登陆注册
3018600000007

第七章、试做鸡蛋干

暮青迟揣着二十两银子回了自己屋子。

二十两不算多,但也是一位老人家数年的积蓄了。

心中沉甸甸的。

“一定要好好用……”

暮青迟轻轻念叨。

李嬷嬷方才交代过,后角门处有个看守的周婆子,是她相熟的,平日里她要给祖母添些什么东西也都是拜托她去买的,过后分她些吃的用的、或者十几文钱都行。

暮青迟在心中盘算。

眼下急的就是蜡烛,总不能让流哥儿总点着油灯读书。

其他一应用品倒暂时不急,就连吃的也不急,不然会露了马脚。

最重要的,是得用这些钱找个生钱的法子。

但又不能有任何大动作……

她环视一周。

这屋子里,每天的日常就是一日二餐,自己没事看看弟弟那借来的书,豆子每天早上准备鸡蛋……

鸡蛋?

她脑中“叮”地一亮。

自己屋里只有一个煮茶用的小炉子,预备后日开始用烧水壶煮鸡蛋。既然反正都要煮,何不就从鸡蛋入手?

将烧水壶换成个稍大一些、又不过分的小瓮,再添置些调料,买鸡蛋回来做鸡蛋干……

她猛地一拍双手!

据她所知,这个时代的烹饪方式还不算成熟,大多食材只是蒸煮、白灼,或许再配上些调料,更多的是讲求食物本身的鲜美,比较精细的菜肴还不多。

鸡蛋干……她记忆里好像没有。

那么,她完全可以做鸡蛋干去卖啊!烹饪简单,味道也不大,只要保密工作做得好,赚些小钱是没问题的!

她当即叫来豆子,嘱咐她明日趁早去角门一趟,找周婆子,再把要买的一应东西细细告诉了她。

…………

当夜,暮青迟又做了那个梦。

她漂浮在一片寂静的黑暗中,那个光点仿佛在远远地召唤她,又仿佛在拼尽全身的力气,一闪一闪着向她奔来。

还是那个清凌的声音,低低沉沉。

“快了……快了……等我……”

…………

豆子是在午后偷偷摸摸回来的。

怀里捧着不小一个包袱,一双眼睛滴溜溜乱转,刚一进了院门,就嘭一声甩脚踢上。

这才出了一大口气。

暮青迟把包袱接过来看。

一把四五根白蜡烛,一个小巧的瓮,二三十枚鸡蛋,一些她要的调料。

暮青迟冲豆子点点头。

“我们今晚就做来试试。”

豆子不知道小姐哪来的这些稀奇主意,走这么一遭,只觉得害怕又刺激的紧,喘着气点点头,又忍不住笑开了。

豆子趁天黑前送去了蜡烛,主仆俩就坐在院里静静地等。

于是,在前院的灯光一点点熄灭后,主仆俩屏着息,在里屋的小角落,就着一盏油灯,偷偷点亮了小炉子。

豆子今天去厨房的时候,顺手牵了双没用过的筷子。

鸡蛋早已经洗刷干净,暮青迟从旧鸡蛋里挑出七八个小一些的来,敲开,就着油灯仔细分离了蛋清蛋黄。

将蛋黄暂时装在一个茶盏里,蛋清盛在小碗里。拿起筷子,打散蛋清,静置一会。

等差不多了,将小碗放入小瓮里,下层是凉水,上面蒙上层隔水珠的蒸布,开始加热。

随着小炉子的火光一点点燃起来,暮青迟一颗心渐渐悬起。

她前世都是用的天然气,大小火和温度好控地很,这还是第一次用这种本也不该用来烹饪的小炉子。

她静静等,等渐渐闻到些鸡蛋的香气,心里估摸着应该差不多了,才心惊胆战地掀开小瓮的盖子。

居然火候刚好?

小碗里躺着块白香细嫩的鸡蛋干。

暮青迟与豆子对视一眼,拿出个小刀,先割了一小角,吹凉了递给豆子。

“好香啊……”

豆子咽咽口水,一口吞了下去。

“好吃!小姐,好吃!”

