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14 初入厨房

第二天下午一下课他就兴奋地赶到餐馆,一脸嘟嘟肉的老板娘眯眯着眼睛肥手一挥先到后面去洗盘子锻练一下。他才从美梦中清醒过来,原来不是他认为体面的厅里跑堂,而是在别人描述的地狱般的厨房里周而复始地清洗别人盘碟上的残羹劣食。

老娘扭拽着三百斤的身体把他带到光线昏暗的厨房,凑到大橱的耳边交待几句便扭着一百八十斤的屁股出去了,旁边几个人像没看见到他似的各自做着自己手里的活。

湿湿地地面像是淋了水,他心里在盘算着这里买的鱼是不是直接丢到地上都不会被干死。几个同色皮肤的人视而不见地端盘接碗匆匆忙碌着,不理会来了什么人,第一次被人当成空气的感觉真让他有大吼一声的冲动。

这时想起谁说过,在美国的中餐馆里打工不知出国前少给哪坐佛上香才被伦落到最最黑暗的厨房,穿上满是油污的僵硬工作服,一个黑黄交融的大围裙,严格遵守非职勿问地规矩,捋起袖子,弯下腰双手沉浸到各色菜肴残羹剩饭的混沌汤中尽情挥舞出想象中的青春潇洒。

大约洗了五个小时的盘子才算挨到了吃饭的时间,他的那可怜的多少年都引以自豪的腰早竟然如同折成的死角一样难以伸开。累得他曲着身子,先找个地方坐了一会儿,却听见大厨扯着嗓子喊,“装什么大瓣蒜?”

旁边几个端着饭碗的人齐刷刷地扭头充满敌意地瞪着他,随即低下头猛猛扒手里的饭。

他赶紧扶墙站起来陪笑,“第一天太累了,先休息一会儿!”

“这就是个累的地儿!想不累回家当大爷去!”大厨走过来,声音如同锣声,震得他耳朵嗡嗡直响。

他不再说话,赶紧躲开,灰溜溜的拿了碗去盛饭。

“怎么,还不服气吗?小子!”大厨瞪着发飚的公牛眼对着他背影凶凶地吼。唔呼!要是在国内他怎么会受这气?

“没有!我想节约点时间快点儿吃饭!”他心简直如剑一般穿到南极冰点,还不得不转过给头给他一个春天般的笑脸。

眼看大厨撇着嘴就要收拾他的样子,心里顿生出自己莫非早已脱离人界?难不成这大厨就是传说中的钟馗?

他赶紧找个角落蹲下去,眼睛再不敢看盘子以外的东西。

“你,给我到那边的锅里盛一碗来!”钟馗大厨伸出他狗鞭般的手指,指向离不远的一个小锅。

他乖得猫儿似的赶紧给他盛了递过去,钟馗大厨坐在小桌旁,老板娘般的美屁股把一张椅子盖得严严实实,骨碌碌转动着三角小眼,“好好干!”

他赶紧再次献上自己违心的绝美笑容,“一定,一定!”

他转头想坐到几个同龄人中去,却见别人都像瘟疫一样躲着他。直好又回到自己原来的那个角落,一声不响地闷头吃饭。

没几天,两个配菜中的一个临时请假,帮钟馗大厨配菜的小伙子在他那无与伦比的震天吼中慌慌张张的把料拿错,却见钟馗大厨一手端起冒着缕缕白烟的油锅就要往他头上落,而需要的料刚好在他旁边,他连忙绽放笑脸讨好地递过去。钟馗大厨因为忙着做菜只用他那三角小眼割肉般的眼神冲着小伙子狠狠地挖去便放下油锅,却吓得他冷汗扑头盖脸地往外蹿。

小伙子感激地冲他笑笑,吃饭的时候告诉他,“知道为什么大家都远远地躲着你吗?”

“不知道!”他无精打彩地晃动着沉沉的头,感觉曾一再引以为豪的自尊像被别人掏空一般。

“开始有一个女生在做这个工作!人长的漂亮,嘴也甜,就是活做的有些慢。老板娘给她每小时十块,而你要的比她便宜,结果老板娘把她给辞了,为此大家都对你有意见。”

“哦!我并不知道实情的!”他的心猛的一惊,虽说是一时急着找个工作解决肚子问题,可还没有到了要抢同胞饭碗的地步。

“其实这也不是你的错!虽说大家都是中国人,可老板来这里为的是挣钱,唯利是图是他们的本性,有便宜的自然会把贵的辞掉,这也很正常!再说,男生总比女生干得更多!”小伙子端着饭碗纵纵肩,“像我今天作菜要有刀功,挣得比平时多一点但气也比平时多,大厨可不是好伺候的!”

……

“挨骂是每天的必修课,大厨就是厨房的老板!不过我再做不了多长时间也不做了!完了毕业论文就去找个正经工作!”小伙子飞快地扒饭速度,让他开始怀疑进嘴的食物是否通过咀嚼就进了胃,如果是这样他的胃动力绝对超强。

“洗碗的时候注意点儿,让你洗七遍一遍都少不得,小心大厨找你麻烦!听说,被辞的那个小李就是因为大橱对她有点儿好感,虽说长得算不上多漂亮,但人家好歹也是个留学生,来美国可不是只为了淘金的,从不见她正眼看他,被他在老板那里说了几句坏话,老板也乐得乘着这个机会把她辞了!”小伙子小声叹口气,“唉,兄弟,在美国活着真的比尊严更重要!”

陈翔停下扒饭的动作,抬头看了他一眼,不仅眼里掠过一丝惊恐。心顿时飞越十万八千里,绵绵会怎么样?她的身边会不会有些意图不轨的男人?

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