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第四十三章 肉夹馍

经过方玉华这么一提醒,苏婵倒发觉也该给甜甜买棉衣了。

将攒的钱拿上,特意跟着江屹舟一起去了早集。

“阿姐!你好几天没来了。”苏甜甜蹦蹦跳跳的出来迎她。

苏婵一瞧,这不是已经穿上了吗?

一身粉色小碎花棉袄的苏甜甜动起来像只蝴蝶一样。

这段时间还养胖了,越发娇俏可爱了。

“这衣服?”

“好看吗?是大娘给我买的!还有一身蓝色的。”苏甜甜很是兴奋,“还给我买了头花,还有蜜饯!”

“大娘大叔对你好,你也要听话,不能偷懒知道吗?”

“快进来说话。”周全摸了摸苏甜甜的脑袋,“有她在,我家老婆子都开心了不少,该我们谢谢她才对。”

苏婵真是觉得让甜甜在周叔家太对了,小丫头也肉眼可见的开朗了许多。

今天要卖的猎物不多,苏婵就没去帮江屹舟,而是在店里忙活。

“几天没来,怎么客人好像又少了?”苏婵将刚包好的一笼放进蒸屉。

周全摇了摇头:“包子味道是好了不少,可比起人家别的铺子,我们只有包子跟粥,连几个熟客都吃腻了。”

这倒是,就算早饭简单一点,这也太单调了。

但周全的厨艺和大娘的眼睛,也不允许他们做得了太难的。

她想了想,招手喊苏甜甜来:“阿姐教你做饭,你学吗?”

苏甜甜很乖巧:“阿姐让我做什么我就做什么。”

“乖。”苏婵揉了揉她的脸颊,“大娘和周叔做不了的,就得交给你,不然这铺子开不下去,你也就没地方去了。”

苏甜甜以前在周桂家里,什么脏活累活都干,但周桂不让她做饭,怕她偷吃。

苏甜甜见阿姐做饭这么好,自然也是羡慕想学的,何况还能帮大娘。

“阿姐,我肯定好好学。”

苏婵翻看了下厨房的食材,要说前世她吃过的早点种类还真不少,但这里条件有限。

喝的再加个酸辣汤好了,再多的也忙不过来,主食嘛……

“可要看好了,一会儿自己做一次。”苏婵将一块儿猪肉放进锅里卤着,开始和面。

肉夹馍并不难做,只要饼烙好了,将煮好的肉切碎加进去就可以,又快又方便。

苏婵一边讲一边做,苏甜甜看的十分认真,时不时还上手试一下。

等她用另一个锅把饼烙好了,猪肉也卤好了。

“把饼从中间切开,把猪肉跟青椒混在一起切碎,这样包进去,然后淋半勺汤。”

苏婵擦了擦额头的汗:“会了吗?做一个试试。”

苏甜甜点头,学着苏婵的步骤:“阿姐你看!”

还有模有样的,苏婵将两个放进盘子里:“拿去给周叔和大娘尝一尝。”

“这是啥?”闻着倒是香。

“阿姐说叫肉夹馍,叔你快吃,要是好吃以后咱们铺子就卖。”

周全咬了一口,面饼酥软略甜,里面的肉肥瘦相间,软嫩却不油腻。

加上青椒的点缀,口感更加丰富,搭配简直是绝配,一口气吃完还口齿留香。

“好吃好吃!要是卖肯定都爱吃,可,是不是太难做了?”

“让甜甜再做两回就差不多了。”苏婵又端出两个,“甜甜,这个给你吃,还有一个你拿给江屹舟。”

苏甜甜早就馋的不行了,先迫不及待咬了一口,才端着出去。

“姐夫,吃饭。”

江屹舟扭头看了眼,就知道这东西肯定又是苏婵做的。

他拿起来咬了一口,果然还是没味道,也不知道他在期待什么。

“好不好吃?是不是特别香?”苏甜甜还非要追着问。

“嗯。”虽然吃不出来,但他知道肯定好吃。

回铺子后,苏婵也刚好吃完,招招手叫她过来:“和面烙饼你今天多练几次,明天开始卖,卤肉怎么放调料我告诉周叔了,今天晚上就要煮好,明天热一下就可以包,还有酸辣汤,我一会儿教你怎么做。”

周全吐了个烟圈:“小婵真是为我们这个小店费心了,我跟你大娘商量过了,不能让你们姐妹俩白出力,咱们商量一下工钱。”

苏婵一扬眉:“周叔这是笑话我呢?甜甜在您这里已经很添麻烦了,我还要您二老的钱,您是诚心要让我睡不好。”

周氏握着苏甜甜的手:“什么麻烦不麻烦的,甜甜不知道帮了我们多少忙,她吃喝才能有多少?不管怎么样,工钱肯定是要给的,不然我们也心里不安。”

两边争论了半天,夫妻俩寸步不让,坚持要给工钱。

“那咱们各退一步,我不经常来,就不收什么钱了,要不,您给甜甜点零花钱就好了。”

周全见她实在不肯要:“那,也行吧。”

苏甜甜在她手把手教了几次后,总算能烙出差不多的了,不出意外明天就可以卖了。

苏婵刚好以此为借口,让江屹舟卖完东西先回去了。

她上午教完苏甜甜烙饼和酸辣汤,下午还能多去药铺留一阵。

中午的饭菜是苏婵做的,煮了一锅米饭,和十分下饭的水煮肉片,酸辣土豆丝。

再加上煮的卤肉,吃的十分过瘾,顺便也给江置装了一份。

虽然最近伙食改善,不过看到这么丰盛的午饭,江置还是有些诧异:“这不是家里的碗筷?”

“恩,今天卖东西晚了,在早点铺吃了一点,借用人家的。”

江置瞧了她一眼:“这身衣裳挺好看的。”

“娘做的。”苏婵想起什么似的。“对了,堂哥是不是快参加乡试了?”

江置点头:“还有八天。”

“加油啊,考中秀才就光耀门楣了。”

可惜了,不让女子考,不然她让甜甜也读书去。

“弟妹觉得我能考中吗?”

这苏婵哪儿知道?她也不知道古代考试到底是个什么水平。

但说吉利话总没错:“考试就是检验学习成果的,堂哥只要用功学了,相信总会有回馈的。”

“说的对。”江置将碗筷收起来。

“好,我回去读书了,争取也让弟妹以我这个堂哥为荣。”

苏婵扯了扯唇,心里却感觉这话有丝怪异。

江家哪个都比自己跟他亲,要以他为荣也轮不着自己啊。

从学堂出来,她把碗筷送回周全那里,径直去了药铺。

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