小丫头的眼睛在一室漆黑中闪闪发亮,暮青迟笑了笑,摸了摸她的头。

“看来照这么做就可以。”

她用布垫着手,拿出小碗来,放在一边等放凉。

又在小瓮里加上酱油、冰糖、盐、香叶、桂皮,和着些新打来的水一起煮。

等火开了,她边尝边调整,总算调出一小锅味道不错的卤汁来。

两个人静静坐了好一会儿,边用扇子扇着豆腐干和卤汁,边漫无边际地聊些小话,等两样原料彻底吹凉,才睡眼朦胧地将鸡蛋干放进卤汁里,仔细盖好,将小瓮放到阴凉处,主仆俩才匆匆解衣睡觉。

…………

“……你等不及了吗?你不想等我了吗?”

那个声音太委屈。

“我、我不是,我没有……”

暮青迟漂浮着,这是她头一次能在这个梦境里发出声音来。

她听着那声音失望的语气,没来由的一阵着急和心慌。

她扑腾着手脚,可是周围一片黑,她也不知道自己到底移动了没有。

那道光似乎是近了,又似乎还在原地,只是闪烁着。

“……你不想见我?”

“没有!我想的!我想的!”

骤然醒来。

暮青迟大口喘着气,只觉额头一阵汗湿。

这个梦越来越清晰,这次她居然能在梦中说话了。

她抚了抚胸口。

现在还余留着方才在梦中的急切,心脏砰砰地跳。

好像真的有什么要来了。

可是她前世今生从未听过这样的声音,为什么面对他的失落会这么委屈?

这真的只是一场梦吗?

“……你到底是谁呢?”

“小姐,你醒啦。”

豆子端了早饭进来。

“你今天起得可真够晚的,是昨晚累到了吧。”

暮青迟缓了几口气,翻身下床,穿衣洗漱,然后坐到桌边和豆子一起吃早饭。

“流哥儿的鸡蛋送过去了?”

“送去了。明儿就该煮新的了。”

豆子咽下这一口鸡蛋,又问。

“小姐,那个鸡蛋干,什么时候能好啊?”

暮青迟在心中算了算。

“晌午应该差不多了吧,等会儿尝尝,如果好的话,今晚就多做些,明天试试托人去早市上卖。”

“好嘞!”

小丫头舔舔嘴唇,颇有些迫不及待。

暮青迟吃过早饭,坐在门口的台阶上细细打算。

做一块手掌大小的鸡蛋干,大约需要五六颗鸡蛋,这地方靠农村近,鸡蛋便宜,一文钱能买两颗,加上一些调料的成本,一块鸡蛋干起码卖五文钱才能有点赚头。

“豆子,你觉得五文钱一块鸡蛋干贵吗?”

暮青迟转头问屋里正对着小瓮急得打转的豆子。

“我觉得不算贵,但这得吃了才行,没吃过的怕是还会嫌贵。”

“是了。”

暮青迟点头。

一般的小户人家都有养鸡,能够不掏钱、或者出个一文钱买两枚鸡蛋吃,谁会花五文钱买一块手掌大小的鸡蛋干吃呢。

看来前期还是要亏下本,做个试吃。

同类推荐
  • 言君轻

    言君轻

    不是每一段过往都有结果,也不是每一次相遇都能成为回忆。四国鼎力,你我相遇,与其看它逐渐凋零,不如换种方式来延续这种愉悦感吧
  • 世间第一废

    世间第一废

    主神!你个糟老头子,mmd,要不是打不过你,我肯定把你按在地上摩擦......N年过后,主神,你就是我亲爹,不亲爷爷,太感谢你了,这地方还不错
  • 而立难回少年时

    而立难回少年时

    “我不要喝这鬼东西,更不要变成和你一样的怪物!”静姝怒吼着打翻面前水晶瓶,瓶中锈铁色的液体流了一地。祀冥俯身拾起水晶瓶,目光充斥着心疼与无奈,他的语气依旧温柔,抚摸着静姝的额头,一字一句地说道,“比起变成和我一样的怪物,我更在意你能否活下去,陪我一起活下去,你还记得吗,年少时我们许下的承诺,你会陪我在而立之年看一场落雪的。”
  • 楚花落

