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第一百二十章 过年的感觉之包水饺

第一百二十章 过年的感觉之包水饺

大年三十。

和所有的节日不同,年三十这一天基本上一过了中午时分,不管是街道上还是商场里,总之所有的公共场所里,都基本上见不到还有什么人在闲逛。即便是偶尔的可以见到个人影出现,也基本上是行色匆匆。而这个时候的人,差不多都已经回到了父母或者爷爷奶奶的家中,然后一大群人凑到一起热热闹闹的聊天。

相对来讲,隋锦的家中就显得有些冷清。这种冷清并非是因为人少的缘故,最主要的原因是因为这个家中既没有长辈,也没有晚辈的存在,这就使得这个家看起来是那么的不完整和不协调。除此之外还有着另外的一个原因,三个人的心中都有着心事,隋锦心中思念着已经过世的父母,而情之殇和千落羽两个人,虽说因为和父母的关系紧张而离家出走,但是说不想家那是不可能的。只不过三个人都不想在这个喜庆的日子,给其他的两个人看出来,所以就都把这种情绪隐藏了起来,并且强迫自己流露出笑容来。

刚刚吃过午饭没有多久,闲极无聊又无心登陆游戏的千落羽便提议包饺子。总体来说,千落羽的家算是南方人,通常是以吃米为主,家里面很少会做面食。而隋锦所在的城市虽然临海,但还是属于北方城市,所以当千落羽来了以后,首先便喜欢上了北方的食品----饺子。

只不过由于大家平日里基本上都在游戏中度过,而这些人中会包水饺的人也并不多,尤其是吃过了李凌做出来的水饺后,再去吃饭店或者超市里的速冻水饺都为同嚼蜡,所以千落羽能够吃上饺子的机会并不多。

李凌在临走前,曾经应千落羽的要求,将水饺的馅和好后装入保鲜盒,放在了冰箱内的冷藏室内,以便隋锦等人除夕夜的时候吃。

说实话他们两个人也正在为如何打发时光而发愁,千落羽的提议正好使得大家不至于无事可做,于是马上便获得了隋锦和情之殇的首肯,并且立即便开始付诸行动。

首先将准备好的馅从冰箱内拿出来,然后便开始准备和面。不过当情之殇将专用的饺子粉,倒入到准备好的盆中后就卡了壳。她虽然会做饭,但是通常都是蒸饭炒菜,去从来没有和过面,不知道该往面里放多少水合适,于是便将这个和面的事情交给了隋锦负责。

隋锦从十六岁开始,便开始从大狱里常驻,又怎么可能会做这种事情,想给陈曦打电话,又怕她借着这个由头跑过来就不回去了,于是只好给李凌打电话,然后让他通过电话遥控监督和指挥。

对于会和面的人来说,这不过是一件非常简单的事情,充其量有个几分钟的时间就可以搞定。但是对于隋锦来讲,难度就未免有些太高。虽说李凌可以通过视频进行遥控指挥,但是隋锦还是在倒水的时候没有掌握好,倒的水有点多。这下子就热闹了,面和的有些稀了,隋锦的两只手一下子全部都陷入其中,在往外拔的时候,由于用力过猛差一点把整个面盆都扣在自己的身上,令电话那边的李凌都忍不住闭上了眼不忍心再继续看下去。

情之殇见状赶紧过来帮忙。在李凌的指挥下,先是将干面粉洒在隋锦的手上,让他把粘在手上的、比胶水还要粘的面给搓了下来,然后再往面盆里倒干面粉,结果一下子面粉又倒多了……

于是,就在不停地硬了加水、软了加面的反复添加中,历经了一个多小时的艰苦奋战,而两公斤一袋的饺子粉,终于在全部用光的时候,勉强的达到了可以包水饺的程度。

李凌在临挂断电话时,曾经无比感叹的说道:“有这个时间,我都可以去你们那里,帮着你们和好面再赶回家了。而且也就是幸亏我当初只买了两公斤一袋的饺子粉,不然的话恐怕等到我们回去的时候,你们都未必能把那些面全都包成水饺!”

临挂电话前,李凌又再三的叮嘱他们,趁着超市还没关门,赶紧再去买一袋饺子粉回来,不然的话连扑面都没有了。由于隋锦和情之殇在和面的时候,弄得脸上、手上、身上到处都是面,于是这跑腿的任务,自然也就落在了一直在一旁看热闹,甚至于一度笑得直在沙发上打滚的千落羽的身上。

超市就在小区的外面,按理说有个十几分钟怎么也该回来了,然而过了一个多小时的时间,千落羽都没有回来。这不禁令隋锦和情之殇两个人有些着急,就在他们想要给她打电话的时候,千落羽终于推门走了进来。不过进来的时候小嘴撅的老高,就像是受了委屈似的。

“小羽,怎么了。谁欺负你了吗?”

