（抱歉帮我爷爷扫房去了才回来，这是今天的第一节，晚上还有。兄弟们情人节快乐啊！哈哈，俺一会找俺媳妇乐和去。）
两天之后的清晨，赵离回到了杭州。
“说吧，具体发生了什么事？”冲了个凉水澡后，赵离顾不得休息，随手抓了几块饼干塞到嘴里，然后将许常德，赵小天以及苏眉等暂时负责人聚集到了自己的房间里。
许常德是第一个发言的，这位曾经从事过情报工作的战士用他一贯迅捷的速度摊开了一副地图：“这里，这里，还有这里，先后出现了三家拉面馆，除了牌子不一样外，面的口味，包括装修几乎都一模一样。”
“你是说跟风？”赵离摸着下巴，嘴角展开一个玩味的笑容。
“许大哥说的没错，从我父亲那反馈过来的消息看，这应该是‘豪翔’集团联合杭州省委书记的手笔，目的应该是挤挎我们。这几天报纸上出现了一些针对我们的报道，说我们搞垄断！”苏眉接过话头，肯定的点点头。
“垄断？呵呵，小小的面馆也能垄断？真有意思……小天，说说这几天的营业状况。”
赵小天看了一眼身旁的赵鑫，后者清清嗓子，说道：“从三天前开始，八家店的营业额出现整体下滑，截止到现在，这三天我们的利润……”他小心的看了看赵离的脸色，接着道，“几乎为零！”
赵离点点头，又抓了块饼干扔到嘴里，苏眉给他递过去一杯牛奶，赵离喝了几口，含糊不清的说道：“我当情况有多严重呢……不就几天没赚到钱嘛，瞧你们严肃的样子，一个个跟亏了血本一样。”
将剩下的牛奶一饮而尽，赵离抹抹嘴站起来，走到了窗户旁，受南下的冷空气影响，这几天杭州昼夜温差很大，从窗户望下去，街上尽是一片萧瑟的景象。
看了一会，赵离回过头来对所有人说道：“一个企业的发展，永远避不开竞争，不管这竞争是良性的或是恶性的。如果连这点风浪都抗不住，咱们以后还怎么发展？”
“阿离，这里没有人怕，只是不知道怎么应对。”许常德替所有人说出了心声。
赵离笑着点点头，忽然问道：“小天，还记得我曾经给你讲过的，竞争都有那些方面吗？”
“记得！品牌的竞争、产品的竞争，资本的竞争。”
“很好，那你说说看，咱们的优势在哪，劣势又在哪。”
赵小天认真的想了一会，缓缓说道：“咱们的优势……应该在于前期宣传非常成功，产品质量过关，口碑出色，至于劣势，我想是咱们没有对手资金雄厚吧？”
“答的好，不过没奖励。”赵离笑眯眯的拍拍他的肩膀，接着说道，“拼老本，咱们肯定是拼不过他们的，孙家随便动动小指头，就能把咱们吃死！但是——说到创意，他们拍马也追不上来，我着脑子里装的什么？嘿嘿，全都是精华哇。”他一脸陶醉的样子指指自己的脑袋，结果遭到集体鄙视。
“大家别担心，这样的局面早在刚开业的时候我就遇见到了……想想看，如果西北和东北的美食结合在一起，会是什么样子呢？嘿，我个人是非常期待的。记住，做生意和打仗其实是一个道理，如果在战略储备上斗不过敌人，那么我们一定要在战术高出别人一踌，否则，我们就真的死定了！”
未等所有人有所反应，赵离忽然收敛起笑容，快速说道：“小天，马上去东北请一位特别会做酸菜的厨师来，我不管男的女的，总之，他的酸菜一定要是最棒的！我给你两天时间，有没有问题？”
“……没有。”
“赵鑫，核算下咱们现在的现金流，一个小时侯报到我这里。”
“好的！”
“许哥，马上印指一些宣传单，上面的内容是……，先印10万份。”
“赵大勇，召集所有弟兄，赶在小天回来前我要你将这些传单发到每一个来店里吃饭的客人的手中！”
“小眉，让你的父亲帮帮忙，去各个报社转一圈，就说五天后咱们会有新的面食推出来，请他们到时候免费品尝，不要太露痕迹，具体怎么弄你和伯父商量吧。”
一连串的命令发布下去后，赵离将身子舒服的瘫在沙发上，扯过来一件外套，见大家都看着他，又加了一句：“还愣着干什么？快快快！全都消失，时间就是效率不知道吗！？”
“那你呢？”苏眉问道。
“当然是是睡觉了！我可两天没怎么睡过了，你们也不希望我活活累死吧？赶我睡醒前我要见到初步成果，否则，哼哼，让他回家种地去！”
众人皆作鸟兽散。
赵离一直睡到晚上八点才起来，期间赵鑫曾来要求汇报帐目，结果让他粗暴的一脚踹了出去，委屈的小伙子只好和赵大勇一起去发传单。
简单的吃了些东西，赵离将赵鑫放到桌子上的财务报表细致的看了一边，然后，拿出纸和笔，开始完善他的计划。这个时候，赵小天正在长春寒冷的大街上挨个酒店寻找着他要的厨师。
两天后，赵小天准时的出现在赵离面前，他带来的是一个干巴巴的中年人，叫李铭顺，是当地一家排挡的老板兼大厨。具当地人说这个人的酸菜腌得比大饭店正宗，赵小天试过之后，认定这就是赵离要找的人了。
赵离拉着李大厨详细的讲解了一下自己的要求，李铭顺的眼睛亮了，这可以说是他听过的最有创意的要求，所以，尽管赵离能拿出来的报酬不是很多，但他还是爽快答应了帮助赵离去制作这种全新的牛肉面。
作为一个厨师，还有什么比发明出新的菜肴更有乐趣的事情呢？
又过了两天，也就是4月30日的晚上，经过了上百次的尝试之后，一种既保持了传统牛肉面的风味，又加入了东北酸菜的爽口，还调配出南方人特有的清淡口感的拉面，终于被几个专门负责品尝的老顾客所认可。
用三天的时间发明出一种全新的菜肴，除了俺这本书里，现实中大约是不可能存在事情的……
第二天，也就是5有1日，国际劳动节的第一天，在经过了5天全方位的宣传，在全杭州人好奇的目光中，赵离将这种命名为“翠花牌牛肉拉面”的面食推向了所有人的面前。
并且在同一时间，申请了国家专利。
用他的话讲：“牛肉面是祖宗们的财富，这酸菜牛肉面却是我发明创造的，我没老祖宗好说话，想继续跟风？没问题，先把专利转让费掏出来！”
