天对大家说你们真是来着了我今天给你们做豆腐有关的食材那个你们谁来说一下都有什么菜式哦？林鹏走过来说这个有麻婆豆腐、鱼头炖豆腐、香菇豆腐丸子、脆皮豆腐、豆花、豆腐脑、炸豆腐、豆腐干、豆腐泡、酿豆腐、豆腐乳、豆腐皮、豆腐鼓还有豆竹哦？夏大厨笑着说今天我就给大家做不同的豆腐食材那个跟我走吧？
夏大厨道今天我们就做客家的酿豆腐该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎以及其他的酿苦瓜、酿辣椒等都是特色美食呀？下面我们就准备食材有三角油豆腐两百克、猪肉末三百克、香菜末、葱花五克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油亿茶匙、鸡蛋一个。下面就开始制作了第一步在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀。第二步是要把三角油豆腐对半切中间挖空塞入搅拌好的肉末然后抹平。第三步就是把包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮然后用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料并加入一点煮油豆腐的水勾芡倒入锅中一起煮即可出锅了？接下来我们做的是豆腐炖鱼汤食材有小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。
我们的做法很简单就二步走第一步就是坐锅倒油开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸然后一次加足清水加入葱段小半汤匙的醋和白糖大火煮开。第二步就是放入豆腐，盐、少许的鸡精继续大火咕嘟三五分钟之后汤就变白了再继续大火煮五分钟左右换中火炖约十分钟出锅前撒上点的葱花就好了。都很简单的希望大家都会喜欢哦？林鹏笑着说那个再来一道菜吧我们都没有吃过瘾哦？夏大厨笑着说那行我豁出去了再给你做一道什么好呢？夏大厨想了想说有了就给你们做白糖豆腐好了你们直接把豆腐倒进碗里然后根据自己的喜爱撒上点白糖就可以了那行不会做饭也都可以试试？
关老爷子笑着说都是我交的这样你们推我进去吧这个我该喝酒了？林鹏道老爷子这个少喝点哦？老爷子道我要是不喝酒我一分钟都待不下去呀？庄晨楠道老爷子我们走吧去喝酒了？林鹏道得了没有我什么事情就散了哦？夏大厨笑着说这个给你的拿回去给佳瑶喝吧也应该补一补了哦？林鹏道我就不说什么了先回家了？林鹏开车回到家里一进门就说你们有口福了今天有鱼汤喝哦？诗诗笑着说那行这个米饭也好了我们就吃饭了哦？江于力走进来说怎么香呀那个我就不客气了哦？林鹏道你想喝自己去拿这个是给嫂子的不能抢吧？江于力笑着说那行你跟我一起去吧你也是知道我自己去拿要是给拍到了就不好了哦？林鹏笑着说你也是一个要面子的明星呀那行你就坐在家里我马上给你拿去哦？林鹏开车来到大酒店说夏大厨还有不我们家人多不够吃所以我就来了哦？
