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第十八章 小吃

我还沉浸在自己的思绪里,小宝已经麻利的拿抹布擦了座椅招呼着大家坐下,上茶,然后十分专业的开始介绍起来:

“几位客官您看您要吃点什么?天上飞的、地上走的、水里游的、只要您需要,本店是一应俱全。煎、炸、烧、烤、清蒸的、糖醋的、那是样样美味啊。包您吃了还想吃,吃了忘不了,走都舍不得走……”

小宝的这番巧舌,听的大家是忍俊不禁,连说这小二好生厉害,而我的脑中却适时浮现出了“丽春院”里的那个韦小宝,正打算着要不要问下他贵姓。

炎泽好笑的摆了摆手,说道:

“今天我们不吃大餐!你天香楼里可有什么招牌的小吃?我们可是冲着小吃来的!有什么拿手的,都给介绍介绍。”

这小宝一听我们是来吃小吃的,立马咧着嘴就笑了:

“几位客官一看就是懂吃之人,要说这水凌小吃,再也没比咱天香楼做的好做的齐的了。天上飞的,咱有金丝鹧鸪,地上跑的,咱有香辣兔头,这水里游的,咱有雪柳银鱼。飞禽莫如鸪,走兽莫如兔,您瞧,这最好的都在咱天香楼里了。还有这……。”

这小宝洋洋洒洒的,片刻之间居然报了几十种小吃上来,大多还都是平时没吃过的,顿时馋虫就上来了!

我豪迈的大手一挥:“把你报的每样都上一个”

“好嘞,您就瞧好吧!”

屁颠屁颠的,小宝飞快地跑了出去,而身边的几人傻傻地看着我,小巫婆鄙视地看了我一眼,说了句:

“他刚说了几十样……吃的完么我们……”

我愣了愣,虽然刚刚点的时候很豪迈,可是这等的功夫,还是忍不住偷偷的拍了拍自己的肚子:这少说也有二三十种,如何能装得下?

但是当我看着端上来的第一道就释怀了:一个功夫茶大小的精致白瓷小碟放着几叶小青菜,就像西湖莼菜,嫩嫩绿绿。碟子太小不够夹,轻轻用筷子尖夹起,放在舌尖细细品尝。

正当意犹未尽之时,一个个小碟小碗就上来了:红艳的赤色兔头,小虾米大小的银鱼几条、小墨鱼一只,一只小碗清亮的汤水飘浮着几只蚕宝宝一样的汤圆,两片糖渍藕片,藕眼里镶着水凌国特有的糯米……不能缺的还有这盐水鹧鸪,是薄薄的两小片,也说是整只鹧鸪最精美的部位。

以前曾经在南京吃过盐水鹧鸪,整只整盘的,可还真就吃不出这个味道。叫人想到,“宁吃飞禽二两,不吃走兽半斤”的话来,在这里,这话也有了新解。就连平常可见的鸡蛋,在这小吃当中,也比别处小许多,叫人一口就能下咽。最“大”的一道菜,就是最后上的那只貌似大闸蟹的东西了。

不用一会的功夫,三十几道小吃已经只见空碗空碟了,真是叫人意犹未尽。当然,这是需要时光的,这是需要在这杨柳轻佛,花香飘溢的风景旁的,这是需要那样精致瓷器盛着的,是需要那江南雨露滋润出的莼菜、汲汲湖水里打捞出的小银鱼、温暖水乡种植的糯米酿造的蚕宝宝一样的汤圆、荷叶甜甜下蜂窝一样的藕片、桂花盐水淹制成的小鹧鸪、以及无处不在湖泊水泽里处处可比阳澄湖的闸蟹,这样独有的,这样荤素搭配,也不能差了那一道荤一道素、一道大一道小的上菜秩序,也才能吃饱吃不够、吃多吃得下。

我们这几个人,品着这样的美食,再配上绝佳的“雨花茶”,简直就不愿意开口说话了。什么叫齿颊留香,便是这样尽管已经咽下了肚,却依然在细细回味。

忽的听到有人说话,一看却是风峻:

“小吃,果然是不能缺了这个‘小’,小碟小碗、小肉小菜,入口半满、入肚余香。吃不够就永远想着。‘事无美恶,过则成灾’,非灾即福,吃着这样的小吃,岂不是福分,风峻还真是羡慕水凌国的人呐……”

说的众人又是一番点头称赞。看不爽这小子在这边装斯文人,我正想说点什么讽刺讽刺他,忽然听见窗外传来小孩子的喧哗声。

“丢它!丢它!”

“喂,小鸟儿下来!下来啦!”

“哎呀别挤我,是我先看见的。”

“你们等着,我去拿弹弓来打它。”

“……”

我趴在窗口,好奇地探出头去,只见窗边的柳树下聚了一大帮的小孩子,少说有十来人,他们围着树,仰着头,好像在看着什么。

我顺着他们的视线往树上看去,赫然发现在细细的杨柳枝上站着一只比柳叶颜色緑很多的小鸟。

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