千落羽将手中的饺子粉放在砧板上之后,满脸不高兴的说:“都怨你们!门口的超市关门了,马路上连个出租车都打不到,害得我走出去老远才买到,脚都走疼了!”

“你也是的,打不到车你不会往家里打个电话,我开车带你去买不就行了嘛。”情之殇笑着说道。

千落羽的脸一红,小声说道:“我忘记拿手机了。”

“哈哈哈……那就不能怨我们了,谁让你自己忘记的。”

“臭哥哥,人家走了那么远的路去买面粉,你不但不知道安慰安慰人家,反倒却笑人家。”

“也不知道我刚才和面的时候,是谁在那里笑得直打滚来着,怎么样现世报来得快吧!”

“行啦,你们俩就别在那里斗嘴了。李凌不是告诉我们和好的面只要饧上二十分钟就能包了吗,这都过了一个多小时了,还不过来动手包饺子。”

情之殇一说到要开始包饺子了,隋锦和千落羽两个人也就不再斗嘴,洗完手后来到了桌子前准备干活。然而三个人围坐在装在面盆中已经饧好的面团前,全都变得大眼瞪小眼----没人会做剂子!

过了足足有五分钟的时间,情之殇见到隋锦正面无表情的发呆,而千落羽则用食指在不停的去戳面团,玩儿得正不亦乐乎,却根本就没有要动手做剂子的打算,只好在叹了口气后起身走到面盆前,准备动手做面剂子。好歹上次李凌包饺子的时候,自己还从旁边观看过,而眼前的这两个家伙,却是直到煮熟了以后才坐到餐桌前的,看来是指望不上他们两个了。

揉面的时候倒是并不困难,将面搓成细长条也不是很难的事情,切成大小相等的面剂子也比较简单,不过最后擀成饺子皮这道工序就有点勉为其难了。

首先来讲,要想将厚薄擀得均匀并不是一件容易的事情,一开始的时候情之殇还想学习李凌擀皮那样,一手抓着面剂子,一手用擀面杖去压。结果没有经验的她,总是不小心被擀面杖压到手指头。

于是只好放弃了这一高难度的动作,改将面剂子放在案板上,用两个手抓着擀面杖去擀。结果问题又随之而来,擀出来的饺子皮的形状可谓是奇形怪状的,三角形的、四边形的……总之,除了圆形以外,什么形状都有可能出现,这不禁令情之殇又是气恼又是无奈。

最后还是在她的强迫下,隋锦想出来一个解决的办法。她只管负责擀皮,至于会出现什么形状则不用她去考虑。然后他去找来一个一次性的纸杯,在她擀出来的那些个奇形怪状的饺子皮上轻轻一按,一个完美的圆形饺子皮便随之诞生。而千落羽则像是发现了新大陆似的,将这个制造圆形饺子皮的任务给接手过去。

这个时候,情之殇负责擀皮,千落羽负责制圆,那么剩下的倒数第二道工序----包饺子(最后一道工序自然是煮饺子了),自然就落在了唯一的一个闲着的人----隋锦身上。

隋锦这个时候也不客气了,非常豪迈的拿起一个饺子皮,然后用勺子挖出一点馅放在了饺子皮上……嗯,第一次动手没有准头,挖出的馅有点多,那就放回去一点……嗯,还是有点多,再放回去一点。这次终于能够合上了,用手指将边缘处捏实,一个饺子就此包好。不过包好后怎么看怎么觉得别扭,但又说不出哪里不对,于是便让情之殇和千落羽看看到底是怎么回事。

“哥哥,你包的饺子怎么只会躺着,不会坐着啊!”

隋锦的脸不禁微微一红,自我解嘲的说道:“太阳的!原来问题出在这儿,难怪怎么看怎么觉得别扭呢!”一边说,一边试图让自己所包的饺子能够坐起来。然而李凌包出来的饺子肚子是圆溜溜的,而他所包的肚子却是扁扁的(没有多少馅),任他如何的摆由就是不肯老老实实的做起来。

最后还是情之殇看不下去了,说道:“算了,愿意躺着就躺着吧,反正也要吃到肚子里面去的,你就别和它较劲了。”

尽管是心有不甘,但是看在自己平生所包的第一个饺子,已经有了要支离破碎的迹象后,只好放弃了让他坐起来的打算。

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