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第44章 药膳

介绍人点头道:“可以的,从我收入里扣。”

他这么一说,无非就是想让唐梅他们自责,且不要将价格压的太低。

唐梅看了眼林致,抿嘴笑了笑。

她怎会看不出他那点心思,不过这人还是挺会做生意的。

不知为何看到唐梅笑了,林致的心情莫名的好。

三人进了铺子,开始商谈。

最后唐梅以三百两的价格将这家铺子谈下来了。

看着介绍人心疼的模样,她感觉自己像是赚了大便宜一般。

趁着介绍人去找老板来签订协议的空挡,唐梅跟林致又到附近的药铺看了看。

“好像主街道这几家的生意都还不错。”唐梅进去看了一圈,但一家铺子就有三个药童,一个坐诊的大夫跟一个掌柜。

哪怕是生意最差的哪家也有一个药童一个大夫加一个掌柜。

所以药铺的生意还是很不错的。

但别人生意好不代表自己生意就会好,这个道理唐梅明白。

“你可想好了要如何开?或者有什么吸引人的地方?”林致忽然道。

他亦是明白要想开门红,自己的铺子一定要有特色,跟别人的不同,要是按部就班,人家已经有不少熟客,凭什么过来你这里买。

所以要想将生意做好,一定要跟别人的不同,特色很重要。

“恩,我之前不是让你尝过那个薄荷甘草茶吗,还有我之前在山里发现了枸杞,给了我一点灵感,我可以卖药膳,最近天热薄荷甘草茶应该是不错的,还有药膳,针对的是有些小资的家庭,药膳可以炖鸡,炖排骨,不仅可以改善体质,口感也是别有一番风味的。”

林致听到药膳二字皱了下眉头,那种苦苦的药用来炖汤,真的能卖的出去吗?

唐梅看出他的神情,道:“你不用担心药苦,这些药都不是很苦的,等一会儿回去,我炖给你吃,你就知道了。”

他虽然对药膳不是很感兴趣,但看到唐梅信誓旦旦的样子,忽然来了兴致。

等签好契约,去衙门签字画押,这才结束今天的行程。

她记得林大夫那里有做药膳的材料,先去林大夫那里买了党参,玉竹,当归,川芎,防党,红枣,枸杞,五指毛桃,北芪,这些药材。

就是少了山药,她今天在集市上逛了一圈,还问了别人,都没人知道山药是什么。

当时她就纳闷了,这个时代难道没有山药的吗。

山药炖鸡很好吃啊,也可以用来炖排骨,清炒山药,山药粥,山药烧甲鱼,剁椒山药,还有山药枣香肉。

那么多做法,竟然没有山药。

回到家中,唐梅开始做药膳炖鸡,林老娘本想说她败家的,但想到这是要放在铺子里卖的也就随她了。

先把鸡洗干净,去除内脏,放入锅里煮开大约三分钟左右。

焯水,把浮沫去除,再加入准备好的药材,红枣去核,放入洗净的鸡,加水没过食材,温火煲。

母鸡大概炖两个半小时以上,最后再加入枸杞,姜片和醋。

趁着这个时间,唐梅去采点葱过来。

在小院子里,唐梅忽然看到了野菊花。

她想到了菊花茶,顺势就将这些野菊花都采了。

不算很多,刚好够泡几次。

自家的辣椒也都熟了,一个个红的跟炮仗似的。

一会儿在做个辣椒炒肉。

许是鸡汤太香了,林老娘忍不住的跑到厨房去看了眼。

虽然鸡肉还没有烂,但已经是熟了的,她忍不住的用勺子挖了一勺子汤,喝了一口。

“这···”她眼底划过一抹惊艳。

唐梅进来的时候恰好看到偷喝的林老娘,笑道:“娘,鸡汤好喝吗?”

林老娘有些囧,被人抓包,她一个长辈丢脸的紧,不过看唐梅也没有嘲笑她的意思,她这才道:“好喝,而且特别鲜,我之前还担心你放了药,会很苦呢,没想到竟然没有什么苦味,甚至还有点甜。”

“因为放了红枣,而且鸡汤炖的时间越长味道就越香,不过仔细尝一尝还是能吃出点苦味来的,很淡。”唐梅道。

“确实,不过这味道真的很好,你这是打算怎么卖啊,不会要连鸡一起卖吧?”林老娘有些犯难了,这寻常人听到药膳两个字都怕,不可能会买的。

唐梅亦是想到了这层,“我知道,所以我打算开业那天在门口支个摊子,让人品尝,顺便教他们炖鸡汤的办法,这样一来,咱们的药膳还愁卖不出去吗?”

林老娘拍了拍脑袋,“诶哟,还是你脑子灵光,我咋就没想到呢,对了,我方才看到桌子上有菊花,你采那么多菊花来干啥,这只有花,没有杆子,插瓶子里都不成。”

“菊花是用来泡茶的,其实也可以加一点在汤里,用来点缀,一会儿我泡给娘尝尝。”

“好啊,还是你们年轻人会想,我这个老家伙什么也不懂。”

一碗菊花茶下肚,林老娘顿时清爽了许多,嘴巴里还有淡淡的花香。

“好喝,香香的,梅丫头,这也是你打算拿到铺子里卖的?”

“恩,娘觉得如何?”其实菊花很多药铺都有,她必须得做出不要的东西来才成。

“好啊,你这主意一出一出的,看来当初娘不准你开铺子是想错了。”她忽然有些后悔当初不让她开铺子,甚至两人还闹僵了。

现在看起来唐梅不是个没脑子的,她的想法都很好,就是看之后的运气好不好了,都说做生意很大一部分看的就是运气,希望老天爷保佑吧。

将茶喝完,她打算给老头子烧炷香,祈求他保佑孩子们。

等汤炖的差不多,唐梅趁着林老娘出去忙地里的活,盛了一碗汤还有几块肉,在准备好一些饭菜,上了山。

就在她上山的时候,林静思从竹林走了出来,看着她离去的背影嘴角勾起一抹弧度。

男子的伤已经开始慢慢愈合,也能稍微起身走动,只是不能做太大的动作,否则便会撕裂伤口。

喝过唐梅做的汤,他顿时眉头一挑。

“你放了药材为何没有苦味?”

“用量的问题,每一种药材放的都不多,而且还放了红枣枸杞这样甜甜的药,自然味道就有点甜,然后鸡肉本身就有一种味道,可以掩盖一部分药味。”

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