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第五十四章 一决胜负

群厨见程庄主这方胜了,均想:“好险,若是那范荤搭配得当,说不定那罗帮主此时已经是盟主了,我等听他号令到时岂不遭殃了?”都不禁齐声欢呼。卜儿忽然冷冷一笑,道:“你们先不忙高兴,还有一场呢,这一场由我师傅亲自上阵,定让你们输的心服口服?”

程庄主笑道:“久闻罗帮主厨艺奇高,在下一向倾慕的很,今日能与帮主切磋真是荣幸之至。”此话之意显然是表明自己也要亲自上阵一决胜负。群厨均想:“这场由程庄主亲自上阵,定是胜那烹饪帮无疑了,我等以后由程庄主领导,日后定是财源滚滚,大发横财。”想到日后能够财源滚滚,都不由得嘻嘻直笑。烹饪帮虽是江南食林第一大帮,但一向不被食林正派看起,在他们心中烹饪帮帮主罗食天是自私自利的,倘若真让他们赢了,做了盟主,大伙赚的钱说不定都得塞到他的手里,是以人人都想程庄主取得胜利,当上盟主。

程庄主又一拱手,恭恭敬敬的说道:“罗帮主,您先请了!”罗食天也不客气,大步走到摆在广场中央的鱼缸前,他先向鱼缸里瞧了几眼,见一条鲶鱼游得甚欢,心中一喜,口中念叨着:“都说你其滑无比,看我怎么抓你!”食指中指岔开,运足气力,猛的向鱼缸里一戳,恰巧戳进那条鲶鱼的鱼鳃里,将那鲶鱼提了上来,那鲶鱼左右翻动,却始终没能摆脱。

群厨见他只取了一条鲶鱼,心中都是大宽,均想:“这场比的是要做汤,这人只取了一条鲶鱼,看来是要做鲶鱼汤了,不过这鲶鱼汤是给坐月子的妇女下奶食用,而五位前辈都是食林中德高望重的高人,这人要做鲶鱼汤于五位前辈品鉴,难道是想嘲笑五位前辈是妇人吗?他如此戏弄五位前辈,这场定是输定无疑了!哈哈!”而那烹饪帮的他们师傅取了鲶鱼,都大声道:“师傅用这条鱼做汤,这场咱们赢定了!”语气激昂,信心十足,好像他们师傅已经胜了似的!

卜儿却道:“赢不赢的倒没什么,只要待会拿了残害林先生的凶手就万事大吉了!”群厨听了,心中都在暗笑:“这小妖女真是前言不搭后语,刚才还说要我们输得心服,这回却又说输赢无所谓,哈哈,难道这小妖女已经对她那师傅失去信心了!”

汤玉水听了心中也想到了什么:“原来他们此来要争夺食林盟主之位只是掩人耳目,看来卜儿真正的目的是要找出真凶,可她怎能故意露出端倪,难道不怕那人随机应变,逃脱罪责?”转念又想:“卜儿向来做事出人意料,也许她早已知晓凶手是谁,现在只是在戏耍他而已。”

此时,那程庄主也走到广场只取了三个鸡蛋与几棵青菜便即回去,群厨见了都不敢相信自己的眼睛,程婵更是忽的站起,惊道:“爹爹,你……”她本想说“你怎么要做青菜鸡蛋汤?这样如何会赢?”但随即想到:“我这样说岂不是长他人志气灭自家威风,还是不说为好,免得被那妖女嘲笑。”当下住口不说,慢慢坐了下来。

罗食天将提着的鲶鱼按在菜桌上,右手一掌击出,那鲶鱼竟被击得粉碎,散在各处,横着又是一掌,掌风带动着散在各处的鱼肉聚到了一块儿,一条活蹦乱跳的鲶鱼经他这么两掌竟成了一堆肉泥,远来看去如一堆面粉堆在那里。

他又向鱼肉泥中撒了盐、胡椒粉,双掌伸到桌底,对准肉泥一击,肉泥忽然腾空而起,在空中翻滚,他双掌距离忽近忽远,上面的鱼肉一会如长龙飞舞,一会又如长蛇盘身,极是美观可看。原来他这套掌法叫做‘隔山打牛’,威力无比,掌风奇大,是以催动了肉泥在空中飞舞,他如此做也是为了调和鱼肉,达到味道均匀的效果。约过了一盏茶的功夫,双掌才从桌底抽出,那肉泥啪啪几声跌落在桌上。群厨见了无不惊叹,个个目瞪口呆,心中暗暗称赞。

