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第100章 发零花钱啦

“张娘子,毕竟咱们是卖吃食,夏天东西又容易坏,所以有些事情我必须再给你说一遍。

串串香的底料我卖给你的一份是两天的用量。

第一天用完一半后,另一半要吊在井里,免得坏掉,而且我放的盐比较多,也是为了保证它不坏。

当天用完的料汤直接倒掉,不能再第二天继续用。

还有蔬菜,必须保证新鲜,当天没卖完的第二天不要再用,而且量不能少,要跟我的差不多,你哪个不会做我也可以教你。

如果重复利用,虽然短时间来看确实能省钱,但味道、品相,人家一眼就能看出来,时间久了是砸自己招牌。”

这是何湘云想过后决定的,那就是她不提供这些蔬菜、肉的串串,让张娘子自己去串。

至于肉的提前腌制、鱼豆腐的制作,倒是不需要那么保密。

这样就能给她省不少功夫。

所以为了保证菜的新鲜、和肉的品质,每天两个人要一起去采购,都买一样的,或者回头每天让人直接送到店里,再让张娘子来拿。

其他的以后等加盟的人多了再说。

到时候她也不会只有这么几个人帮忙。

就像上辈子的连锁麻辣烫店,不同的店味道再怎么做终究也会有些不一样。

张娘子拍拍胸口,“这我保证没问题,你随便什么时候去我那看都行!”

她干了那么多年买卖,起初也会耍这些小聪明,后来生意越来越差,才发现谁都不是傻子,就老实本分多了。

“那好,我先去孟大娘那里跟她说一下明天要送多少凉皮,回来再教你。”

这几天,每天一百份凉皮何湘云自己都能卖完,但是张娘子的一开张,对她的影响虽然不大,但肯定也会有一些,最起码城南的那些人大概不会再过来了。

所以她可以少要点,总共让孟大娘做一百二十张。

又问了下家里的材料有没有用完的,小麦粉用的差不多了,何湘云留下一袋小麦粉的钱,让她去米店里定,身体不好就被自己扛,让米店的伙计生意不忙的时候帮忙送一趟。

说好这些后,回来又教张娘子怎么腌肉、怎么做鱼豆腐。

张娘子经常卖吃食,虽然做的味道一般,但这么简单的东西还是能做的。

何湘云不放心,教完让她自己重复一遍,确保没问题。

终于等到做完生意。

回了东关村,只见村子里又有了人气,躲去山上的那些人都回来了,自家的粮食和被子也拎回去了。

只是有不少都染上了风寒,

“娘、娘,咱们是不是可以发零花钱了?”

生意是做完了,那么多人的饭还没做呢。

“等吃完饭再发!”

而且今天事情多,还得做底料呢!

罗扇表现的特别积极,帮忙洗菜、烧柴,仿佛这样等会儿何湘云就能多给她几个铜板似的。

晚饭吃开胃的酸辣汤,前几天肉吃太多了,夏天其实吃素更好一些,就做了点省事的凉拌黄瓜、凉拌菜心、还有凉拌西红柿。

何湘云用事实证明,除了小米粥,其实她也可以敷衍。

只不过夏天吃凉拌菜确实开胃、好吃。

“发零花钱了!”

罗扇呲溜的一下,就站稳在何湘云跟前,罗锦堂就慢慢悠悠些了。

至于罗寅,那只有干看着的份儿。

“经过上个月的计算,具体的你们都干了多少活儿我就不一一说了,但是等下会贴在墙上,喜欢看的自己去看,只说各自发了多少钱。

罗扇,五十六文,但扣除八文,总共发四十八文。

罗锦堂,三十二文,没有扣除,总共发三十二文。”

“我比大哥多!谢谢娘!”虽然有扣除,扣除的八文让罗扇有些心疼,但总体来说比罗锦堂多她就很高兴。

罗锦堂要念书,不像罗扇平时可以帮忙卖东西,虽然赚的少些,但是能借给别人五十文,说明平时吃饭的零钱也存了不少。

免得他又胡乱借钱,何湘云决定等他花完了钱再给。

铜板何湘云之前就数出来了,用线串好,每人一串。

一大串叮叮当当的,看着就满足。

罗扇高兴的做她最喜欢的事——数钱去了。

这才叫人生的意义啊!

“阿银过来。”

“叫我?”

罗寅有点迷茫,不知道叫他做什么。

“既然你回家了,所以这个奖惩制度你也要照做,阿玉,等下没事你给你二哥讲讲!”

做什么可以赚钱、做什么要扣钱,没人比罗扇更清楚。

“可是娘我好忙啊,等下我还要熬底料呢!”

“没事,明天再讲也行。反正你二哥因为不听话跑去土匪窝,差点酿成整个村子被土匪洗劫的结果,我就准备罚他三个月没有零花钱的。三个月足够他熟悉了。”

罗寅:“……”

他虽然没有罗扇那么抠门,但是他也眼馋零花钱好不好!

“哈哈哈!”屋里传来罗扇的大笑声。

罗寅生无可恋。

“另外我给你制定了个锻炼身体底子的计划,武术师傅要慢慢找,但是咱们可以提前把身体练好了,你这个体格还不行,看,这是计划表。另外吃食上也得注意,按理说习武之人应该多吃牛肉,但牛肉太难买了,所以猪肉、羊肉,尽量每顿都会给你做。”

罗寅低头看何湘云写的东西。

她不会用毛笔,是用炭条写的,因为炭条有些粗,写的字也有些奇怪,粗细不一。

早上起来,没吃饭前要先做热身运动,然后跑步,暂定绕着村子跑五圈,先观察罗寅的身体素质,以后再调整圈数。

跑完步拉伸身体,以后学了拳,再打套拳或者练剑……学什么练什么,都做完才能吃早饭。

“这起的也太早了吧,寅时初就要起,鸡还没起呢。”

“暂时不用起那么早,寅时末就行,因为目前只是先跑步,但以后必须寅时初了,要不然你做不完。”

“可是在龙虎山寨,都是吃完早饭才练。”

何湘云心想,这个时候又没有手术,更不知道阑尾是什么,这些人吃完饭就做剧烈运动,居然还挺命大。

“那你还想做土匪?”

罗寅摇头,他想做大侠!

“那就给我练!”

其实他心里的抗拒不是特别大,对何湘云还有些感动。

她愿意帮他安排这些,不就是说明把他当儿子看了吗?只是娘这个字眼,他看着比他没大多少的何湘云,还是有点叫不出口。

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