入冬后天气一天比一天冷,夏知没有向风雪琴隐瞒她的身体情况,风雪琴可不想以后变成个短命的药罐子,所以平时格外留心健康问题,天冷之后越发不肯出门了。
每天除了吃吃睡睡泡泡温泉,就是在屋里烧着火盆听小茹给她念书,只在中午前后日头最大的时候才去院子里散散步晒晒太阳。
除此之外就是指导宫人们研究泡面和挂面了。
在那个世界里,这两种东西都是满大街随处可见的,所以感觉没有多了不起,其实真要说起制作方法,其实也没有那么容易。
首先这里就没有高筋面粉,做出的面条的弹性自然比不上那个世界的,晒出来的挂面就很容易断裂,再加上这里的运输工具主要是车拉人扛,原本就脆弱的挂面这么折腾上两、三回就碎成了渣渣。
同样的道理,泡面就更不好弄了,特别是油炸的那一关,一不小心就碎了一锅。
好在这样炸过的面条还有其他用途,风雪琴让宫人去御膳房取了些各色干果子砸碎了跟碎面条拌在一起,在煮好的糖汁里拌匀压实,用纱布蒙上放在院子里冻上一个时辰,切成半个巴掌大的小块,就做成了那个世界很常见的沙琪玛。
宫人们好奇的一人尝了一块,觉得十分可口,于是进献给皇上尝鲜,皇上自然对这种新点心赞不绝口,办完公事后特意跑来玉泉阁向风雪琴表示祝贺。
不过皇上对这种新式点心还有疑惑不解的地方,“这就是你说的那种可以泡一下就可以直接吃的泡面?朕让刘福子泡了一块,似乎没有直接吃味道好。”
风雪琴差点被自已的口水呛到,沉默了半天才说:“这不是泡面,是做废了的面条加上别的东西做的,只能当点心吃。”
皇上瞧着风雪琴脸色不是很好的样子,连忙清咳一声安抚她:“其实很多事情就是这样,阴差阳错,无心插柳,也许跟我们的初衷不相符合,却也不失为一段佳话。以后这种点心在民间传开了,大家吃的时候都会说一句,‘这点心原本是一位善良的娘娘为了给边关将士做吃食,不小心做出来的’,岂不也是一件趣事?”
风雪琴皮笑肉不笑的扯了扯唇角,她是真的想为边关将士做点事,又不是为了博取什么美名,皇上的安慰对她来说一点意义都没有。
入冬后距离年关就没多远了,各州府的粮赋税银、边关的军情战事,易发生灾情的地方的防灾措施,方方面面林林总总都需要皇上御笔批复,更主要的是随着各地的税收开始,反贪腐工作也要抓紧起来了,再加上日常朝中各种问题,皇上最近也忙得不行,陪着风雪琴说了一会儿话之后,就又匆匆回御书房去了。
风雪琴送走皇上之后,啃了半块沙琪玛被充体力,然后就一头扎进了厨房,带着宫人们一起研究起挂面的原材料问题。
没有高筋面粉,就往里面添加淀粉和鸡蛋还有细盐,然后再增加搅拌次数,至于比例是多少,就是目前需要风雪琴带着宫人们研究的课题了。
就这样试了又试,不断努力之下,七天后风雪琴终于得到了一小把完好无损的挂面,风雪琴有点小激动,连日来失败过无数次的宫人们更是激动得不行,脸上的笑意压都压不住。
风雪琴深吸一口气让自已冷静下来,让小茹拿了一张纸来,把那一把挂面包紧用头绳扎好,然后外面再用稻草是捆扎了一层,放进包袱里让一个小宫人背着在院子里上蹿下跳。
这是挂面必须要经历的最后一道考验,如果不出问题才能算真正成功了,不然好不容易做出来的东西,车马劳顿送到边关,却都碎成了渣子,就真成了劳民伤财了。
宫人们这几天这样的场景见多了,之前风雪琴也耐心跟他们讲过其中道理,所以宫人们都明白这样做的必要性,一个个大睁着双眼盯着那个充当检验官的小宫人,一直到他奔跑了一刻钟,把包袱小心翼翼放在风雪琴面前的桌子上,一层一层拆开包裹,露出里面依旧完好的挂面。
宫人们顿时发出一阵惊喜的欢呼声,互相挽着手道着恭喜,有两个感情充沛的宫女情不自禁的流出了欢喜的泪水。
宫人们发泄完内心的喜悦,才意识到自已在风雪琴面前失礼了,连忙排好队向风雪琴赔罪。
风雪琴含笑看着众人心,轻声说:“大家辛苦了这么久,才终于成功了,自然会开心,真情流露又不是错。其实本宫心里也很高兴,所以本宫决定,晚膳时出银子去御膳房定两桌好菜犒劳大家以示庆祝。”
宫人们不是没吃过好吃的,但是这样正经八百坐席还真是头一回,之前吃的都是主子们剩下来的,内容差不多,代表的意义却是天差地别的,于是现场气氛更加高涨。
皇上一脚门里一脚门外,听见厨房里传出来的宫人的说笑声,不由皱了皱眉。
刘福子察言观色的技术一流,连忙抢前几步推开厨房的门,刚想训斥宫人几句,却见风雪琴穿着一件半旧的罩衣被宫人们围在中间,笑眯眯的看着宫人们。
刘福子到了嘴边的训斥的话就咽了回去,退回到皇上身边低声说:“是娘娘在里头,不知道跟宫人们说什么,奴婢瞧着娘娘的心情好得很。”
皇上想说什么,却见风雪琴已经带着宫人们迎了出来,笑眼弯弯的把手里一束什么东西递到了他的面前,“皇上请看,这就是嫔妾说的那种挂面了,尝试了好几天总算做出了这么一把,等下就让她们煮上来给皇上尝尝?不过味道真的说不上多好,只是图个方便而已。”
皇上觉得这世上再没有比风雪琴的笑容更能吸引他的东西了,只要她的笑容能保持的更久一些,就算那个什么挂面是苦的,他也一定能含笑吃完的。