精良足够的营养，可以鞭策胎儿的大脑发育，是积极开展胎教的物质基础。只有富厚、平衡、得当的营养，才能顺应妊妇在怀胎期各个阶段心理上的变更，也才能使母子康健。
怀胎早期，胎儿孕育相对迟钝，逐日体重约增添1克旁边，妊妇营养的需要量较小。但是大部分人都市浮现轻重差别的怀胎反响，例如头晕、恶心、吐逆、身材不适、食欲不振、腻烦油腻食品、偏好酸食或平淡食品等，作用了对营养的充裕罗致，所以，应只管即便进食，以增强营养。为了顺应母子的需求，公道而周详的营养应该包罗：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质维生素和水。蛋白质重要包罗：肉类、奶类、蛋类、鱼类。适当地增添热能的摄入量，本月食品中应比未孕时略有增添就可满足需要。热能重要源于脂肪和碳水化合物。矿物质与维生素的提供来源于奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃等。维生素食品包罗：玉米胚芽、瘦猪肉、猪肝、鸡蛋、蔬菜、生果类。总的请求是：要多吃营养富厚的食品，要多吃较易消化的食品，要多陈设平淡、适口、不油腻的菜肴，以激起她们的食欲。为了防范吐逆，可以在清晨起床后，先喝一杯白开水，再吃一些易消化的食品，稍躺一忽儿复兴床。
营养胎教，是根据妊早，中，晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇攫取食品中的７种营养素（即蛋白质，脂肪，碳水化合物（糖），矿物质，维生素，水，纤维素）以食补食疗的方法来防止孕期特有的疾病。
人的生命从受精卵开始，从一个重1.505微克的受精卵，到出世时约3000克的婴儿，这个发育成长的过程全依赖于母体供应营养。虽然影响胎儿正常发育的因素是多方面和复杂的，但是，孕妇适宜而平衡的营养对胎儿的健康发育确是主要的。且人的智力发育与胎儿期的营养因素息息相关。例如：蛋白质是智力发育的必需物质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。磷脂增强大脑的记忆力，是脑神经元之间传递信息的桥梁物质。碘被称为智力元素。糖是大脑惟一可以利用的能源。维生素能增强脑细胞蛋白质的功能等等。
值得强调的是：胎儿大脑发达必需具备三个条件：
1．大脑细胞数目要多
2．大脑细胞体积要大
3．大脑细胞间互连通增多。这３点缺一不可。
根据人类大脑发育的特点，脑细胞分裂活跃又分为３个时限阶段：
1．妊娠早期
2．妊娠中晚期的衔接时间
3．出生后３个月内，可见营养胎教至关重要
世界著名营养学家戴维斯指出：胎儿的健康与聪明，虽然和遗传有关，但遗传的影响绝对没有营养重要，特别是对胎儿的大脑发育。可见，胎宝宝的大脑发育，与宝宝日后的智力高低水平密切相关。
如果孕妈咪营养不良，就会使胎宝宝的脑细胞增殖减慢甚至停止分化，形成的脑细胞数量仅是正常的80%。
研究结果表明，得到充足营养的胎宝宝，出生后体格健壮、智商高，不然则会发生身体和智力上的缺陷。而这种缺陷在宝宝出生后，是难以矫正或弥补的。因此，孕妈咪一定要科学地摄取各种营养素：优质蛋白质是宝宝生命的基础物质；脂肪是宝宝大脑发育的必需营养；碳水化合物是热能站；维生素是生命中不可缺少的营养素。
营养胎教对胎宝宝的3大妙处：
1．避免胎宝宝低体重或长成巨大儿。孕妈咪营养不足，会影响胎宝宝的生长，使低体重儿的发生率增加。反之，则会使巨大儿的发生率增加。
2．避免胎宝宝骨骼和牙齿发育不良。胎宝宝的骨骼和牙齿的钙化，是在胚胎2个月时开始进行的，8个月后增长迅速。决定人类牙齿整齐、坚固的关键时期是在胎儿期和婴儿期。
3．避免胎宝宝缺乏生长所需营养素。孕妈咪科学地进食，可为胎宝宝提供生长发育所需的各种营养素，避免流产、早产、死产等不良结果，保证大脑发育；并可储存足量的铁和钙；避免出生后患缺铁性贫血和佝偻病。