罗食天将肉泥放入锅中,又添了半锅水,开动炉火,盖上锅盖,双掌又贴在铁锅上,暗使内力,不一会,锅内便发出声响,掀开锅盖,一阵鱼香飘荡而出,群厨都忍不住鼻孔微耸感受鱼香,口中也不禁咽了一口唾液。食林四道只当他已做好,手拿碗筷已在那里等着,谁知罗食天又向锅内添了一瓢水,双掌继续贴在锅上催动。

与此同时,那程庄主已将青菜切碎,打了三个个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开。待锅内水开了之后,关了炉火,先将青菜倒入,又将蛋黄倒入,最后又倒入了蛋清。群厨见他这般轻描淡写,都暗暗担心起来。程庄主忽然双掌伸出,在锅的正上方来回拂动,只见锅内的蛋清与蛋黄各自形成了一个半圆,过了一会,两个半圆合在一起,又过了一会,白白的蛋清上面突然浮出一个黄色小圆,蛋黄上面也浮现了一个白色小圆,大圆中间也出现一道弯弯的绿痕,却是一张太极图。他将炉火关了,轻轻端起锅,便向食林四道等人走去。

四道见锅内是一张黄白太极图,惊道:”难道这是,这是太极混元汤?”程庄主面带微笑,恭敬说道:“正是,还请五位前辈品鉴。”菜肴子急忙取出汤勺,舀了一勺,那太极图本来缺了一块,瞬间便又合上了,一张太极图又浮现了,只是变得小了些。

菜肴子只觉口中其滑,说不出的美味,连声赞道:“好,极好!”又舀了一勺送入空中,还是连声赞好。其他四人也纷纷舀了一勺,送入口中,含在嘴里细细品味,都想不出用什么词来形容其味,只得连声赞好。更为奇怪的是无论五人怎么舀,那太极图总是分分合合,始终不见消失。五人平均舀了五勺,这才作罢。只见那太极图仍是浮在汤面上,只是大小与原来的小了一倍。

菜肴子又回味了一会,才道:“这‘太极混元汤’细滑无比,入口即咽,当真是回味无穷,口中、腹中皆舒服的很呢!”杯莫停哈哈一笑,道:“老道因嫌鸡蛋太腻口,从来不食鸡蛋,但你这汤的鸡蛋顺滑舒适,绵绵如雪,想来定是你那太极混元功调化的好!我真是有些忍不住了”说着又舀了一勺送入口中。

此时罗食天也已将那鱼汤端来,但见那汤鲜白如奶,一层淡淡的油色飘在水面上,极是鲜艳美观。五人见他这汤,皆露出鄙夷之色,菜肴子不屑问道:“你这是什么汤?不会真是鲶鱼汤吧!”罗食天哈哈一笑,道:“五位前辈见多识广,怎么连这汤都不认得!”语气颇为不恭。菜肴子干笑了两声,道:“我等是不认得,倒要请教罗帮主!”罗食天道:“这汤乃是《神农食谱》中的名汤,叫做‘金摧靡化骨汤’……”话未说完,程庄主抢口道:“《神农食谱》在帮主手中!”罗食天哼了一声,道:“食谱也被奸人掠走,怎么会在我手中?”程庄主不解道:“那你这汤作何解释?”罗食天又哼了一声,道:“这是我先前向林先生学的,难道不行吗?”语气哪里像一个老成持重的人,却像一个撒气的孩子。

菜肴子等听这汤是《神农食谱》中的,皆面带喜色,惊喜不已。菜肴子将汤勺慢慢放入罐中,搅了几下,但见罐中皆是汤水,那里有什么鱼肉,奇道:“咦!鱼肉呢?”罗食天道:“既然这汤名为‘摧靡化骨汤’,这鱼肉自然不在罐中了!因它早已化成汤水了,连骨头都不剩了。哈哈!”

菜肴子喜道:“这可稀奇了!”舀了一勺送入口中,但觉淡而无味,只如喝清水一般,又舀了一勺,还是如此。心中想道:“这怎么回事,闻着甚香,怎么喝起来却又无味了呢?难道我味觉没了?”忙让杯莫停来喝,并问:“师弟,味道如何?”杯莫停一皱眉,道:“怎么像喝清水一样?”其他三人也尝了一下,皆是如此。

罗食天心中惊道:“怎么会这样?我明明是照食谱中所做,无一疏漏,怎么会淡如清水!”拿了汤勺,舀了一勺,在口中细细品味,只觉鲜美无比,是人间难得的美味!”正要出口辩解,却见卜儿向他使个眼色,忽然想起一事,笑道:“定是我有所疏忽,忘记放了一样东西,这场在下认输好了”此话一出,群厨皆兴奋起来,都高声叫嚷道:“程庄主登台做盟主!程庄主登台做盟主!”

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