计时的时筹已经开始计时了，擂台上的十个人的神色开始变得凝重，各自拿出自己惯用的刀具在助手的帮助下选好了自己需要的食材和所用到的器皿等等，卞成龙却没有拿出万物戒中的青龙刀和白虎斩，只是顺手从墩子上拔起他所要的几把刀拿了几个中等的器具小心倒入一些液体，然后他吩咐助手拿了一盆水放在案上。
他奇怪的举动不仅吸引了围观者们，更让除了楚申和陈文陈武以外的评委们一头雾水，众目睽睽之下他小心洗净了双手，轻轻把手伸到水中暗暗运起内力，将寒气生生凝聚在那一盆水中，不多时水面上漂起了浮冰，他的手缓缓提起来看着水滴滴下去还带着丝丝冰冷的白气，随后他又一次把手伸下去，这次却没有再浸入到水里，只是把几把刀所在的盆里一一倒入冰水，然后用手掌贴在水面上，都是略微一会便换过手，可是那些水盆上都毫无例外地冒起了白色的冷气，忽然有人惊叫起来：“呀，结冰了！”叫的人是孟霓裳，她跟着焦凡就站在卞成龙身后，因为个子不够高所以陈健很热心地给她拉个椅子站上去。对于她来说瞬间让水凝冰是个很神奇的事，所以她扯着焦凡的衣服大声喊叫，卞成龙听到了也不生气回头朝她笑笑把手擦干准备他自己的事去了。
卞成龙回头的时候其实看见焦凡了，焦凡一脸紧张看着他，隐隐还带着些兴奋的意思，也难怪他这么兴奋，毕竟卞成龙的传说是整个九州大陆都知道的，虽然他曾经见过卞成龙和杀手做菜，可是今天是卞成龙第一次以参赛者的身份来做菜，最起码是他所认识以后的第一次，刚才卞成龙以内力凝冰这一招就足以让他自愧不如了。卞成龙把刀冻起来以后看了看周围的人，见秋冷雁和秋无名哥俩的两个案子拿的是海鲜，到底是双胞胎兄弟，心有灵犀啊。何满山那里拿的是鸡，龚念拿的是蘑菇和一些其他的，薛如碧和岳太恩拿的是面粉看起来要做点心，卜能硕拿的是青鱼，高建和钱步建拿的是白米，卞成龙当下也懒得多想，他旁边正放着一只鸽笼，里面几只鸽子咕咕叫着瞎转悠，于是他心中立刻有了打算，朝旁边的助手招手吩咐他如此这般，助手似乎一下没听明白，不过卞成龙要什么东西他倒是听懂了，于是忙不迭的去把鸽笼提过来，交给卞成龙，又自己去忙活了。
卞成龙接过鸽笼，用手指沾了些酒水在鸽子面前轻轻画了几个圈口中念念有词，说其他他念的是什么却没人听清楚，只是感觉那刺耳古朴的音调似乎来自于遥远的世界，如同梵唱恰似诵经，整个世界在这古老的音调中变得平静祥和起来，而那些鸽子似乎听到了什么召唤，个个蹲下来抬起头虔诚地望着卞成龙，卞成龙念诵完最后一个音调，打开笼子取出两只鸽子来，那鸽子似乎睡着了一般在他手中一动不动的，卞成龙伸手从正在融化开的冰水里把一把刀轻轻提起来，左手把鸽子仰面提好右手中的刀化作白光一闪，咄的一声直插在案上，刀柄犹自微微颤动着，发出嗡嗡的轻吟声。
一丝鲜艳的鸽血描绘出最艳丽的红色，带着那美丽的灵魂飞向空中，是的，那些血并没有落下来，而是变成一抹娇艳的红雾笼罩在卞成龙身前，红雾凝成鸽子的形状缓缓盘旋，直到另一只鸽子也瘫软下来鲜血幻化成另一只鸽子形的红雾，两只血雾组成的鸽子又盘旋一匝才轻巧地飞起来飞向天边！
众人看着那两只并不存在的鸽子渐渐远去，都是神思飘渺瞠目结舌，不知道发生了什么事，只有楚申微笑着赞许地点点头。卞成龙并未看见楚申的反应，只是取了热水小心替鸽子清洗着，似乎是一位慈爱的母亲再替自己的女儿梳理秀发一般，可是他是在把鸽子做成菜，但这个宰杀清理的过程并没有一丝血腥和残忍，而是那么的柔和温暖，让人为之肃然起敬。
卞成龙很快把鸽子清理的干干净净，洗的滑溜溜的，看上去那么可爱那么娇嫩。随后他们拿起一把短一点的刀，小心把鸽子切开剁好剁成块，这个过程也都是轻柔的，似乎卞成龙生怕那鸽子会痛一样，剁好后他把鸽子块放在一个大点的盆里，里面加了一点南乳，加了些黄豆酱汁，又加了点生粉拌匀在那里腌着。
趁着腌制鸽子的时间卞成龙取来栗子，一手拿着一把薄刃小巧的小刀挨个在栗子皮上拉一个小口把栗子肉倒出来放在一个碗里，加了点温水在里面泡着。过了不多会卞成龙伸手翻动几下腌着的鸽子肉，翻了几次后捏了捏腌好的鸽子肉块，觉得松紧合适是腌好了，于是拿起一个炒锅擦干净倒了些油滑底，然后上火烧到七八成热的时候把鸽子肉块下锅，左手端锅右手拿着菜铲翻炒起来，不多时煸出了香味，看看那鸽子肉已经微微收缩了，两边也呈现出黄色来。卞成龙讨过小盘把鸽子肉倒进去，把锅一刷一擦换过油依旧烧热了，把姜切末煸出香气，又把一大把蒜苗切段也下锅煸出香味备用。
