许文强做梦也没想到刘恒翔会给自己写菜谱去比赛，可是当他拿起来这张菜谱的时候不由得愣了神，因为他没想到刘恒翔给他的是一道四喜清开屏，整个菜其实是两道菜，但是刘恒翔把它喝到一起居然成了一道很创意的菜，用料造型无不出人意料，许文强看着看着居然控制不住双手微微颤抖着，他激动地说：“师父，这……这是给我的吗？让我用这个去比赛吗？”刘恒翔点点头说：“不错，你用这道菜去比赛。”许文强忽然想到了什么问：“可是这道菜要分两道菜来做，时间会不会不够?”刘恒翔安慰他说：“不会的，我仔细算过了，时间够用。你可以提前给鱼喂一些花雕，然后做的时候在上面贴一些姜片，小葱头，糖，至于烤麸的话你可以提前做一下。”许文强欣喜若狂：“师父，你真是我的好师父！这世间就你对我最好！”说罢许文强拿着这张菜谱急匆匆地去了。
刘恒翔看着他的背影，苦笑着摇了摇头，由他去了。
又是一场比赛要开始了，评委席上那几位都端端正正坐着，除了楚申在那喝着茶意外别的人都表现出一副期待的样子，用挑剔的眼神在今天的十位参赛者身上扫来扫去，看那意思是打算先找个麻烦踢出去几个，不过这是个人也不傻，谁也不会在这个时候出点啥毛病让人踹出去。终于，远处钟声悠扬，这边的人也把时筹备好，开始准备计时。许文强今天排在三号案，算是比较靠前的，趁着刚开始的时间他把菜谱在脑子里又过了一遍，确认每个步骤都没差这才开始拿东西。
他先把干香菇、干木耳、干黄花菜分别泡在温水里浸泡着，然后把提前做好的烤麸泡在盐水里泡着，自己先去收拾鱼了。他选的是一条肥壮的鲈鱼，提前让他喂了两勺陈年花雕酒，那鱼现在正在水里静静游动，不过因为喝了酒有点晃荡不稳，许文强也不是绣花枕头，伸手把鱼捞出来用刀柄一击，鱼挣也不挣躺在案子上不动了，他便拿刀小心刮去鱼鳞，切开头尾，清理内脏和鱼鳃，另外还特意把鱼牙去掉。又拿起剪刀细细剪去鱼鳍，放到清水里去清洗干净。然后用刀浸在冰水里，又切了柠檬片和姜片在刀上的两侧贴上去贴了一会儿，这才把刀拿起来，从鱼背不分垂直下刀，用左手拍下，切成均匀地厚片，鱼腹的地方却不切断，连在一起拉成一条了。随后许文强拿来一个盘子，把切好的鱼片打开，像一把扇子一样整理好放在盘里，把鱼头竖着摆放在靠近鱼肚的这边，然后把生姜切了姜丝，把葱白切成葱丝，铺在鱼肉上面，稍微抹了点糖，然后上锅烧水，谁开的时候助手把鱼短刀笼屉里盖上锅盖上大火蒸着。
这会功夫许文强没闲着，他去做烤麸去了，先是快刀把泡发的香菇、木耳、黄花菜清洗干净，然后木耳撕成小朵、香菇切成小瓣、黄花菜对半切开了放着。又把烤麸捞出来挤干水分又用活水冲洗着，反复几次后再挤干，切成了两个指节长的方块，在另一口烧开水的锅里把烤麸放进去焯了一下，捞出来后浸泡在冷盐水里，等凉了之后捞出来挤干水分。这会那鱼已经蒸上了，许文强拿了炒锅稍微放了点油，烧到六成熟的时候把烤麸放进去煎炸道金黄就成出来，又在锅里放了油，大概也就是炒菜那么个量，把香菇、木耳、黄花菜都放进翻炒几下，然后把烤麸也放进去翻炒。接下来他拿了黄豆酱油、加了白糖混合起来，淋了一些盐和醋，把拌好白糖的黄豆酱油也淋了一半上去，把翻炒好的烤麸放进肉汤里大火烧着，烧开之后转成小火煮着。煮了一会把剩下的料汁都加进去，加了些蚝油在那煮着。
这时那鱼蒸好了，停了火也不开盖，让它虚蒸了一会才拿出来，把另一半的生姜切成姜末，葱切成葱花，红辣椒切了圈用凉白开洗干净沥干水分，先把鱼上的姜丝和葱丝夹走，把鱼汁倒掉后，在锅里放了油，把姜末爆香了，子啊鱼头和鱼肚之间的空隙放上葱花，每一片鱼上都摆一圈红辣椒，连滚油和姜末一起淋在鱼身上了。这时那烤麸也煮好了，见汤汁减少了变浓了就盛了出来在那鱼盘的边上码了一圈烤麸。又把鱼豉汁淋在鱼上，拿个大盘子盛了，连着小碟筷子一起捧了过去。他这也算是做的不慢了，他送过去的时候前面有三四个人已经做完了，也品尝完了，几个评委正坐在那交头接耳互相嘀咕着商量着。看见他这道菜端了过来，也就先不说了，示意他放好之后，司徒浩等几人仔细端详这道四喜清开屏。
