“这家酒坊倒是不错！”离开贫民窟，沈长卿来到了城南一处酒坊。
“少爷，这就是咱们家的酒坊，您若是想要喝酒，奴婢去招呼一声！”绣娘一脸古怪之色的看向沈长卿。
“咱们家的？”沈长卿瞪了瞪眼，脑海之中仔细回忆一番，良久方才想起了此事。
“嗯！”绣娘颔了颔首，伸手指向城南的街道：“少爷，不仅这个酒坊，这一整条街都是咱们沈家的！”
沈长卿倒吸口冷气，前世受尽了苦日子，这一次总算是上苍开眼，早就羡慕王公子的生活，终于能够体验一把。
“走，进去看看！”沈长卿大手一挥，朝着酒坊内径直掠去。
绣娘面色无奈，身为奴婢的她，只能够紧紧跟随，刚刚进入其中，便感觉到一股浓郁的酒香扑鼻而来。
“见过少爷！”
“见过少爷！”
... ...
一声声招呼响起，酒坊内的工人自然知晓沈长卿的身份。
“嗯，你们继续忙，我随便看看！”沈长卿摆了摆手，自顾自的转悠起来。
“此物是用来作何？”路径一处巨大的石磨旁，看着中间那宽阔的凹槽，两侧则是掏空的过道，内部更是有着不少的浑浊水源。
“回禀少爷，此物名为酒糙，可以用来提炼佳酿！”一位光着膀子的中年大汉开口解释。
“如此简陋？”沈长卿皱了皱眉，这东西他也算是看出来，相当于一尊巨大的蒸馏器。
“这... ...少爷，此物可是咱们酒坊师傅的家传绝学，就算是在京城也没有几人能够打造出这般精准的物件！”中年大汉一脸鄙夷之色，早就听闻少爷不学无术，而今看来果真是名副其实。
一个花天酒地，终日犬色声马的饭袋也配指责他们酒坊的技艺不精？
沈长卿不做理会，继续朝着前方掠去，期间更是看到了不少的发酵之地，以及一个个巨大的酒坛被严严实实密封。
通过了解，他也算是初步知道了酒坊的造酒步骤，其中发酵、原材料、蒸馏器都太过捡漏，难怪酿造出来的酒水度数如此之低。
“绣娘，你去把酒坊管事的给我叫来！”片刻，停歇在一处角落，沈长卿对着绣娘招呼一声。
“遵命！”绣娘欠了欠身，连忙朝着酒坊后方掠去。
没多久，绣娘便再度返回，紧随其后还跟着一位大胡子的中年。
“见过少爷！”大胡子中行了一礼，面容略带困惑之色，这个纨绔怎么想着来这了？
“你就是酒坊管事？”沈长卿上下打量一番，开口询问道。
“没错，小人名为朱钧，敢问少爷来此有何贵干？”大胡子朱钧道出心中不解。
“呵呵，我看了下咱们酒坊的工艺，总体来说还算过得去，但有些细节还不够，你去拿些笔墨纸砚，我且传授你一二，提升酒酿品质！”
朱钧面色黝黑，碍于他少爷的身份，倒也并未过多顶嘴。
少顷，取来了笔墨纸砚，周围工人也纷纷围了上来。
“少爷，请把！！！”朱钧眉眼瞪圆，略显不服气的说道。
沈长卿毫不在意，脑海之中沉思片刻，仔细回忆前世简易蒸馏器的构造。
“怎么回事？”
“为何还不动笔？”
“该不会是在忽悠咱们吧？”
眼见着沈长卿持笔而不懂，周围工人们皆尽小声议论，就连绣娘也为之捏了把汗。
下一刻，就在众人不耐烦之时，沈长卿目露精光，提笔而起，挥洒自如。
良久，当他再度停笔的那一刻，四周氛围早已鸦雀无声，那洁白的宣纸之上勾勒出一尊颇为复杂的东西，虽然看不懂到底是什么但却也证明沈长卿绝非信口开河。
“这... ...”朱钧瞳孔瞪圆，身为酿酒大师，一眼便看出了其中的精妙，但有些地方却仍旧不懂。
“朱管事，我这蒸馏器如何？”沈长卿淡漠询问。
“少爷，何为蒸馏器，为何小人从不曾听闻？”朱钧眉头紧皱，面容略带困惑之色。
“额... ...蒸馏器就是提纯酒酿的机器，你也可以把他看作为一尊酒糙！”沈长卿嘴角一列，差点忘了这个时代的人还不知道蒸馏器是何物。
“原来如此！”朱钧点了点头，再度看向了图纸：“少爷，此物大部分我能看懂，可这几个地方是为何用？”
朱钧伸手指向了蒸馏器的几个关键部位，那些地方乃是他前所未见之物。
“呵呵，这里乃是一个过滤器，这里可以提升温度... ...”一番讲解之下，朱钧豁然醒悟。
“朱管事，少爷这个东西真能提升酒酿品质？”周围工人焦急忙慌的询问。
朱钧陷入沉思，几息后，抬起头来，重重的点了下：“应该可以，至少不会比咱们现在酿的酒差！”
嘶嘶嘶！
此话一出，众人皆惊，一个个神情诧异的看向沈长卿，这个终日纸醉金迷的纨绔怎么想出这般精妙的东西？
绣娘玉手紧攥，痴痴地看着少爷，自从那日醒来之后，少爷就变得完全不一样了。
“朱管事，你且按照此物进行操作，酿好了新的酒水之后，立刻送到沈府交由我来品鉴！”沈长卿叮嘱一番，拉着痴痴的绣娘离开此处。
回去的路上，更是购买了大量的谷物种子、蔬菜种子、水果种子。
绣娘全程看呆，寒冷冬季想要种植，少爷的病怕是不轻啊！
沈府。
刚刚回到家，便看到了沈万财手持鸡毛掸子而立。
“爹，这么冷的天，你不在屋里待着，在这做什么呢？”沈长卿不解的询问道。
“呵呵，小兔崽子，马上你就知道我要干什么！”沈万财斗转身形，阴沉着脸一步步的靠拢而来。
“嗯？卧槽... ...老头子，你疯了？”沈长卿倒吸口冷气，冥冥之中察觉到一股杀意。
随即，想也不想便转身逃离，沈万财紧紧的跟在身后，一边挥舞着鸡毛掸子，一边铿锵嘹亮的爆呵：“逆子，你给我站住，看我今天不打断你的腿！”
沈万财心在滴血，这个该死的逆子，刚刚收购大量田地不说，居然再度收购满城的木材、布料、煤炭。
疯了，一定是疯了，哪怕他们沈家再有钱，也绝对承受不起这种消耗。
“老头子，你听我解释... ...”沈长卿怒吼连连。
“听你解释？”沈万财气不打一处来，撸起了袖子，疯狂追赶：“你倒是停下，老子给你解释的机会！”
“呸，你当我傻？”
“好你个兔崽子，别让我逮着你！！！”
... ...
