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第三十七章:试吃

杨晓枫去到盼盼姑娘家里的时候,顾守信和盼盼姑娘早就等候他了。

“杨大哥,怎么没看见青岚小姐和吴老师的?”盼盼抬头看了看杨晓枫的身后,道。

“他们有事要忙,我就一个人来了。”杨晓枫喘了两口气道。

这两个小妞都不知道要忙什么,明知道我今天要来盼盼家里的,却推说没空,难道是想创造机会给我和盼盼姑娘发生一点超友谊的关系吗?难道她们就不吃醋?

不过这个也不怕,自己在这方面也是做好准备的,嗯,牙齿就刷得老白,绝对没有口气。

不过杨晓枫心中也知道,这个只是他的幻想而已,有顾老板在身旁,他是没有机会下手的,虽然他很想,但总不可能打晕顾老板再霸王硬上弓吧。

盼盼轻轻“嗯”了一声,杨晓枫也不想浪费时间,和盼盼姑娘她们寒暄了几句之后,就让盼盼姑娘把那生豆浆拿出来,他则是用一个比较密实的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋,一连榨了两次,用一个大木盆装好。

因为昨天已经做了一次,盼盼姑娘这次不待杨晓枫吩咐,就把生豆浆放入锅内煮沸,边煮边撇去面上浮着的泡沫,这次杨晓枫并没有亲自动手,而是指点着盼盼姑娘如何做。

做好了这一步之后,杨晓枫拿出石膏,焙烧至一定时间,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀,过了没多久,豆浆会凝结成豆腐花。

顾守信昨天并没有看见过杨晓枫这样制作,所以在旁边看的目瞪口呆,这个杨大人真乃神人也。

虽然他昨天晚上已经听他的丫头说过,但等到真正出现在自己眼前的时候,他的震撼还是非常巨大的。

杨晓枫用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,这个木板是杨晓枫昨天吩咐顾守信做的。

做完了全部工序,杨晓枫累的汗流浃背的,但却异常兴奋,这个世界上的第一块豆腐即将面世,他的内心是相当激动的。

盼盼怯怯地瞥了一眼杨晓枫,轻声道:“杨大哥,为什么要用木板压上去?”

杨晓枫笑了笑,耐心地道:“那是为了把那里面的水分压出来,只有这样,才能做出真的的豆腐。”

如果把那酒楼盘下来,以后就靠盼盼来打理了,至于如何制作豆腐,这个也是盼盼必要要懂的,所以杨晓枫是解析得相当详细,全无保留。

“大哥,你说的这个豆腐真的是那么神奇吗?”盼盼秀眉轻蹙,小声道。

杨晓枫故意把脸一正,道:“你是不相信我吗?”

“啊!……没,没。”盼盼一惊,急急道。

杨晓枫嘿嘿奸笑两声,道:“这个豆腐是很适合我们中华朝的人吃的,不但营养好,对于女孩子的皮肤保养还相当好,具有养颜的作用。”

“真的?!”盼盼姑娘在旁一听,忍住羞涩急声问道。

女孩子都是爱美的,现在听这个杨二把这个豆腐说的神乎其神,所以盼盼姑娘忍不住问道。

杨晓枫假装不悦地板了一眼青岚,“恶狠狠”地道:“你还是不相信你杨大哥我吗?看来你又想像昨天那样子是不是?”

盼盼姑娘脸皮本来就薄,现在给这个鸟人这么一说,吓得粉脸一红,这个大哥说的是什么事情,她自己是心知肚明,只是想不到这个家伙居然敢这么大声说出来。

顾守信并不知道他们昨天之间究竟发生了什么事,闻言道:“昨天怎么了?”

杨晓枫心中大寒,偷偷擦了擦额头的汗珠,大言不惭地道:“就是我昨天做出了这个豆腐,盼盼姑娘不听话,我就不给她吃那么多,就这么简单。”

我日啊,当着小妞的父亲来恐吓人家小姑娘,这事做的不厚道,幸亏自己转的快,如果不是的话,就糗大了。

顾守信长长哦了一声,笑意盈盈地扫了一眼自己的闺女,神色相当狐疑,似是满脸不相信。

杨晓枫呵呵干笑两声,见木板已经盖了有相当时间,所以小心翼翼的拿起木板,他们几个定眼一看,一块已经成型的水豆腐就浮现在他眼前。

杨晓枫兴奋异常,那张黑脸涨得通红,振臂嚎叫:“我终于成功了。”

杨晓枫拿起一把锋利的小刀,小心翼翼地把那块水豆腐切成方块,盼盼在旁边看了看,道:“杨大哥,这豆腐也是加糖来吃的吗?”