但见盘中一条鲈鱼鱼头在中，鱼肉分成片围了一圈，上面还点缀着嫩绿的葱花和红彤彤的辣椒圈，颇似一只孔雀在开屏，而旁边那些烤麸色泽金黄，围绕在鱼的周围，填补了孔雀，也弥补了颜色上的冲击，显得更是好看。鱼的香气和烤麸浓汁的香气碰撞在一起，产生一种奇妙的感觉，尝一尝，烤麸入口绵软，鱼肉鲜嫩，隐隐有着甜香的味道，说不出的美妙。司徒浩等人吃的倒是挺满意，互相打个眼色交流下意见，基本上就定了这个名额，只有楚申脸上挂着一丝诡异的笑，他身后的陈文陈武两位也是衣服皮笑肉不笑的表情。楚申看到在人群中，许文强身后的位置，陈健的身影一直站在那里，而且陈健还带着一个人，刘恒翔。
等大家的菜都端过来品尝过了，司徒浩笑道：“许文强，你来一下，这菜的创意可不简单啊。你敢于把鱼和烤麸和在一起，是一个大胆的创新。烤麸虽然是素菜，却是油水比较大的素菜，因为它吸油，你选择用煎的方法来处理，就比油炸的油少一些，比炒的油多一些。而且你在浸泡烤麸的时候应该是放了盐的吧？再者你还把调味料粉刺加入，可以很好的让咸味和甜味相互融合，而且还是用肉汤炖煮的，味道更香了。再加上那些糖，甜味更加美味，却不觉得腻。还有你这鱼，提前是喂过花雕酒的吧？呵呵，而且你还用柠檬和姜片贴过，这就掩盖了腥的味道。鱼肉上甜的地方是加了糖吧？还有小葱头爆出的香味，不错不错。”司徒浩正夸着他，张海军却拍着酒葫芦说道：“怎么你这菜越做越像刘恒翔了？”
许文强正得意洋洋呢，张海军这一问不异于是晴空一个霹雳，许文强以为他看穿了这道菜的来历，一头冷汗刷的就出来了，还好在他为人机智，忙说道：“刘恒翔是我的师父，我曾经跟着他学艺的。”司徒浩看了张海军一眼，似乎嫌他多嘴，张海军嘟囔了两句也不多说，拍了下酒葫芦听听里面还有大半壶酒，于是一仰脖子灌下去好大的几口。司徒浩也不去多管他，笑道：“各位，今天这一场的胜出者就是许文强了，凤凰城金大州许文强胜出。明日最后几位选出胜出者，我们就可以进行最后一场比赛了，大家拭目以待吧。”司徒浩说完带头鼓掌，李新懒懒地笑了笑，起身宣布今天的比赛结束，然后优哉悠哉往内宫去了。
众人散去之后许文强忽然皱起了眉，那个张海军似乎很奇怪，总是在找机会拆自己的台，上次在凤凰城他就找自己麻烦，难道这次他又要捣乱！还有那个楚申，总是用一种异样的眼神看着自己，好像自己很不堪很不上眼一样！想起来似乎没看到陈健，也没看到卞成龙那一帮人，难道他们就肯定自己胜不了吗？俗话说疑心生暗鬼，还有句话叫无名火起，也有说法是怒从心头起恶向胆边生，许文强总觉得人家针对他，多以不知不觉中一口怒气憋在心口，居然成了杀意，要向楚申张海军下手，当然，还有刘恒翔和唐夏他们！在他看来只要明天那个人选出来他就是自己的敌人，务必要治他于死地！然而许文强更看到了厨神，他离厨神之位已经太近了，近的几乎触手可得！这个时候他不允许任何问题出现，不允许任何人打乱他的计划！
楚申正要带着陈文陈武离开，忽然感觉到一种近乎于疯狂的杀意，而且似乎是对着他来的，又仔细一感应，发现者杀意居然来自于许文强，顿时楚申脸上的笑意全部变成了冰冷的带着死亡气息的笑，如果这个人敢乱来的话，那么楚申要收回的不仅是他的厨神之位的梦想，更会请掌管命格的司命修改命格，给他惩罚。楚申看向张海军，这个人似乎很不在乎生死，不过看得出来他就是第二届比赛的胜出者，因为楚申点化他而成了修道之人得以常保青春，不过看起来他还是和当年一样啊，大大咧咧亦正亦邪。还有司徒浩，下凡的这些日子得到的关于他的消息也不少，包括从土地那里听来的他的一些不为人知的事，楚申想着想着，冷笑起来，看起来这次下凡来不仅仅是选传人这么简单的事了，而且自己以往的传人也该整顿一下了，免得天下大乱！
