王素、程婵二人走到中间，取了各自所需要的菜。王素只取了一根莲藕，程婵和他一样，也是一根莲藕。 群厨听到他们菜名相近，此时又都取同样的菜，不禁大失所望，都认为这场比试没什么可看，开始窃窃私语起来。
便在这时，忽一人惊呼道：“好刀法，好刀法！”这一惊非同小可，场上的人都停止了说话，向广场中央看去。只见王素使的刀法甚是奇特，切、片、剁、劈 、拍、剞六大刀法结合并用，这一眼他开始切法，下一眼却变成了片法，六大刀法纷纷使了一遍，竟是行如流水，中间毫无停留。更为惊讶的是，他刀下的莲藕不是片状，而是一根根细如发丝的丝条，虽长短不一，却也没有断处。 汤玉水看出他使的根本不是什么厨艺上的刀法，而是一招招精妙的剑法，只是他如何将莲藕切成丝状，却仍有疑惑。
与此同时，程婵的刀法规矩了些，厨艺的六大刀法中只用了切法，只见她右手菜刀按在莲藕径面上下翻动，左手则握着莲藕来回转动，双手齐动，左右不一，顷刻间莲藕已被切成一片片的圆形状，虽然各自大小不同，但看上去却十分均匀美观。
二人切好的莲藕，各自锅里的水也滚滚开了。王素将藕丝倒入锅中，只涮了一下，忽的双手推在锅上，本来沸腾的水突然一瞬间平息下来，过了一会，才将手收起。只见水中热气已消，冷气却直往上冒。群厨见了皆暗暗称奇，汤玉水心中惊道：“玄冰掌！”
不错，王素使得正是武功绝学玄冰掌，是一门至阴致寒的武功，倘若人中了此掌，必然全身发冷，身中寒毒。若用于厨中，也恰巧起到了冷食的效果。王素这一掌下去，那藕丝快速冷却，质感必定好于自然冷却。
王素迅速将藕丝捞入盘中，撒了些许盐，又从怀中掏出一小瓶，将瓶中红色粉末倒了些许，最后又加了几滴醋，调了一调，便喜滋滋的端到食林四道、孟老先生跟前，请他们品鉴。
程婵心思专一，丝毫不为王素惊奇的武功所动，只是一心一意的烹调这她的藕片，只见她也是讲藕片涮了一次，便即捞出，放入冷水之中，约莫过了半盏茶功夫，才捞进盘中，只见盘中藕片个个晶莹剔透，竟似美玉一般闪闪发光。她也如王素一般将藕片调了，只是少放了那红色粉末，却多了几棵香菜。
两道菜均做好了，灵目公见王素盘中藕丝红若鲜血，问道：“你这加了什么，却使这藕丝成了这等颜色？”王素将那小瓶取了出来，指着道：“这是西域的一种调料，初生成时为青色，可做菜食用。成熟之后，青色转为红色，可碾成粉末当作调料，味道等同于我中土的花椒、芥末。五位先生先尝上一尝，便可知其中之奇味。”
五人本来就对他这菜感到奇怪，此时听他一说，更觉新奇无比，纷纷拿了筷子，夹了一些，在口中慢慢品味，只觉口中藕丝酥脆，味道微咸，嚼了一会，便觉口中热乎乎的有类似芥末的辛辣之感，只是这辛辣更是浓烈，更是可口。
杯莫停喜道；”果然是将进酒，贫道一食你这菜便来了酒兴。”说着，倒了一杯酒，一饮而尽，又夹了了几棵藕丝食了，如此饮了三次，夹了三次，连连叫好。其他四人也来了酒兴，纷纷饮起酒来，直至把盘中藕丝食完，才停了下来。
王素见他们食的高兴，心中颇为惊喜，道：“这调料在我中土还未有名，请五位先生赐名！”杯莫停想了一想，道：“这调料如花椒一般麻舌，又如芥末般辛辣，便叫做辣椒如何？”其他四人也有同感，都道：“就叫辣椒，就叫辣椒！”王素忙拱手道：“多谢赐名！”
此时程婵的‘杯立停’也端了上来，五人见这藕片晶莹剔透，美观可看，都点头称赞。灵目公道：“这菜如此美观，食了倒可惜了！”程婵笑道：“菜是给人吃的，不是给人看的，五位前辈尽管食用，没什么可惜不可惜的。”群厨都道：“五位前辈若是不舍得，可让我等品尝，决出他二人的胜负。”
五人又观赏了一会，才动起筷子。入口之后，只觉脆性远不及王素的‘将进酒’，不过清香可口也别有一番滋味。约一盏茶功夫，才将盘中的藕片食完。王素的酥脆之胜也多半是玄冰掌起得效果。
五人低声商议了一会。菜肴子叹了一口气，道：“程姑娘，你与王公子本是做的同一种菜，却起了不同的名字，王公子的‘将进酒’起的甚好，贫道食到他这菜，便有了酒兴。你的‘杯立停’，贫道食你这菜却没能失了酒兴，起得却不好。单凭这一点你便输了。更何况你这藕片的酥脆远远不及王素的藕丝。”原来他五人空中还保有‘将进酒’的味道，‘杯立停’却没能压制这味，是以五人仍有酒兴。王素的酥脆之胜也多半是玄冰掌起得效果。
卜儿突然叫道：“好！这场我们烹饪帮赢了！距离凶手浮现又近了一步，哈哈”烹饪帮的人也跟着欢呼。王素向程婵一拱手，道：“程姑娘，在下赢了你，真是对不住。”程婵哼了一声道：“定是你那红色粉末做的怪！”说着疾步回到座位，一脸不服气的表情。
程庄主道：“罗帮主的高徒果然不凡，猿公剑法、玄冰掌竟能运用于厨中，真是佩服！”罗帮主一拱手，冷冷道：“程庄主客气了，不必这么恭维！咱们快比试下一场，早早决出胜负，选出盟主，查出杀害林淼焱的真凶，以免再有些人怀疑我帮。”群厨见烹饪帮中人多数都会武功，更将武功融汇于厨中，都不禁暗暗佩服。
程庄主踱步走到墨雪梅身旁，低声说了几句话，墨雪梅一阵点头。墨雪梅等他说完，站起道：“诸位，这一场荤菜便由小妹代雪霁山庄比试，小妹非食林中人，如做的不好，还请勿要笑话！”群厨都道：“我等听过墨女侠大名，您老人家武厨双绝，我们都佩服的很，待会女侠也将武功融于厨中，也好煞煞他们烹饪帮的英雄。”
卜儿听了笑道：“谁笑话谁，只有比试了才知道！”又走进烹饪帮队列中去，对一身穿蓝衫的青年人道：“范师兄，这场荤菜由你比试好了，这墨雪梅虽不是食林中人，厨艺却甚高，可不要轻敌。”蓝衫人点了点头，郑重道：“师妹放心，我绝不会让他们笑话咱们烹饪帮！”走出队列，也学着王素一般向众人行了一礼，道：“在下范荤，这里也献丑了。”群厨听他叫‘犯浑’，又见他长得极丑，都哈哈大笑：“是献丑了，是献丑了！”