    楚花落

    大卫孝仁二十二年北陵城一件普通的人命案牵扯出一桩惊天大阴谋,算计与被算计,究竟谁才是最后的赢家......“在下洛西楚,字元夕,洛州人氏,想当个英雄...”“让人跪下叫爹的那种...”
  • 逐鹿星河

    逐鹿星河

    一个陆军小兵成为大舰队司令的故事~
热门推荐
  • 人族崛起,开局召唤华夏神魔

    人族崛起,开局召唤华夏神魔

    一朝梦醒,刘襄发现自己成为了人族国度汉国的国君,然那时人族衰微不振,作为人族下属小国度的汉国更是孱弱不堪,国中百姓为异族口中血食,国内疆土沦为异族乐园,如此绝境危局之下,刘襄开启了华夏神魔召唤系统。召唤绝代神魔降临异世,哪吒、杨戬、赵公明、孙悟空。大汉朝堂之中,各路神魔齐举,汉旗所指,百族畏服。刘襄:朕要为人族打下万世不朽之基业,朕当为人皇!
  • 傲娇总裁爱上姚姑娘

    傲娇总裁爱上姚姑娘

    姚梓萱——就读于圣泷大学,原本她过着平平淡淡的生活,直到遇见了他。顾哲铭——是A市的传奇人物,十三岁就掌管着顾氏集团,名下还有几家分公司、市里市外都有几栋大别墅,每一栋都价值不菲,更重要的是他不近女色……
  • 我当创世神的那些年

    我当创世神的那些年

    (万界流,非创世流,第三人称,非第一人称)我从凡间来,更到凡间去。不拘名利场,却在红尘中。血染刀剑未沾衣,滚尘扑面不留痕。仙佛神圣难敌手,移星易宿谈笑间。英雄美人帝王将相,却难免生老病死悲欢离合。怪力乱神魑魅魍魉,也不过蝇营狗苟小肚鸡肠。呜呼!宠辱不惊,闲看庭前花开花落。去留无意,漫随天外云卷云舒。
  • 职业炒手之路

    职业炒手之路

    满腹经纶却无处施展,偶然得到股神机缘。自此,章小满结识业内大佬,成为能人异士,走上武林巅峰,江湖人称,“章盟主”!
  • 犯寒春争

    犯寒春争

    睡醒发觉已魂穿回古时,竟是没爹疼没娘爱的小富婆。
  • 与你携手观海

    与你携手观海

    曾经许莫言和沈卿晨是公司的老板和员工关系,可是一次意外他们成为了契约夫妻。可有谁知道在短短5个月自己却喜欢上了沈卿晨。离婚几个月后才发现自己怀孕了,可是已经回不去了。等她离开后才发现原来自己已经深深爱上了沈卿晨。沈卿晨给他生了一个小男孩叫沈辞,许莫言找了她好多年应该有五年。她这几年一直在国外。久别重逢他们踏上了一个新的婚姻这不是契约而是真正的夫妻。他深情的对她说“这一次,留在我身边,我不会让你轻易走了。”
  • 为了逃狱只好不ooc了

    为了逃狱只好不ooc了

    周四壹逃跑了一百一十二次,终于离开了那个鬼地方。奈何身后的狗清道夫像是能闻着自己的味儿,逮哪本书跟哪,为了活命,只好跟紧人设不ooc了。
  • 李白全集
  • 黑暗集团的内部厮杀

    黑暗集团的内部厮杀

    宇宙海盗集团和黑暗帝国两个主要的黑暗势力集团的战争即将打响!海盗四魔将,黑暗五魔将,汪氏家族,陈氏家族,汪氏家族,李氏家族,杨氏家族等家族即将在各大星球展开激烈的激战,争夺宇宙霸权。
  • 我毕业之后

    我毕业之后

    该作品描写了大学生彭伟涛和李雅倩两个大学生毕业后初次步入社会,对找工作的艰难和对生活的迷茫,最后通过自己的努力克服各种困难最终走向成功。