杨晓枫呵呵笑了两声,摇摇头,道:“不是的,这个和昨天的那个不一样,这个是可以用来做菜的,嗯,是相当好吃的。”

杨晓枫似是又想起以前吃豆腐的味道,他现在心思急转,现在豆腐已经做出来,至于怎样用这个豆腐来做什么菜色,这个也是需要他好好思量的。

而最著名的莫过于“麻婆豆腐”和“鱼头豆腐煲”这两个了,这个也是杨晓枫前世著名的两道菜色,他也吃过不少。

想到这里,杨晓枫心中狂喜,急急拉着盼盼姑娘的小手道:“盼盼,这个就要靠你了。”

盼盼姑娘一惊,急急抽回自己的小手,神色晕红,轻声道:“别,别,爹还在旁边呢。”

杨晓枫额头大汗,这个小妞脑子里想的是什么东西,不过自己当着这个丫头的爹来牵人家小姑娘的手,好像有点说不过去,他尴尬地瞄了一眼顾老板,正想假惺惺地道歉两句,自己牵了人家闺女的手,怎么说也要做做面子工程的。

但却顾老板正凝神望着外面,好像对他们两个的举动视而不见,杨晓枫心中大叫,是你这个老头子不看好自己的女儿,到时候我把她给你吃了你可不要怨我下手这么狠。

片刻之后,盼盼才反应过来,轻声道:“杨大哥,为什么要靠我呢?我是什么都不懂的。”

杨晓枫笑了笑,讪讪道:“这事我还真的要靠你,我虽然知道这豆腐好吃,但是我不会煮。”

杨晓枫之前在盼盼家里吃过饭,知道这个小妞在这里很在行,他就不好意思班门弄斧了。

盼盼闻言轻笑,嗔道:“我以为杨大哥你说什么事,你是做大事的,这些事情肯定不会了。”

杨晓枫呵呵笑了两声,盼盼这小妞子拍的这马屁让他觉得很舒爽,他也老实不客气,详详细细和盼盼姑娘说了如何煮“麻婆豆腐”和“豆腐鱼头煲”,这两道菜需要什么材料等等。

当然,杨晓枫也只是仅凭自己的记忆,说了个大概,但盼盼姑娘在这里是很有心得的,只要给她几天时间去琢磨,相信做出来的味道不会差到那里去。

盼盼姑娘听完之后,轻飘飘地瞥了一眼杨晓枫,轻声道:“那杨大哥你就在这里坐一下,我出去买点材料回来尝试做一下,如果做得不好你可不要怪我。”

杨晓枫呵呵乐道:“盼盼姑娘办事我放心。”

盼盼姑娘展颜一笑,款款离去。

而就在这个时候,外面传来一声呼喊:“请问杨大人在里面吗?”

顾守信连忙去打开门,正是扬州知府的护卫张毅,张毅一看杨大人果然在这里,连忙上前抱拳道:“杨大人,你果然在这里,请问你找在下过来有什么事?”

杨晓枫见是张毅过来,露出一丝诡异的笑容,马上拉过张毅在一旁窃窃细语起来。

下午就要和长春湖边的酒楼老板谈生意了,杨晓枫早就计划好如何和这个张毅唱一出戏。

张毅静静听完之后,愕然道:“杨大人叫我过来就是这件事?没别的了?”

杨晓枫呵呵笑了两声,道:“就是这么简单,到时候还要麻烦张护卫了。”

“既然是杨大人吩咐,下官一定照办。”张毅笑了笑,道完之后就想抱拳匆匆辞别离去,杨晓枫本想留住他吃完饭再走的,但这个张护卫推搪说知府大人还有事情等着他去处理云云。

这个时候,盼盼姑娘也回来了,杨晓枫马上道:“张大哥,我可以告诉你的是,你一辈子肯定没有吃过这么一道菜,如果你今天中午错过了,以后一定后悔终生,你可能不知道,盼盼姑娘的手艺厨艺可是扬州一绝。”

盼盼姑娘一听,粉脸一红,嗔道:“哪有的事。”

见杨大人如此热情,张毅也寒暄几句,就安静地坐下和杨晓枫在寒暄,顾老板则忙着去帮盼盼打一下下手。

不得不说,盼盼姑娘对于厨师这一行很有心得,才过了没多久,就已经准备好了。

虽然只有简简单单的几个菜,但张毅却是第一次看见豆腐,忍不住问道:“杨大人,这是什么?”

杨晓枫呵呵一笑,指着一盘菜道:“这是鱼头豆腐煲,很好味道的,你尝尝。”

大家寒暄几句就纷纷动筷了,盼盼姑娘的手艺真的没得说,虽然杨晓枫只是说了一个大概,但这个丫头却是深刻领会了其中的精神,这个鱼头豆腐煲很快就被一扫而空,张毅更是啧啧惊叹,想不到这个世界上竟然有这样的味道。

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