一大碗萝卜骨头汤,人生没有憾事。蔬菜今天吃起来也是格外的好吃。

不大一会,一盆菜,一盆汤,还有蔬菜就全部吃完了,最后剩下的一点菜汤也被蒙三郎用米饭拌一拌吃完了。这些菜盆子都不需要洗了,吃的太干净。

吃完饭后,坐下来,纷纷问,刚刚吃的是什么肉,怎么会这么好吃呢。

于是蒙二郎说,刚刚不是说了,就是猪肉啊。我今天早上买的啊。这个时候大家才相信了,吃的是猪肉。实在是太不可思议了。猪肉居然可以做的这么好吃。。

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