都煸好了之后卞成龙拿起煸的香喷喷的鸽子肉倒进去，淋入一些米酒，开始翻炒爆香，等着香味出来后把泡好的沥干了水的栗子放进去又翻炒一番，然后在旁边的小火灶上放了砂锅上了大火，把爆香的鸽子肉和栗子一起倒进去，另外又多加了一碗清水，调入了一些叉烧酱小火煮着，煮了片刻又把蚝油调进去拌匀了，一边煮一边翻动着，等着烧开之后盖上盖子用小火缓缓焖着，这一焖只焖到汤汁浓稠，用筷子一点觉得鸽肉都酥软了，于是用一个大大的瓷盘把砂锅放上去，旁边摆开九个小碗，九把雪白的小勺和九双竹筷，一起端过去奉在评委席上。
卞成龙自己过来依次替九个碗里添了汤和鸽子肉，放好小勺摆在九人面前，恭恭敬敬地说：“晚辈卞成龙献上栗子鸽肉煲，请各位前辈指点。”各位评委或挑剔或轻视地看着他，司徒浩、黄易等倒是有见过他的，可是此刻的卞成龙与当年那个毛头小子有了诺大的区别，不仅是外表，连气质也变了，所以他们一下没认出来，倒是楚申微笑着朝他示意让他不要紧张，楚申率先尝了尝，脸上浮起满意的笑看向其他人。却见司徒浩和黄易等人个个面露惊讶之色，黄易问：“你叫什么名字来的？”
卞成龙正要回答，张海军却拍着酒葫芦接了上来：“他叫卞成龙。”“卞成龙？难道你是那个卞成龙？”黄易的眼睛湿润了，他一直听说那个叫卞成龙的小子消失了失踪了不知道生死呢，据说卞成龙的老婆和兄弟还遍发帖子满地找人帮他们找人呢，那段时间他也跟着忙了不少，可是都没消息，没想到在这见到了。其他几个以前见过卞成龙的细细打量眼前这个桀骜不驯的年轻人，跟印象里的卞成龙细细比较，因为存了个心越看越像，于是打分也就偏了他一点。
楚申见大家品尝完之后都比较满意，笑了笑看向身后的陈文陈武，见他二人也很满意很欣慰，于是率先问大家：“几位还是先点评一下这道菜吧，不要光顾着吃呢。”黄易抢先道：“不错不错，这道栗子鸽肉煲味道真是一绝，首先用了南乳先腌制鸽肉再煎香，而且加入栗子、蒜苗、叉烧酱、蚝油用砂锅焖制，鸽肉香酥细嫩，栗子香糯可口，好吃得骨头都想吞下去啊。”
扬光明也跟着说：“是啊，而且他大胆把武功内力用在做菜上，把刀都在酒水里浸泡，上面还用冰覆盖，使得没有一丝血腥味外漏，吃起来更是一种享受。”其他几人也纷纷跟着叫好，都是说些好的评语出来，楚申听着听着笑意中多了些轻视，司徒浩看过去觉得心里不爽，要知道在座的几位评委都是厨艺界数一数二的评委，而且都是美食评论家，唯独这个楚申不知道是从哪冒出来的，居然还敢看不起这些人，不给他的难处怕他还不反了，名字叫个楚申难道就还是厨神啦？他这么想着就说：“大家停一下，我看见楚兄似乎很不以为然啊，难道是楚兄有什么高见？不如说来听听。”
楚申知道他的意思，淡淡笑了笑说：“不错，刚才大家说的都是对的，这道菜的各种优点大家也都说出来了，我认为这道菜最关键的是刚才那两只并不存在的由血雾幻化成的鸽子。适才卞成龙念诵的咒语是厨神当初留下的普度飞禽超度怨灵净化怨念的咒语，他对待两只用来做菜的鸽子都会不忘替它们超度净灵消除怨念希望它们可以往生极乐，这是一份仁心。仁心仁术，有了这心才懂得做菜的厨道，只要有道不管用什么材料用什么厨具都可以做出最好的菜，即使当时无法显出菜的精髓，但是随着对厨道的领悟厨艺也会一日千里，也会有很大的进步。所以我觉得卞成龙做菜是在用心做，用情做，他才是掌握了厨道的人。虽然此刻他的领悟还不够，但是假以时日定非池中之物。”
厨道？厨亦有道吗？卞成龙渐渐陷入沉思，这个楚申到底是什么人，为什么自己如此的熟悉却又陌生呢？依稀是少年的时候，梦里那个神秘的人的声音在脑中响起：“孩子，你是有道的，只要有道就可以有艺。”卞成龙忽然想起来了，楚申的声音正是那个在脑中无数次出现无数次救自己脱离险境的声音啊！他在沉思，却没注意到身后人群中一双怨恨的眼睛狠狠盯着他，最后似乎做出了决定愤怒离去。那是许文强。
